Ang sinangag nga mga utanon sa samang higayon usa ka talagsaon nga pagkaon, usa ka maayo nga bahin sa pinggan alang sa karne o isda, ug usa ka kahayag, kaugalingong igtutug nga pinggan, nga, nga walay kahadlok nga makadaot sa numero, mahimong maalagaran bisan alang sa panihapon. Mahimo ka mag-andam og usa ka pinggan sa kinaiyahan sa stake ug sa balay, gamit ang frying pan o laing angay nga kitchen gadget.
Unsaon sa pag-ihaw sa mga utanon?
Ang sinangag nga mga utanon, mga resipe sa balay nga makita pa, ang mga lamian nga lamian ug pinaagi sa ilang mga kinaiya mahimong magalutaw sa bisan unsang delicacy. Ang nag-unang butang mao ang pagkuha sa katungod sa maong butang ug, pagsunod sa na-establisar nga mga lagda, epektibo nga pagpatuman sa pinili nga teknolohiya. Ang unang butang nga kinahanglan nimo mahibal-an unsaon sa pag-andam sa mga utanon alang sa pag-usbaw ug pagkat-on sa mga nag-unang subtleties sa frying.
- Ang mga utanon mahugasan ug mamala.
- Ang dagko nga prutas putlon ngadto sa mga hiwa nga 1.5 cm ang gibag-on, ug ang gagmay nga mga nabilin nahibilin.
- Mas maayo nga asin ang mga sangkap sa utanon lamang sa pagpakaon, aron malikayan ang sobra nga pagkalahi sa sangkap sa wala pa ug panahon sa pag-init sa kainit.
- Isul-a ang mga utanon sa grill sa dili pa mopalit sa mga mapulang baril. Sa sulod, gitugot ang usa ka gamay nga punoan sa presko nga utanon nga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pickle mga utanon alang sa pag-usik?
Ang mga tigpasiugda sa kinaiyanhon nga pagtilaw sa utanon nga shish kebab makalibut niining dapita. Hisgutan kung unsaon pag-andam ang husto nga pag-atiman sa mga utanon diha sa grill. Ang usa ka laconic nga komposisyon sa lana sa oliba ug lemon nga juice sa paghulagway wala magkinahanglan, ug sa diha nga ang pagdayandayan sa mas dalisay nga mga komposisyon, sama niini nga kaso, aron makuha ang maayo nga pagtilaw sa usa ka pagtratar nga kinahanglan nimo nga mahibal-an ang husto nga katimbangan sa mga sangkap sa timpla nga halang.
Sagol:
- Balsamic nga suka - 50 ml;
- utanon nga lana - 30 ml;
- liquid honey - 10 g;
- uga nga basil ug ahos - 1/3 ka tsp.
- yuta puti nga pepper ug asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Sagola ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan, ibubo ang sagol nga mga utanon, isagol.
- Human sa 20 minutos mahimo ka mag-fry sa mga utanon sa grill.
Inasal nga mga utanon sa oven - resipe
Sa yano ug daling mahimo nimo lutoon ang sinugba nga mga utanon sa oven. Ang mga ingredient mahimo nga lutoonan nga wala pa mag-pickling o gamiton ang resipe sa ubos ug mag-andam og usa ka harmonious nga halang nga mix. Ang komposisyon sa ulahing mahimong pilion, makahulip sa pipila ka mga panakot sa uban o makadugang sa mga bag-o.
Sagol:
- talong ug kampanilya nga sili - 3 pcs;
- kamatis - 5 pcs .;
- mga bulbs - 2 ka buok;
- champignons - 200-300 g;
- apple ug balsamic nga suka - 15 ml matag usa;
- utanon nga lana - 50 ml;
- liquid honey o asukar - 15 g;
- Italyano nga mga utanon - 1 tbsp. kutsara;
- pepper ug asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga utanon ug mga uhong putlon.
- Sagola ang nahibilin nga mga sagol, pun-a ang gikaon sa mga utanon ug ibilin sa 20 minutos.
- Ipakatap ang mga utanon sa grill ug magaluto sa oven sa 200 degrees sa 30-40 ka minuto.
