Morag mahimo kini nga usa ka labaw nga tradisyonal nga pinggan sa pamahaw kaysa usa ka komon nga pritong itlog. Ang pagkayano sa pagluto, sustansya ug maanindot nga pagtilaw, ingon man daghang mga kapilian sa pagpuno alang niini nga pinggan naghimo niini nga usa ka hingpit nga kampeon, ilabi na alang sa mga nagsugod ug alang sa mga kanunay nga nagdali.
Piniritong mga itlog - basa nga basehan
Nagluto kami sa labing sayon nga mga itlog alang sa pamahaw, labing maayo gikan sa mga itlog.
Sagol:
- mantikilya - 20 g;
- itlog homemade - 2-3 ka mga pcs. matag serbisyo;
- asin - matilawan;
- parsley, berde nga sibuyas balhibo - 2-3 pcs matag usa.
Pagpangandam
Sa una, ang akong mga utanon ug gipahubas ang sobra nga kaumog. Matahum nga mga chop sa sibuyas ug parsley. Diha sa frying pan, atong gibungkag ang lana. Sa diha nga kini sa hustong pagdala, pag-ayo, naningkamot nga dili makadaut sa yolk, atong gibali ang mga itlog. Solim ug tabuni ang frying pan sa usa ka taklob. Ibilin ang mga itlog sa pinakagamay nga kalayo sulod sa mga 3 ka minutos. Dayon mahimo nimong idugang ang mga utanon ug pag-alagad. Andam na ang almusal. Sa kinatibuk-an, mahimo kang magamit sa bisan unsang mga utanon: ahos, dill, basil, kulantro - ang tanan magtrabaho, ang nag-unang lagda mao ang 1 nga itlog dili sobra sa 1 ka tbsp. cuchara nga ginunting nga lunhaw.
Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga itlog adunay daghan nga mga protina, kanunay adunay usa ka pangutana kon unsaon paghimo sa piniritong itlog nga fatter. Sa paghimo niini, kita naggamit sa dugang nga mga sangkap.
Piniritong itlog - resipe alang sa mga atleta
Sagol:
- itlog nga manok - 3 ka piraso;
- lana sa oliba - 30 ml;
- dughan nga manok (fillet) - 100 g;
- Parmesan keso - 1 tbsp. kutsara;
- asin - matilawan;
- mga utanon - pipila ka mga sanga.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa nipis nga dugay nga mga piraso, fry sa usa ka bahin sa lana sa incandescent sa maximum nga kainit, aron makakuha og usa ka tinapay, dayon pagpakunhod sa kalayo ug sa ilalum sa paglabaw, himoa nga kini andam alang sa tunga sa oras. Sa usa ka linain nga frying pan, pagpainit sa nabilin nga lana, pagbungkag sa mga itlog, asin, pagtabon ug magluto sa labing diyutay nga kainit sa usa ka minuto. 2. Pagdugang og manok, mga utanon, isablig sa keso ug magluto sulod sa mga 2 ka minutos.
Sa ting-init gusto nimo ang mga duga nga kolor ug tasty combinations. Nagluto kami og mga itlog sa pinugngan nga paagi.
Piniritong itlog nga adunay kamatis
Sagol:
- tambok nga manok - 1 gamay nga piraso;
- itlog homemade - 3 pcs;
- ang mga kamatis mga dasok, busog - 2 pcs.
- mga utanon - pipila ka mga sanga;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Una, ang paghugas ug pagpauga sa mga kamatis, pagputol sa mga lingin, dili kaayo malinglahon. Ang tambok nga frozen, dayon maayong pagkaluto ug init sa pan. Ginapalapta namon ang kamatis, ginaguba namon ang mga itlog, asin. Pagtabon sa panit ug paglukso sa usa ka hinay nga kalayo sulod sa mga 5 ka minutos. Nag-alagad kami sa piniritong itlog, gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon ug sour cream.
Ang laing elegante nga kapilian - alang sa mga mahigugmaon sa French cuisine.
Scrambled nga mga itlog nga may sibuyas
Sagol:
- Quail nga itlog - 6-8 ka piraso;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- Leek - 1 stem;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Giputol namon ang punoan sa mga panit nga may manipis nga mga singsing nga hilabihan. Dissolve sa lana, fry sibuyas hangtud nga humok, bungkag quail mga itlog, asin, tabonan sa usa ka paglabaw. Naghupot kami og usa ka minuto. Andam na ang mga itlog.