Ang mga produkto nga hinimo gikan sa hinimo nga puff pastry, lami kaayo ug mahanginan, ug ang hostess dili kinahanglan nga mogugol og daghan nga panahon ug kusog sa kusina. Atong tan-awon uban nimo kung unsaon paghimo sa mga pie nga adunay lainlaing mga fillings gikan sa puff pastry, nga dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad.
Ang karne pies nga ginama sa puff pastry
Sagol:
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- Mamaligya ang puff pastry - 500 g;
- karneng baboy- 500 g;
- humay - 100 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, gikan sa freezer nga abante sa pagkuha sa puff pastry ug ibilin kini aron dili makalusot. Niini nga panahon atong lutoon ang salted water sa kinahanglan nga kantidad sa bugas, hangtud nga andam na. Minced karne fry sa usa ka linain nga frying pan, sa usa ka gamay nga kantidad sa utanon sa lana, podsoliv ug pepper sa pagtilaw. Gipugasan ang bombilya, giputolputol ngadto sa mga cubes ug gipanag-iya ang usa ka kolor nga bulawan. Sunod, paghiusa sa usa ka lawom nga panaksan nga minasang karne nga adunay mga sibuyas, dugangi kini nga sinagol nga linuto nga bugas, pag-ayo pagpilit sa resulta nga pagpuno ug pagbiya aron pabugnawon. Ang puff nga harina hapsay nga gilukot sa usa ka rolling pin sa usa ka direksyon ug giputol ngadto sa gagmay nga mga rectangles. Human niana, sa matag usa, sa usa ka bahin, among gipakaylap ang pagpuno ug kami naghimo sa mga pie, sa husto nga pagpaligid sa mga kilid. Karon ibutang ang mga butang sa usa ka gasa nga linuto sa mantika ug biyaan ang pagbarug sa mga 20 minutos. Pag-ayo sa itlog ug pag-uswag sa ibabaw. Naghimo kami og pastry puff pastry sulod sa mga 20 minutos sa usa ka temperatura nga mga 180 ° C
Apple pies nga ginama sa puff pastry
Sagol:
- flaky yeast-free dough - 500 g;
- presko nga mansanas - 700 g;
- cinnamon ground - 10 g;
- lemon juice;
- granulated sugar - 100 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa mga lutoon nga patties, atong kuhaon ang puff pastry gikan sa freezer ug ibilin kini aron matunaw. Ug niining panahona kami magaandam sa pagpuno kanimo. Sa paghimo niini, magkuha kita og mga mansanas, mina, panit ug pag-ayo sa pagkuha sa kinauyokan. Dayon putlon ang bunga sa gagmay nga mga cubes ug isablig sa lemon juice. Human niana, isablig ang lamesa uban sa harina, palagputon ang minasa ug putlon kini ngadto sa mga kuwadrado. Sunod sa matag usa, ibutang ang usa ka kutsara sa nahugno nga mga mansanas, isablig ang asukar, kaningag, ug agup-opa ang mga sobre, pag-gapos sa unang duha ka kaatbang nga mga tumoy sa minasa, ug dayon ang laing duha ka tip. Gihimo namo ang mga patties gikan sa frozen nga puff pastry ngadto sa usa ka linuto sa pan, nga gisudlan sa espesyal nga papel. Lubricate ang mga tumoy sa mga blangko uban sa pinikpik nga itlog yolk ug ipadala ang tanan ngadto sa usa ka mainit nga oven sa 20 minutos. Andam nga pirozhki kita sa pagbalhin sa usa ka pinggan ug sa atong isablig gikan sa ibabaw sa powdered asukar.
Fried pies nga ginama sa puff pastry
Sagol:
- minasa nga patatas - 500 g;
- mantikilya - 150 g;
- itlog - 2 ka buok;
- Keso keso - 300 g;
- presko nga Mint - aron makatilaw.
Pagpangandam
Samtang kami uban kanimo mag-andam og usa ka pagputos alang sa mga pie, ang puff pastry madaut, magpauna sa ilang refrigerator. Busa, brynza mash pag-ayo sa usa ka kakha, add softened butter, sa paglapas sa mga itlog