Ang pinalig-ong karne nga mga pinggan dali ug sayon nga giandam, sila kanunay nga lamian, masustansya ug masustansya. Ang gidaghanon nga karne moadto aron sa pagluwas kung gikinahanglan nga pakan-on ang pamilya sulod sa mubo nga panahon o sa husto nga panahon walay bag-ong karne.
Unsa ang magluto uban sa stew?
Ang mga resipe nga adunay stewed meat makapahingangha sa nagkalainlain ug posible nga kabag-ohan.
- Ang pag-apil sa ikaduha sa makadali makabaton, nga dugang sa tinned canned pasta, mashed nga patatas, linuto nga o lutoon nga mga utanon.
- Dali ug sayon nga giandam ang bisan unsang cereal cereal nga adunay stew
- Dili katuohan nga lami nga linuto nga gamit ang dugang nga stewed pilaf o init sa una.
- Imbis sa presko nga karne, ang lata nga pagkaon mahimo nga gamiton aron sa paghimo sa sinangag, sinindutan nga mga utanon, sinugba, pie o casseroles.
- Ang mga tasti gikan sa karne sa karne sa baka, canned pork, manok, koneho parehas nga lamian.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pasta sa stew?
Ang Macaroni sa Navy nga adunay stewed meat mao ang usa ka resipe nga makatabang sa panahon sa usa ka catastrophic kakulang sa panahon alang sa pagluto. Sa sulod lang sa 20 minutos, mahimo ka magluto og lami nga paniudto o panihapon ug pakan-a sila nga gigutom nga pamilya. Ang mga carrot mahimong dili iapil sa resipe o sukwahi sa pagpalapad sa komposisyon sa fry pinaagi sa pagdugang sa ubang mga utanon.
Sagol:
- stew - 1 pot;
- pasta - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- utanon nga lana ug cream - 30 g;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Lutoa ang pasta, habwa, panahon uban sa mantekilya.
- Fry sibuyas uban sa mga carrots, idugang ang stew, mainiton sa 5 minutos, pagdugang sa mga panakot ug mga utanon sa katapusan.
- Sagola ang pasta nga may sinugba nga sinugba ug mga utanon ug dayon moalagad.
Ang sebada nga perlas nga adunay linat-an
Dili lamang tasty, kondili usab sa talagsaon nga mapuslanon, magkaon ka kung magluto ka sa stew uban sa perlas barley. Ang ulahi mahimo nga leld sa tradisyonal nga pamaagi sa kalan sa usa ka saucepan, pagpaubos sa croup alang sa 12 ka oras sa usa ka thermos o pagsalig sa pag-andam sa usa ka porridge sa usa ka multivarquet, pagpili sa angay nga mode ug sa pagpahimutang sa timer alang sa 2 ka oras.
Sagol:
- stew - 1 pot;
- perlas nga sebada - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 1-2 ngipon;
- utanon nga lana ug cream - 30 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang pearl bar matumog sulod sa 6 ka oras, hugasan ug lutoon sa stove sa tubig sulod sa 1 ka oras.
- Idugang ang mantekilya sa porridge.
- Guntinga ang sibuyas ug mga carrot sa lana sa utanon, idugang ang ahos ug linat-an sa katapusan.
- Fry nga linuto nga porridge.
- Ang barley nga perlas nga adunay linat-an nagapainit sa tingub 3-5 ka minutos ug gitagana sa lamesa.
Pilaf nga adunay stew
Dili posible ang pagtawag sa usa ka steak nga linuto nga may stewed nga karne usa ka classic, apan ang pinggan milampos nga makatilaw ug elementarya nga giandam. Mahimo nimo matuman ang resipe sa usa ka saucepan sa usa ka stove, sa usa ka kaldero sa kinaiyahan sa kalayo o sa usa ka multivarquet. Ang usa ka hugpong sa dugang nga mga panakot mahimo nga tagsa-tagsa gikan sa gusto nga mga sambog, lakip niini mao ang zir, barberry, safron, coriander ug uban pa.
Sagol:
- stewed meat - 500 g;
- bugas - 1.5 tasa;
- sibuyas - 2 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 1 ulo;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, mga panakot alang sa pilau.
Pagpangandam
- Fry sa sibuyas sibuyas uban sa carrots.
- Idugang ang stew ug mga panakot.
- Ibubo ang 2.5-3 baso nga tubig, ibutang ang nahugasan nga bugas.
- Pag-andam og humay nga adunay stew hangtud nga ang kaumog moalisngaw, dili pagpalihok ug pagmintinar sa kasarangan nga kainit.
Sabaw nga may stewed nga karne - resipe
Ang mga lami ug sustansyang pagkaon nga giluto sa una sa stew. Ang pagpuno sa init mahimong tanan nga matang sa mga utanon, mga lugas, mga lagutmon. Ang sabaw nga gisantes nga adunay lami nga karne labi ka mahumot. Kung gitinguha, makadugang ka usa ka ad-ad sa fried smoked sausage, brisket o bacon.
