Ang Lenten solyanka magdala og daghang matang sa menu, nga gihikawan sa mga plato sa karne, nga nagtanyag niini sa dili mokubos sa usa ka magtiayon nga lainlaing lahi nga mga kinaiya sa mga komposisyon sa culinary. Ang pagtanom sa sabaw nga may mga olibo ug lemon sa una o tastiest stewed cabbage sa ikaduha madasigon nga madawat sa mga eaters.
Sa unsa nga paagi sa pagluto matambok nga halibut?
Ang Solyanka nga walay karne mahimong maandam ingon nga usa ka likido nga init sa paniudto sa una o ingon nga usa ka sustansya sa ikaduha, diin ang nagkalainlain nga mga sangkap sa base gigamit ug ang usa ka hingpit nga lain-laing teknolohiya gigamit.
- Alang sa sabaw magkinahanglan ka usa ka sabaw sa mga utanon ug usa ka set sa utanon, nga naglakip sa mga sibuyas, carrot, matam-is nga sili, patatas, cabbage, kasagaran mga prutas ug kamatis, depende sa resipe. Ang dili mausab nga pagduyog sa pagkaon mahimong olibo o olibo ug mga hiwa sa lemon.
- Kay ang usa ka baga nga saltwort nga nagsilbi sa ikaduha, bag-o o sauerkraut gikinahanglan, nga madugangan sa tanan nga matang sa mga utanon, uhong, beans, kamatis, nagkalainlain nga mga seasoning ug mga herbal.
Sausage cabbage sabaw - resipe
Ang salami nga lab-as nga sabaw sa cabbage mahimo nga mahimong usa ka independent nga pinggan o gamiton ingon nga usa ka pagpuno alang sa pag-andam sa mga pie ug sa tanan nga matang sa pagluto. Imbis sa tomato paste, mahimo nimong idugang ang mga bag-ong kamatis, juice tomato, sarsa o ketchup ug gamiton ang ubang mga seasoning aron mapili.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- laurel ug humot nga pahumot - 3 pcs .;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, pepper black ground, greens.
Pagpangandam
- Gipakaon ang mga sibuyas ug mga carrot sa lana.
- Idugang ang tinadtad nga cabbage, pasta, panimpla ug mga panakot, linut-suron sa ilaga, usisaa usahay, hangtud sa kalumo sa mga utanon.
- Nag-alagad nga sabaw sa cabbage nga adunay mga utanon.
Sauteed cabbage sabaw uban sa sauerkraut
Ang mosunod nga resipe alang sa usa ka lamian nga saltwort gikan sa cabbage nga walay karne magatugot kanimo sa pagtimbang-timbang sa labaw nga halang nga mga kinaiya pinaagi sa paggamit sa usa ka sauerkraut ug sa nagkauyon nga kombinasyon sa prunes ug tam-is nga paminta. Ang sulud nga panimpla sa niini nga kaso mao ang cumin, nga, kung ang dili maabtan, mahimong mapulihan sa panimpla sa mga hops-suneli.
Sagol:
- cabbage - 0.5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- prunes - 5 pcs .;
- pula nga tam-is nga pepper - ¼ piraso;
- cumin - 0,5 tsp.
- utanon nga lana - 40 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara o lami;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas mga fried sibuyas, cabbage, Bulgarian pepper, tanan nga mga panimpla, pagluto sa pinggan hangtud sa kalumo sa mga utanon.
- Idugang ang mga prunon nga giputol ngadto sa mga gilis, isagol ug hatagi ang pagkaon sa paghumol sa laing 5-7 ka minuto.
- Ang usa ka lamian nga hodgepodge nga walay kalan-on ug prun nag-inusara nga giserbisyuhan o gisagol sa mga patatas.
Sausage uban sa beans - resipe
Ang mas sustansya mahimong usa ka lean nga solyanka, nga lutoon sa mga liso, nga kinahanglan nga una nga matumog sa daghang mga oras, ug unya hugasan ug lutoon hapit hangtud maluto. Ang dugang pa nga pagdugtong sa mga beans uban sa cabbage ug tomato magtugot sa mga sangkap sa pagbaylo sa mga lami ug paghiusa ngadto sa usa ka baba-watering dish.
Sagol:
- cabbage - 700 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- beans - 1.5 ka tasang;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- uga nga parsley - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Paghumol ug lutoon ang mga liso.
- Fry sibuyas sa lana, pagdugang sa mga carrots sa proseso.
- Ibutang ang cabbage, tomato paste, beans, panahon sa pagkaon sa pagtilaw, pagtabon sa usa ka paglabaw.
- Human sa mga 20-30 ka minutos sa quenching, ang lean solyanka uban sa beans mahimo nang andam.