Sa unsa nga paagi sa pagpakaon sa mga utanon sa usa ka grill pan?
Mas sayon ang pagpakaon sa mga utanon sa usa ka grill pan . Ang pagbaton niining yunit sa kamot, mahimo ka magsugod sa pag-andam og usa ka mapuslanon nga pinggan sa balay nga walay pagduhaduha. Bisan pa, ang usa kinahanglan nga andam alang sa kamatuoran nga atol sa pag-init sa kainit ang mga sulod sa sudlanan magapanigarilyo, busa mas maayo nga ilakip ang pagkuha sa daan.
Sagol:
- zucchini ug campanilla peppers - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- soy sauce - 20 ml;
- utanon nga lana - 20 ml;
- lemon juice - 10 ml;
- asukar - pinch;
- pepper ug asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang zucchini ug mga sili putlon ngadto sa mga tipik sa mga hiwa, ibutang nga alternately sa usa ka ginalam nga lana nga frying ug fried sa duha ka kilid.
- Pagdala sa usa ka dako nga bombilya, asin, isablig sa asukar ug fry human sa pagluto sa tanan nga mga utanon sa katapusan sa proseso.
- Natapos nga mga utanon, pinirito sa usa ka grill, gipainum sa sinagol nga soy sauce, lemon juice, asin ug pepper.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa sinugba nga mga utanon sa usa ka grill?
Ang pag-andam sa sinugba nga mga utanon diha sa grill, dili lamang ikaw makakuha og usa ka talagsaon nga pagtilaw, usa ka mahumot nga pinggan, apan usab sa pagluwas sa maximum nga mapuslanon nga mga elemento nga anaa sa mga hiwa sa utanon ug hapit kanunay nga malaglag sa ubang mga matang sa heat treatment. Sa diha nga ang pagluto sa mga sangkap sa skewer, mahimo nimo nga mapreserbar ang ilang integridad ug sa ingon makaluwas sa labing duga. Uban niini nga desinyo, dili nimo kinahanglan nga mariling, nga dili nimo mahimo nga wala, kon ikaw nag-andam og mga snacks nga may mga hiwa.
Sagol:
- aubergines, Bulgarian nga sili - 3 pcs;
- mga bulbs ug mga ngipon sa ahos - aron makatilaw;
- champignons - 300 g;
- Lemon juice ug utanon nga lana - aron makatilaw;
- uga nga balili (opsyonal) - aron makatilaw;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga utanon ug mga uhong mag-agi sa skewer ug magluto sa ibabaw sa nagbaga nga mga baga, nga milingi.
- Pag-mix sa usa ka panaksan nga lemon juice, mantikilya, mga utanon, asin ug paminta ang sagol sa pagtilaw.
- Ang mga utanon nga gisudlan sa grill gisilbi kauban sa pagsinina.
Grilled mga utanon sa usa ka charcoal grill - resipe
Kini nga kombenyente nga magaluto sa sinugba nga mga utanon sa usa ka grate ibabaw sa nagbaga nga mga uling. Ang gagmay nga mga panit sa samang gibag-on mahimo nga ibilin sa hingpit, lutoonan ug ibutang sa sarsa, ug ang uban mas maayo nga maputol ug pre-marinated. Ang komposisyon sa halang nga timpla kinahanglan labing menos naglangkob sa vegetable oil ug lemon juice.
Sagol:
- talong, zucchini, sili - 3 pcs;
- sibuyas ug kamatis - 2 pcs .;
- champignons - 300 g;
- lemon juice ug butter - aron makatilaw;
- ahos - 1 ngipon;
- uga nga balili (opsyonal) - aron makatilaw;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang lubricated whole o diluted cut vegetables gibutang sa usa ka grate ug nagluto ibabaw sa mga uling.
- Gabunon ang duga sa lemon ug mantekilya, idugang ang grated nga ahos, mga hilba, asin ug pepper.
- Ibubo ang mga utanon, ihaw sa grill gamit ang usa ka pagsinina.