Sagol:
- stewed meat - 300 g;
- mga gisantes - 200 g;
- tubig - 2.5 ka litro;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- utanon nga lana - 30 ml;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Ang mga gisantes natumog sulod sa 10-12 ka oras, gihugasan ug gilat-an sa tubig hapit hangtud naluto.
- Idugang ang mga patatas, magluto sulod sa 10 minutos.
- Ibutang sa sabaw sa sabaw, fry gikan sa sibuyas, carrots ug ahos, add seasonings.
- Magluto sabaw sa pea nga may stewed nga karne sulod sa 5 minutos, gipainit sa mga utanon.
Borsch nga adunay stewed nga karne - resipe
Sama sa ubang mga una nga mga plato sa stewed borscht mamahimong malumo, sustansya ug maglikay sa pagluto sa ikaduha alang sa paniudto. Imbis nga tinta nga tomato, tugutan nga gamiton ang grated fresh tomatoes, tomato juice o sarsa. Sa katapusan sa pagluto, pagtilaw og init ug dugangi ang pipila ka asukar sumala sa gikinahanglan.
Sagol:
- stewed meat - 300 g;
- cabbage - 300 g;
- patatas - 5 pcs .;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 2 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- Bulgarian pepper - 0,5 pcs;
- utanon nga lana - 30 ml;
- suka - 0,5 tsp.
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Ang sliced nga patatas ug ang cabbage ibutang sa usa ka saucepan, ibubo sa tubig ug ibutang sa pagluto hangtud nga hinay.
- Fry beetroot ug mga carrot uban ang mga sibuyas nga gilain hangtud nga malomo.
- Gabunon ang duha ka toast, idugang ang paste, suka ug mag-init sa tingub 5 minutos.
- Pagbalhin sa pagsinina ngadto sa usa ka saucepan, idugang ang stew, seasonings, ahos.
- Painiton ang sabaw gamit ang stew sa 5 minutos, nga gisudlan sa mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas uban sa stew?
Ang stewed nga karne mahimong idugang sa linat-an, linuto sa porma sa mashed nga patatas o pritong patatas. Sa ulahing kaso, kini mas importante kay sa kaniadto nga gilain ang lata sa canned nga pagkaon hangtud nga ang kahumot moalisngaw sa hingpit, aron ang mga hiwa sa mga patatas dili matumog ug magpabilin nga rosy. Pag-alagad uban sa presko nga mga utanon o mga sagbot.
Sagol:
- stewed meat - 500 g;
- patatas - 700 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Fry hangtud sa tunga nga linuto nga patatas.
- Idugang ang sibuyas, fry sa mga utanon hangtud nga andam.
- Tagsa-tagsa nga magtrabaho sa sopas, ipaalis ang mga duga, ibalhin ngadto sa mga patatas.
- Ang piniritong patatas nga adunay lut-aw nga gipainit sa sulod sa 3 ka minutos, gisablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug nagsilbi.
Buckwheat nga adunay stew sa pan
Ilabi na nga popular tungod sa labing maayo nga lami ug dali nga pag-andam sa ingon nga mga pagkaon gikan sa stew, sama sa buckwheat porridge . Mahimo nimo idugang ang lata nga pagkaon sa tradisyonal nga linuto hangtud nga andam nga porridge o gamiton ang mga rekomendasyon niini nga resipe ug pag-andam og usa ka pinggan sa usa ka komon nga sudlanan: usa ka lawom nga pan o usa ka sakto.
Sagol:
- stew - 1 pot;
- buckwheat - 150 g;
- tomato sauce - 2 tbsp. kutsara;
- mga uhong - 100 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, sili, mga panakot, dill.
Pagpangandam
- Fry sibuyas sa mantequilla ug mga uhong.
- Idugang ang sabaw, mainiton sa pagpalihok sulod sa 5 minutos.
- Panahon nga ang resulta frying, ibutang ang tomato.
- Human sa 2 minutos, pun-a ang buckwheat, pag-init sulod sa usa ka minuto, ibubo ang 400 ml nga tubig, taboni ang sudlanan nga may takloba.
- Human masuhop ang tanang kaumog, ang saging sa saging nga adunay stew nga gisudlan sa tinadtad nga dill.
Stewed stew nga karne
Ang pagtanum sa goulash gikan sa stewed nga karne mas dali nga giandam kay sa orihinal, hingpit nga dili ubos sa pagtilaw. Ang pinggan mahimong usa ka maayo nga dinuyugan sa cereal o pagdayandayan sa patatas, linuto nga pasta. Ang sinagol nga frozen nga mga utanon mahimong mapulihan sa usa ka panagsagol sa bag-ong Bulgarian nga pepper, berde nga mga mag, celery.
Sagol:
- stewed meat - 500 g;
- usa ka sinagol nga frozen nga mga utanon - 300 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Fry sibuyas o tambok gikan sa stewed sibuyas uban sa carrots.
- Idugang ang frozen nga mga utanon, stewed nga karne, mainiton sa 5 minutos.
