Pila ka mga carbohydrates ang anaa sa melon?

Kada tuig sa katapusan sa Agosto, ang pagsuhop sa tanan nga kainit sa init nga ting-init, makadaghan ug mahumot nga melon makita sa mga istante sa mga merkado ug mga tindahan. Kining talagsaon nga berry nga may gibug-aton nga 300 g ngadto sa 20 kg, lumad sa South-West Asia, lab-as mao ang labing maayo nga dessert nga gibuhat sa kinaiyahan mismo. Apan ang melon gigamit dili lamang lab-as, kini mamala, asin, maghimo gikan niini nga mga compotes, jam, mga prutas ug marmalade. Ingon nga usa ka kilid nga pinggan, sa Middle East kini sagad nga isda, ug sa Italy nga karne. Ang kini nga berry nga pinirito sa batter ug bisan ang magluto dugos gikan niini.

Si Melon gihigugma bisan asa. Sa pipila ka mga nasud, bisan adunay mga bakasyon sa iyang dungog. Pananglitan, sa Pransiya, gikan sa 10 ngadto sa 14 sa Hulyo, ang usa ka pista gipasidungog sa Her Majesty Melons. Ug sa Turkmenistan ang ikaduhang Dominggo sa Agosto usa ka national holiday - ang Adlaw sa Melon.

Ang melon adunay delicate nga palami ug usa ka delicate nga aroma. Dugang pa, kini naglangkob:

• Daghang bitamina C - mga 20 mg matag 100 g sa produkto (mga 30% sa gikinahanglan nga adlaw-adlaw);
• folic acid;
• puthaw;
• silicon;
• mga bitamina sa grupo B;
• beta-carotene.

Sa samang higayon, adunay pipila nga kaloriya sa melon - 30-35 kkal kada 100 g lamang.

Melon - mga protina, tambok, carbohydrates

Ang komposisyon sa melon kadaghanan nagdepende sa matang ug sa mga kondisyon diin kini mitubo. Sa aberids, 100 g sa produkto naglakip sa:

• protina - 0.6 g;
• tambok - 0.3 g;
• carbohydrates - 7.5 g;
• tubig 88.5 g;
• ang nahabilin nga 3.1 gramos alang sa pectin, fiber, bitamina, mineral ug organic acids.

Ingon sa makita gikan sa mga datos sa ibabaw, ang melon base mao ang tubig ug carbohydrates, nga ang kadaghanan kanila - dali nga himsog nga sugars - glucose ug fructose. Pinaagi sa dalan, ang mga kabtangan sa yuta diin kini nga kultura mitubo usab adunay dako nga impluwensya sa sulod sa asukal sa melon: kung ang melon motubo sa chernozem nga yuta, ang mga sugars nga anaa niini 1.5-2 ka pilo nga mas dako kaysa, sama pananglit, sa mga brown nga kanding ug mga balas nga yuta. Tungod kay ang melon adunay daghan nga "paspas" nga carbohydrates (glucose, fructose), Kini nga dessert adunay igo nga glycemic index (usa ka parameter nga nagpakita kung unsa ka paspas nga kini nga produkto nagpataas sa lebel sa asukal sa dugo) - mga 50. Sa pagtandi, ang glycemic index of pasta maoy 40. Dugang pa, 100 g sa produkto (1 piraso) katumbas sa 1 nga tinapay nga yunit. Busa, ang mga tawo nga nag-antos sa diabetes, maingon man kadtong gusto nga mawad-an sa timbang kinahanglan mokaon sa melon uban sa dakong pag-atiman. Ang melon dili angayng gamiton alang sa mga tawo nga adunay mga mananakod nga sakit sa gastrointestinal tract, ang mga tawo nga nag-antos sa gastritis ug peptic ulcer sa mahait nga yugto, ingon man ang mga inahan nga nagpasuso kung ang ilang anak wala pay 3 bulan.