Pinaagi sa paggamit sa usa ka matang sa mga seasonal nga mga bunga, mahimo nga magmalipayon sa imong kaugalingon sa usa ka kilid nga pinggan nga lutoon nga mga utanon sa tibuok tuig. Niini nga materyal, gisulayan namon ang pagtabon sa kinadaghan sa nagkalain-laing mga utanon, aron makakita ka og resipe alang sa panahon.
Salad gikan sa nagluto nga mga utanon
Ang laing takus nga paggamit sa lutoon nga utanon mao ang pag-andam sa salad gikan kanila. Sa kurso nga imong mahimo nga magsugod ingon nga lutu nga lutoon alang sa snacks bunga, ug ang mga nahabilin sa mga utanon gikan sa panihapon sa kagahapon.
Sagol:
- patatas - 730 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- lana sa oliba - 35 ml;
- tam-is nga pepper - 190 g;
- pula nga mga sibuyas - 190 g;
- pipila ka mga pine nuts ;
- berde nga arugula - 80 g;
- lemon juice - 35 ml;
- lana sa oliba - 55 ml;
- Mustard sa lugas - 15 g;
- usa ka pinch nga dahon sa oregano.
Pagpangandam
Kuhaa ang nahugasan nga mga patatas sa dako nga cubes. Biyai dayon ang ahos sa kabhang. Ibutang ang mga utanon sa usa ka linuto sa kalaha, panahon uban sa asin ug mobiya aron sa pagluto sa 220 degrees sa 20 minutos. Human sa usa ka panahon sa pagbag-o sa mga patatas ug sa pagdugang sa linuto sa kalaha Sheet sa mga hiwa sa mga matam-is nga pepper ug mga sibuyas. Biyai ang tanan aron makaluto sa laing 15 ka minuto. Human sa paglabay sa panahon, biyai ang mga utanon nga pabugnawon sa makadiyut, sa literal nga sulod sa 10 ka minutos, ug paghimog sinina gikan sa citrus juice, oil, mustard ug oregano. Ibubo ang katunga sa pagpuno sa mga dahon sa arugula, ibuklad ang lutoon nga mga utanon sa ibabaw ug usab ang panahon niini. Sa wala pa ang pag-alagad, pagtabang sa salad nga adunay mga pine nuts.
Mga utanon sa hurnuhan nga giluto sa foil - resipe
Sagol:
- Mais nga lana - 115 ml;
- apple cider vinegar - 55 ml;
- ahos - 1 ngipon;
- porma nga porma - 260 g;
- tam-is nga pepper - 310 g;
- zucchini - 430 g.
Pagpangandam
Sagola ang usa ka simple nga utanon nga nagsul-ob sa lana sa suka ug tinadtad nga ahos. Combine ang mga bean pods sa mga hiwa sa mga matam-is nga pepper ug cubes sa zucchini. Panahona ang mga utanon, madaginuton nga panahon ug panahon uban sa bag-o nga pepper. Ibutang ang mga hiwa sa utanon sa foil foil, ibutang ang nabilin nga marinade ug timbre sa usa sa mga sulud. Pagluto sa mga utanon sa 210 degrees sulod sa 20 minutos.
Nagluto nga patatas uban sa mga utanon
Bisan sa gawas sa panahon sa zucchini, talong ug tam-is nga paminta, mahimo nimong matagamtaman ang imong kaugalingon sa usa ka mapuslanon nga utanon nga pagdayandayan, pagkuha sa basehan nga puno sa mga tubers nga patatas, mga piraso sa mahayag nga kalabasa ug mga sibuyas nga purpura. Kung gikinahanglan, ang sagol mahimo nga dugang nga nagkalainlain sa mga seasonal nga mga gamot.
Sagol:
- Kalabasa - 1.6 kg;
- Mga patatas - 680 g;
- purong sibuyas - 130 g;
- sa usa ka branch sa Rosemary, mensahe ug thyme;
- lana sa oliba - 45 ml.
Pagpangandam
Human sa paglimpyo sa tanan nga mga utanon gikan sa listahan sa ibabaw, bahinon kini sa dako nga mga cubes ug isagol sa asin ug lana sa oliba. Pounda ang mga utanon sa usa ka mortar o hinay-hinay nga gibunalan sila sa patag nga bahin sa kutsilyo. Idugang ang mga utanon ngadto sa mga utanon, sublion ang pagpalihok ug iapud-apod ang nagkalainlaing mga panapton sa linuto sa kalaha. Magluto sa mga utanon sa 230 degrees sulod sa 20-25 ka minuto.
Mahimo usab nimo ang lutoon nga mga utanon sa multivarka, paghimo sa opsyon nga "Baking" sulod sa 40-45 ka minuto.
Nagluto nga mga itlog nga may mga utanon ug keso sa oven
Sagol:
- patatas - 320 g;
- carrots - 140 g;
- Pagkaon basil, oregano - 1 teaspoon matag usa;
- talong - 160 g;
- tam-is nga pepper - 160 g;
- ahos - 2 ngipon;
- keso - 145 g.
Pagpangandam
Ang gagmay nga mga cubes nga gipanitan nga mga patatas ug mga carrots isablig sa lana ug panahon uban sa uga nga mga hilba. Pagdugang uban sa asin ug pepper, magaluto alang sa 20 minutos sa 220 degrees. Ngadto sa mga tunga sa naandam nga mga utanon ibutang ang mga piraso sa mga matam-is nga sili ug mga eggplants uban sa tinadtad nga ahos. Pag-agay ug pagluto alang sa laing 20 ka minutos, dayon isablig ang nawong sa keso. Ang mga utanon nga giluto sa hurno nga adunay keso igo nga magluto alang sa laing 2-3 ka minuto, pagkahuman ikaw makasugod sa pag-alagad.