Gipugas nga mga utanon sa aerogrill
Ang mosunod nga resipe alang sa malipayon nga mga tag-iya sa aerogrill. Pag-andam sa sinugba nga mga utanon uban niining kusina nga kusina dili sama ka simple sa hudno o sa usa ka pan. Kinahanglan mo lang ibutang ang mga hiwa nga adunay usa ka layer sa foil slice nga gitaod sa ibabaw nga grill sa device ug brown kini alang sa girekomendar nga panahon.
Sagol:
- talong, zucchini, sili - 2 pcs;
- cherry - 6-8 ka buok;
- utanon nga lana - 50 ml;
- balsamic nga suka - 25 ml;
- ahos - 1 ngipon;
- Italyano nga mga utanon - 1 tbsp. kutsara;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang pagpangandam sa mga utanon sa grill nagsugod sa ilang pagpangandam. Ang gihugasan ug gipauga nga mga espesimen giputol sa mga hiwa ug puno sa usa ka sagol sa nahibiling mga sangkap gikan sa listahan.
- Ibutang ang mga hiwa sa foil sa aerogrill ug brown sa 230 degrees 20 minutos uban sa usa ug 10 sa pikas nga bahin.
Grilled vegetables sa foil
Ang sinangag nga mga utanon sa balay mahimo nga mapuslanon kutob sa mahimo pinaagi sa pagluto sa foil. Ang kakulang sa blush gibayaran pinaagi sa katingad-an nga juiciness sa mga components, nga giilisan sa proseso sa heat treatment uban sa mga juices, pag-angkon sa dili matandi nga mga kinaiya sa lami ug usa ka kahibulong nga kahumot.
Sagol:
- utanon;
- utanon nga lana - 50 ml;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- ahos - 1 ngipon;
- uga nga mga utanon - 1 tbsp. kutsara;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Pagsagol sa lana, lemon nga juice, mga utanon, ahos, panahon ang sagol, sagol.
- Ang mga utanon giputol sa mga hiwa, gibutang sa usa ka halang nga sagol ug gipakaylap sa mga seksyon sa foil.
- Pil-a ang mga kilid sa foil pataas, patik ug ibutang sa grate ibabaw sa mga baga sulod sa 20-30 ka minutos.
Ang sinugba nga mga utanon sa microwave - resipe
Kon ang imong hudno sa microwave puno sa usa ka grill, nan mahimo ka magluto sa lami nga mga lutoon nga utanon. Sa paghimo niini, ang mga piniling sagol nga giandam sa hustong paagi, gi-marinate sulod sa 20 minutos sa usa ka mahilig nga sinagol nga mantikilya ug lemon juice o pinaagi sa pagdugang sa uban pang mga sangkap niini nga makahimo sa lami sa snack nga mas hayag.
Sagol:
- mga utanon nga mapili;
- utanon nga lana - 50 ml;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Mga utanon nga giputol sa mga hiwa 1-1.5 cm ang gibag-.
- Ibubo ang daghan nga sinagol nga mantikilya ug lemon nga juice, nga tinamnan sa pagtilaw, paghatag impregnation.
- Ibutang ang mga piraso sa ibabaw sa grill ug magaluto sa mga sinugba nga mga utanon sa microwave sa tukmang paagi hangtud nga ang gusto nga pag-browning.
Ang sinangag nga mga utanon sa usa ka multipack
Ang tasty ug mapulapula makamugna og mga utanon sa electric grill o sa multiplex. Sa paghimo niini, ang lalang giandam sa husto pinaagi sa pag-instalar sa usa ka angay nga tabla ug pagpainit sa himan ngadto sa gitinguha nga temperatura, ug dayon ibutang ang mga gunting nga utanon ug magluto hangtud sa mapula-pula ug humok, nga us aka proseso.
Sagol:
- mga utanon nga mapili;
- utanon nga lana - 20 ml;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang giandam nga mga hiwa sa utanon gisablig sa lana, natilawan sa pagtilaw ug gibutang sa nainit nga panel sa aparato.
- Tabuni ang taklob ug ihanda ang sulod sulod sa 10 minutos.
- Ibalik ang mga utanon ug padayon nga pagluto sama sa ilang gibuhat.