Sa diha nga kini moabut sa mga strawberry - sa unang dapit, maghisgot sa dili matupngan nga lami niini ug sa mga bitamina nga anaa niini, apan ang mga pagkaon sa pagkaon niini dili hinungdanon nga papel.
Sa samang higayon, ang katam-is sa mga strawberry nga atong gihigugma nagduso kanato sa pagduhaduha - kini ba tasty alang sa dietary nutrition nga mawad-an og timbang?
Atong tan-awon kon unsa ang makapahimo niini nga tasty.
Carbohydrates sa mga strawberry
Una sa tanan, kami nahigugma sa mga strawberry salamat sa mga carbohydrates - kini naghatag sa mga kalidad sa "dessert".
Sa pagsugod, pila ka carbohydrates sa usa ka strawberry - sa 100 g adunay 7.5 g nga carbohydrates. Kini usa ka gamay nga timailhan, nga naghimo nga posible alang sa among Berry nga mosulod sa lista sa mga produkto nga adunay ubos nga glycemic index.
GI (glycemic index) - kini mao gayud ang nagpakita sa gidaghanon sa glucose nga nagsulod sa dugo gikan sa pagkaon. Kon ang kusog taas (ug taas nga GI), nan ang atong pancreas halos dili makatubag aron makasagubang ang insulin secretion. Kon ang rate gamay, ang glucose gikan sa mga produkto mosulod sa dugo sa hinay-hinay, nga nagpasabot sa ubos nga GI. Busa, dugay-dugay kami nga mosuhop sa asukal, mas dugay ang matagbaw ug gipakaon.
Dugang sa mga carbohydrates sa presko nga strawberries, ang 100 gramos nga berries adunay 0.8 gramo nga protina ug 0.4 gramo nga tambok. Ang kinatibuk-ang kalorikong kantidad mao ang 41 kcal.
Ang gidaghanon ug kalidad sa mga carbohydrates sa mga strawberry
Sa strawberries, adunay mga mono- ug disaccharides. Ang mga monosaccharides giila nga "mga kaaway" sa katawhan, sa pagkatinuod, ang labing kinaiya nga representante sa "pamilya" mao ang asul nga kristal nga asukar.
Ang disaccharides mas komplikado nga carbohydrates, nga mas maayo sa atong pagkaon.
Sukwahi sa daghang mga yano nga carbohydrates nga adunay mga strawberry, kini mahimo ug kinahanglan nga ilakip sa imong inadlaw nga menu. Kining yano nga carbohydrates naghatag sa usa ka berry sa usa ka maanindot nga katam-is, apan tungod sa taas nga sulod sa dietary fiber (2, 2 g kada 100 g), ingon man usab sa disaccharides, strawberry sugar hinayhinay hinayhinay,
Ang pag-ubos sa konsentrasyon sa asukal sa mga strawberry mahimong pinaagi sa pagdugang sa mga produkto sa lactic acid. Ang mga strawberry hingpit nga gihiusa uban sa cottage cheese ug natural nga yoghurt - sa ingon dili lamang ang pagkunhod sa GI, kondili usab pagpalambo sa digestibility.
Bisan tuod, aron mahimong matinud-anon, kon mahitungod sa usa ka daghan kaayo nga bitamina nga komposisyon (ang mga strawberry nagbungkag sa mga rekord alang sa mga bitamina C , A, potassium, ug uban pa), usa ka sala nga moreklamo mahitungod sa carbohydrates, dugang pa, sumala sa pinakabag-ong datos sa panukiduki, ang carbohydrates sama sa mga protina ug tambok, kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa modernong tawo.