- Pagdugang sa tomato paste uban sa tubig, ibubo ngadto sa kalan-on uban sa mga utanon.
- Pag-unlan sa pinggan sulod sa 5 ka minutos, nagsilbi nga garnish ug mga hilba.
Cabbage uban sa stewed kalan-on
Kanunay nga lamian nga mga pinggan sa mga utanon nga gikan sa sinangag, lutoon sa paagi sa linat-an. Ang mga utanon mahimo nga mahimo sa imong paghukom o paggamit sa usa kanila ingon nga usa ka sukaran nga bahin. Sa kini nga kaso nga kini puti nga cabbage, nga, kon gusto, mahimo nga gipulihan o dugang sa uban nga mga sagol sa utanon.
Sagol:
- stew - 1 pot;
- cabbage - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 1.5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- parsley - 0.5 beam;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang sibuyas mga fried sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang cabbage, tomato paste, usa ka parisan sa usa ka spoonfuls sa tubig ug ilabay ang tanan sa ilaga sulod sa 15 minutos.
- Ilang gisudlan ang lut-od, panahon nga ang lami sa pagtilaw, puff alang sa 7 minutos.
- Sa katapusang yugto, ang stewed cabbage nga adunay stew nga gibagtok uban sa ahos ug parsley ug gibilin nga gibutang sulod sa 15 minutos.
Inasal nga sinugba
Ang aromatikong nga sinugba nga sinangag gikan sa stewed uban sa patatas giandam uban ang pagdugang sa preskong kamatis, nga, alang sa kakulang niini, mahimong mapulihan sa tomato paste, juice o kamatis, nga gitipigan sa ilang duga. Gikan sa mga panakot ingon nga harmoniously katimbang sa paleta sa mga laurels ug mag sa matam-is nga pepper. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa usa ka chili.
Sagol:
- stew - 1 pot;
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- kamatis - 2-3 pcs.
- utanon nga lana ug cream - 25 g;
- ahos - 1 ngipon;
- laurel, peppercorns - 2 pcs .;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga patatas gilimpyohan, giputol sa daghan nga gidaghanon, gibubo ngadto sa tunga sa-salted nga tubig ug gibutangan sa ilaga hangtud nga andam na.
- Sa usa ka sinagol nga lana fry sibuyas uban sa carrots.
- Idugang ang kamatis, ahos, sinugba, panimpla ug linat-an ang sulod sa kalaha sulod sa 10 minutos.
- Pagbalhin sa stew uban sa mga utanon ngadto sa mga patatas, mix, pagtugot sa pagpalong sa 5 minutos.
Potato casserole nga adunay stew
Paghiusa sa mga patatas nga adunay stew , mahimo ka magluto sa usa ka lamian nga casserole. Ang mayonnaise sa resipe mahimong pulihan sa sour cream, ug ang sibuyas nga sibuyas kompleto sa sliced Bulgarian pepper, grated carrots o mga uhong. Ang linaga mao ang labi nga fried ug gilat-an gikan sa sobra nga kaumog sa gilain, ug unya gidugang ngadto sa mga utanon.
Sagol:
- stewed meat - 500 g;
- patatas - 1,5 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 40 ml;
- mantikilya - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- keso - 150 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga patatas, mash in puree, dugangi ang lana.
- Igisa ang gilain nga mga sibuyas ug nilat-an nga karne, maghiusa sa usa ka sudlanan, panahon.
- Sa porma ibutang mga sapaw, mga patatas sa patatas, stewed uban sa mga sibuyas ug pag-usab patatas.
- Lubricate sa ibabaw sa mga pinggan uban sa mayonnaise, isablig sa uban sa keso ug magaluto alang sa 30 minutos sa 180 degrees.
Pie nga adunay Stew
Ang lata nga pagkaon mahimo nga luwas nga idugang sa tanan nga matang sa mga pastry nga wala ang ginaling nga hinimo sa puff, presko o yeast nga minasa, nga sinagol sumala sa napamatud nga resipe. Ang komposisyon sa pagpuno gipili depende sa base nga gigamit. Busa ang usa ka pie nga adunay stew ug patatas mas maayo nga magaluto gikan sa lebel sa lebadura, ug alang sa layered nga mga lut-od, ang mga patatas pulihan sa humay.
Sagol:
- yeast nga minasa - 500 g;
- patatas - 400 g;
- stew - 1 pot;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Panghugas sa minasa.
- Panit ug putlon ngadto sa cubes ingon ka gamay kutob sa posible nga mga patatas.
- Fry sa mga sibuyas, dugangan sa mga patatas.
- Ang sinindutan nga tubig galingon gikan sa sobra nga umog, nga gibalhin ngadto sa pagpuno, nga gisagol sa maayong pagkabuhat nga mga tinadtad nga mga utanon ug mga panimpla.
- Ang pagpuno sa duha ka mga lut-od sa linukot nga minasa gihikay, daghang mga pagputol gihimo gikan sa ibabaw.
- Magluto sa produkto sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.