Gitanyag ka namon nga magluto nga lamian nga lami ug orihinal nga igpasiuna ug talagsaon nga salad nga adunay manok, mga walnuts ug mga uhong.
Salad uban sa manok, uhong ug walnuts
Sagol:
- manok fillet - 700 g;
- berde nga sibuyas, basil - kon gusto;
- pula nga bombilya - usa ka piraso;
- abokado - 1 piraso;
- bag-ong mga uhong - 400 g;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- mga walnuts - 0,5 nga mga butang;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- tinapay - 4 mga hiwa;
- mga panakot.
Pagpangandam
Nagdala kami og mga uhong, hugasan kini, iproseso kini ug kung kini dagko. Unya matunaw ang mantequilla sa saucepan, gibuklad ang mga uhong ug magluto, stirring, mahitungod sa 5-7 ka minuto, podsalivaya kanila sa pagtilaw. Ang fillet sa karne nga gisagol sa gagmay nga mga piraso, gilain sa pinirito ug asin. Ang mga dahon sa basil ug berde nga sibuyas gihugasan ug gidugmok. Gihinloan namon ang bombilya, gikuha ang bato ug gipamutol kini sa hinay nga mga piraso. Ang mga liso sa mga walnuts nga pino nga fried sa usa ka uga nga frying pan ug nahugno.
Gikan sa tunga sa usa ka lab-as nga lemon pug-ut ang duga. Human niana, among giandam ang pagpagawas sa lana alang sa umaabot nga salad. Aron mahimo kini, isagol sa usa ka panaksan nga mayonnaise, basil, duga sa lemon ug berde nga sibuyas. Ibutang karon ang tanan nga mga sangkap sa salad bowl: uhong, manok, abokado, pula nga sibuyas ug mga walnuts. Kami nagsul-ob sa salad nga pagsinina ug maayo nga gisagol. Sunod, among gibuklad ang salad nga adunay manok , uhong ug mga nuts sa mga hiwa sa presko nga tinapay, nga una nga pinirito gikan sa duha ka kilid.
Salad nga adunay manok, uhong, nuts ug keso
Sagol:
- manok dughan - 300 g;
- champignons - 300 g;
- keso - 200 g;
- mga walnuts - 200 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang dughan sa manok lutoon sa abaga sa salted water, cool, ug unya melenko nga giputol ug gisagol sa gipuga pinaagi sa press ahos. Gibutang namon ang karne sa usa ka panaksan nga salad ug gitabonan kini pag-ayo sa mayonesa. Sunod ibutang ang kinauyokan sa mga walnuts sa yuta. Luchok nga limpyo, maayong pagkalipong ug fry sa usa ka kaldero hangtud nga ang transparency. Dayon dugangi ang giproseso ug guntinga ang mga uhong ug asin aron makatilaw. Ipasa ang mga utanon sa gamay nga kalayo sulod sa mga 15 minutos. Dayon ibutang ang sinugba sa mga nuts ug tabonan ang mayonnaise. Itusok ang mga itlog nga gahi, limpyo, gunting sa usa ka dako nga grater ug iapod-apod ang sunod nga layer. Pagmentar sa keso sa usa ka grater ug isul-ob ang usa ka salad sa ibabaw ug sa mga kilid. Giadornohan namo ang andam nga pagkaon sa imong lami ug gibutang kini alang sa impregnation sa refrigerator.