Usa ka talagsaon nga matang sa mga pinauga nga prutas - uga nga mga mansanas, ang mga benepisyo sa paggamit niini alang sa pagkaon mahinungdanon, tungod kay kini dunay mas daghang mapuslanong mga substansya (bitamina, pectin, microelements) kaysa presko nga kada timbang ug gidaghanon sa unit. Busa, kung mahimo, pag-andam. Sa panahon sa tingtugnaw-tingtugnaw-tingpamulak, kita mahimuot kaayo sa maong mga reserba.
Kinahanglan nga makita nga ang pag-ayo nagpasabot sa pagpa-uga sa usa ka natural nga paagi sa dayag nga hangin, kanunay sa adlaw. Tin-aw nga ang ingon nga teknolohiya mas angay alang sa tagsa-tagsa nga mga balay sa nasud ug mas magamit sa usa ka mainit nga klima. Sa usa ka mas simple nga bersyon, ang mga mansanas gipauga sa mga hurnohan o sa mga hurnohan, apan ang mga industriya nagpuli sa mga konsepto sa pagpalambo sa mga produkto. Ang pagkaon, siyempre, mas maayo kay sa uga, apan maayo usab.
Ang uban nagsugyot sa pagluto nga gisagol nga mga mansanas nga adunay asukar ug kaningag. Morag mahimo nimo kini nga walay mga sangkap. Ang mga mansanas nakakat-on kung unsaon pag-uga (ingon man usab ang uga) dugay na sa wala pa ang asukal makita sa puro nga porma sa usa ka halapad nga nasyonal nga paagi, ug gani labaw pa - asukar. Ang usa ka mapuslanon nga cinnamon makatuis sa maanindot nga lami sa mga pinauga nga mansanas , ug ang asukal dili hingpit.
Resipe alang sa uga nga mga mansanas
Ang hugasan nga nahugasan ug gipauga nga hinog nga mga mansanas giputol sa mga hiwa nga may gibag-on nga mga 7 mm ug gibutang sa mga sinanlag nga mga tray, o sa mga tabla, o sa limpyo nga mga panapton (o ingon nga uhong sa ubos ngadto sa hilo). Ang mga hiwa kinahanglan nga ibutang sa gawasnong paagi. Karon kinahanglan nimo nga patuboon kini. Sa hangin, sa adlaw. Usahay magliso kami.
Sa unsa nga paagi sa pag-uga sa hudno?
Uban sa usa ka lutu sa Ruso ang tanan nga yano: ibutang nimo ang mga linuto sa kalaha sa mga mansanas sa usa ka naandan nga kainit, apan nahugno na ang hudno, hugot nga gitabunan ang damper ug maghulat hangtud nga ang bug-os nga hurnohan mobugnaw sa bug-os (sa usa ka maayo nga bersyon kini mahitabo sulod sa 16 ka oras). Niining higayona ang mga mansanas andam na. Kung dili andam - sublion ang siklo o paghuman sa usa ka kahayag, uga nga bentilado nga lawak, ubos sa usa ka canopy o sa adlaw.
Pipila nga mga mansanas (uga) sa oven
Uban sa hudno - usa ka gamay nga mas komplikado. Ang nag-unang butang dili magdali. Nagbutang kami og mga linuto sa kalaha sa mga mansanas nga may mga mansanas sa hudno ug naghablon sa labing ubos nga temperatura. Ang pultahan kinahanglan nga gamay nga pagtudlo, maayo, kung adunay usa ka napugos nga paagi sa bentilasyon. Kita mamala sa 3-4-5 nga mga salo-salo nga adunay mga paghunong sa pagpabugnaw (ang tanan nagdepende sa piho nga hurnohan).
Ang giandam nga pinatambok nga mga mansanas kinahanglan nga adunay usa ka maanindot nga tam-is ug maaslom nga lami, usa ka maanindot nga kahumot ug usa ka golden-cream nga mapula, nindot nga kolor sa giputol nga gamay nga itom nga panit sa panit. Ang maayong pagkaluto nga mga mansanas mga pagkamaunlod sa pagyukbo, ayaw pagdapig sa mga kamot ug ayaw pagkadaot kanila. Tipigi ang mas maayo sa karton, papel o lino nga mga bag.
Ang pino nga mansanas adunay kaloriko nga bili nga mga 210-245 kaloriya kada 100 g sa produkto (ang tanan nagdepende sa orihinal nga asukar sa prutas,
Angay nga hinumduman nga bisan ang jerked nga mga mansanas maayo nga gigamit alang sa paghimo sa lami nga mga compote ug confectionery, mas maayo nga dili ibutyag kining mga maanindot nga pinatubo nga prutas ngadto sa dugang nga pag-init sa kainit. Ug busa ang ilang mas maayo ... mag-chew lang, mag-alagad alang sa tsa o paghimog mga infusions sa usa ka thermos, pagbubo sa tubig, nga adunay temperatura nga dili sobra sa 80 degrees C. Sa alternatibo - usa ka water bath. Busa, kita ang nagpabilin nga labing daghang mapuslanon nga mga butang.