Mas gigamit ang pagkaon sa keso sa presko nga porma. Ug sa Europe, ang sinugba nga keso usa ka komon kaayo nga pagkaon. Ug dili katingad-an, tungod kay kini nahimong hilabihan ka tasty. Kung unsaon pagluto ang fried cheese, sultihan ka namon karon.
Piniritong keso sa batter
Sagol:
- Adyghe keso - 300 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Mga mumho sa tinapay - 150 g;
- lana sa utanon;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-boom sa mga itlog, dugangi ang paminta ug asin, katunga sa harina ug maayo ang pag-mix. Giputol ang keso sa mga strips mga 2 cm ang gilapdon, gituslob kini sa harina, ug dayon ituslob ang pinutol nga itlog ug mga breadcrumb . Karon ipakaylap ang keso sa usa ka maayo nga gipainit nga lana sa utanon ug fry gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga tinapay. Among gibutang ang nahuman nga keso sa usa ka tualya sa papel aron masuhop ang sobra nga tambok. Unya nag-alagad kami sa lamesa sa mainit nga porma.
Resipe alang sa sinang Adyghe nga keso nga adunay liso nga liso
Sagol:
- Adyghe keso - 400 g;
- mantikilya - 25 g;
- uga nga basil - 1 tbsp. kutsara;
- Ground coriander - 0,5 tsp.
- turmeric - 0,5 tsp.
- Ground cumin - 0,5 tsp.
- Sesame seeds - 1 tbsp. kutsara;
- pula nga pepper - sa tumoy sa kutsilyo.
Pagpangandam
Kaina ang frying pan ug tunawon ang mantekilya. Adygei keso nga putlon ngadto sa mga cubes nga adunay kilid nga mga 1 cm. Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang tanang mga panakot ug isagol kini. Dayon ipadala nato ang keso ug isagol kini pag-usab. Sa usa ka frying pan uban sa nangatunaw nga mantekilya, ibubo ang keso sa mga panakot ug fry sa medium nga kainit sulod sa 2 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Ipasa ang keso sa usa ka plato ug isablig ang binhi sa sesame.
Grilled Adyghe keso sa breading
Sagol:
- Adyghe keso - 300 g;
- gatas - 20 ml;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - matilawan;
- mga mumho sa pan;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang keso giputol sa mga plato nga may gibag-on nga mga 5 mm. Gipusgay namon ang itlog, idugang ang gatas, asin kini sa pagtilaw. Ituslob ang keso sa resulta nga sagol, dayon sa mga breadcrumb, dayon usab sa itlog nga sagol ug mga breadcrumb. Ibubo ang lana sa utanon sa frying pan, ipakaylap ang keso sa pagpangaon ug fry gikan sa duha ka kilid. Nag-alagad kami sa lamesa nga may lab-as nga mga utanon.
Fried Adyghe keso sa nori
Sagol:
- Adyghe keso - 200 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- tubig nga 100 ml;
- seaweed "noria" - 2 dahon;
- asin, itom nga pepper, turmeric - alang sa 0.5 teaspoons;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang keso gibutang sa oblong slabs nga mga 6x1.5 cm ang gidak-on. Giputol namon ang mga nori ngadto sa mga strips nga 6 cm ang gilapdon ug giputol ang matag usa sa mga piraso sa tunga. Giandam nato ang batter . Sa pagbuhat niini, paghimo og harina, asin, mga panakot ug tubig. Pagkuha og usa ka piraso nga nori, ituslob kini sulod sa 2-3 ka segundo ngadto sa tubig. Kinahanglan kini aron mapahumok kini, ug unya ibutang kini sa matag piraso sa keso. Dayon gituslob ang keso sa nori sa batter. Pag-fry sa usa ka frying pan uban sa preheated nga lana sa utanon hangtud nga makita ang usa ka mapula nga tinapay.
Adyghe keso, dugos
Sagol:
- Adyghe keso - 250 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 1 piraso;
- tubig carbonated - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giduyugan namon ang harina, mga panakot, asin, itlog, carbonated nga tubig ug maayo ang pagkalubong. Giputol namon ang keso sa mga cubes sa gitinguhang gidak-on. Among gipaubos ang keso sa batter. Ug dayon fry sa fried hangtud nga usa ka mapula nga brown. Gibutang namon ang natapos nga keso sa usa ka napkin nga papel aron ibutang ang tambok.
Fried Adyghe keso nga adunay kamatis
Sagol:
- Adyghe keso - 500 g;
- Ghee - 100 g;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- Curry - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa gipainitan nga pan nga gibutang ang mantikilya, dugangi ang curry ug kuhaa kini sulod sa 2-3 ka minuto sa dili pa ang panagway sa kahumot. Gikan sa hiwa Adyghe keso ug iprito kini sa duha ka kilid.
Kami namutol sa kamatis - kini posible nga mga hiwa, ug kini posible ug dako nga mga cubes. Idugang ang nahugno nga ahos, asin ug paminta sa pagtilaw. Gikuha nato ang mga hiwa sa keso, guntinga kini ngadto sa mga cubes ug ipadala kini balik ngadto sa frying pan uban sa mga kamatis. Pagkaon sa tanan nga minutos 5. Fried Adyghe keso nga adunay kamatis andam na, mahimo kang mag-alagad sa lamesa!