Ang lactose o, sama sa kasagaran gitawag og asukal sa gatas, usa ka disaccharide nga anaa sa daghang mga pagkaon, ilabi na sa mga produkto sa gatas ug dairy. Ang lactose nagtumong sa carbohydrates , kini naporma gikan sa mga nahibilin nga molekula sa glucose ug galactose.
Makabenepisyo ug makadaot sa lactose
Alang sa normal nga panghilis ug asimilasyon sa lactose sa lawas, ang usa ka espesyal nga enzyme nga gitawag lactase kinahanglan nga ipatuman sa igo nga gidaghanon. Kini nga enzyme nahimutang sa gawas nga layer sa mga selula sa gamay nga tinai.
Ang kaayohan sa lactose, una sa tanan, mao nga ang usa ka daling pagkalutaw nga carbohydrate, kini makahimo sa pagpauli dayon sa balanse sa enerhiya. Usab mapuslanon nga kabtangan sa lactose mao ang:
- mapuslanon nga mga epekto sa intestinal microflora, pagpalambo sa produksyon sa mga mapuslanon nga bakterya ug pagsumpo sa mga pathogenic nga putrefactive microorganisms;
- pagpadasig sa mga selula sa nerbiyos ug pagpalambo sa sistema sa nerbiyos;
- pagpahigayon sa pagsuyup sa calcium;
- pagpalambo sa cardiovascular system;
- paghatag sa lawas sa kusog, ilabi na sa nagkadaghan nga pisikal ug mental nga mga luwan, maingon man sa panahon sa aktibo nga pagtubo;
- pagpalig-on ug pagmintinar sa resistensya.
Tungod kay ang kakulang sa lactose, nga kasagaran makita sa mga bata, adunay kinatibuk-ang pagkunhod sa tono sa lawas, lethargy, pagduka ug pagkawala sa kalig-on. Ang kadaot sa lactose tungod sa duha ka hinungdan - ang sobra niini nga carbohydrate sa lawas ug indibidwal nga pagkapanatiko. Ang sobra nga lactose makita sa mga sintomas nga tipikal alang sa pagkahilo ug alerdyi - diarrhea, bloating ug rumbling sa tiyan, hilanat, pagkalubag sa nawong, rhinitis, itching ug rash. Ang hinungdan sa pagkadili-lactose sa lactose mao ang kakulang o pagkawala sa lactase sa tinai.
Ang mga espesyalista nag-ila sa duha ka tipo niini nga sakit - genetic congenital lactose intolerance ug secondary acquired hypolactasia. Ang hinungdan sa una mao ang mga hinungdan sa usa ka hereditary nga kinaiya ug mga aspeto sa pagmabdos, usa ka ikaduha nga matang sa sakit makahimo sa makatakod nga mga sakit ug viral nga makadaut sa balanse sa mga enzyme sa tinai.
Ang mga tawo nga adunay kini nga pagdayagnos kinahanglan nga makaila sa hinungdan niini nga patolohiya ug dili iapil gikan sa mga produkto sa pagkaon nga adunay lactose. Ang bug-os nga paglain gikan sa pagkaon sa lactose mahimong hinungdan sa grabeng pagkadaot sa buhat sa mga tinai, busa ang pagkaon kinahanglan nga gireseta ug pagtratar sa espesyalista.
Pagkaon nga adunay lactose intolerance
Ang lactose makita dili lamang sa mga produkto sa dairy, kini gilakip usab sa kakaw, chocolate, sweets, cookies, margarines. Sa usa ka luwas nga kantidad, kini gipresentar sa nagkalain-laing matang sa cabbage, turnips, almendras, salmon ug sardinas.
Diha sa acute lactose intolerance, madanihon nga dili iapil ang tanan nga mga produkto nga naglangkob niini bisan sa gamay nga dosis. Kasagaran, alang sa usa ka tawo nga mobati nga normal, kini igo na nga dili iapil ang mga produkto sa gatas ug dairy. Kini labing lisud nga buhaton sa pagpakaon sa mga bata, alang kanila, labi nga gimugna nga mga panagsama base sa soy milk. Dugang pa, ang hypolactasia gitambalan nga adunay espesyal nga mga droga, lakip ang mga enzyme alang sa paghilis sa lactose.