Lenten uhong salad - resipe
Ang talagsaon nga mahumot ug hingpit nga lawas mao ang usa ka lean nga uhong halophytes, ilabi na kon lutoon sa mga borers, chanterelles, uban pang mga representante sa uhong gingharian. Sa pagkawala sa angay nga mga champignons ug bisan mga oysters. Ang dugang nga piquancy sa pagkaon magdugang idugang sa pickled cucumber.
Sagol:
- cabbage - 700 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- mga uhong - 600 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- ang mga pinadpad nga pepino - 150 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, laurel, mga panakot, uga o lab-as nga mga hilba.
Pagpangandam
- Ang mga uhong pabukala hangtud nga lutoon sa salted water uban ang pagdugang sa mga panakot.
- Fry sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang cabbage, tomato paste, sliced o pepino sa yuta.
- Panahona ang masa, ug pagluto sulod sa 15 ka minutos.
- Idugang ang mga uhong, ahos, mga utanon.
- Human sa 15 ka minutos, ang andam nga solyanka uban sa mga uhong mahimong andam.
Nagbutang sa sabaw nga sabaw - resipe
Ang pagpangandam sa usa ka maniwang nga saltwort ubos sa mosunod nga resipe magtugot sa paghatag usa ka panihapon uban sa labing lami nga mainit nga bino alang sa una. Ang kahumot sa adunahan nga sabaw, nga giluto sa sabaw sa uhong uban ang pagdugang sa mga pickles, dili mobiya sa walay pagtan-aw bisan sa makuti ug mapihigon sa mga konsyumer sa pagkaon.
Sagol:
- champignons - 400 g;
- puti nga uga nga uhong - 50 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- harina - 20 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- pickled pepino - 2-3 pcs .;
- tubig - 2 l;
- utanon nga lana - 50 ml;
- olibo ug lemon - aron makatilaw;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Lutoa ang pre-matumog puti nga mga uhong.
- Fry sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang harina, ug usa ka gutlo sa ulahi, Paste, cucumber, usa ka gamay nga sabaw sa uhong, motugot sa 10-15 ka minuto.
- Pagkaon sa gilain nga champignons sa lana, ibalhin uban sa pagsinina sa usa ka saucepan, ibubo sa tubig.
- Panahon sa pagtilaw.
- Human sa 5 minutos sa usa ka hilum nga hubag, ang sabaw-hodgepodge nga walay karne mahimong andam.
Pag-ihaw sa Isda nga Lenten - Recipe
Ang lenten nga fish solyanka mamahimo nga labi ka mahumot kung bahin sa presko nga isda ang gipulihan sa aso. Dili sobra sa komposisyon ang mahimong uhong, nga idugang lamang sa komposisyon alang sa Densidad o gigamit alang sa pagluto sabaw. Gitugotan ang pagpuli sa mga itom nga olibo nga adunay mga lunhaw nga olibo, nga makahatag sa pagkaon nga mas pinulongan.
Sagol:
- isda - 700 g;
- mga uhong - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- nga harina - 15-20 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- pickled pepino - 2-3 pcs .;
- tubig - 1.5-2 l;
- utanon nga lana - 50 ml;
- cucumber brine, olives ug lemon - aron makatilaw;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga isda, kuhaa ang mga bukog, mobalik ngadto sa pinisi nga sabaw.
- Fry sibuyas, carrots.
- Idugang ang mga pepino, harina, kamatis, usa ka gamay nga sabaw, hangtud nga ang mga sambog humok, ibutang sa usa ka saucepan.
- Didto usab ipadala ang pinirito nga mga uhong, pickle ug seasoning aron makatilaw.
- Nag-alagad uban sa maniwang nga solyanka nga may mga olibo ug mga slice sa lemon.
Sausage sa bugas
Ang postal solianka, ang resipe nga ipresentar sa sunod, giandam gikan sa cabbage, nga gipadugang sa proseso sa pagpalong pinaagi sa gipabukal nga humay. Ang resulta nga pagkaon mao ang sulundon nga solusyon alang sa pag-alagad matag adlaw nga panihapon. Dugang pa, ang masa mahimong magamit isip pagpuno sa mga pie nga hinimo sa balay.
Sagol:
- cabbage - 500 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- humay - 150 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Pagkaon sa humay, hugasi, ilabay.
- Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang cabbage, pasta, mga panakot, linaga hangtud nga hinay.
- Pag-agas sa masa nga cabbage sa humay, panahon aron makatilaw, pagpainit sulod sa 5 minutos.
Sausage nga may pepino nga pepino
Solyanka nga walay karne - usa ka resipe nga mahimo sa usa ka puro utanon komposisyon alang sa una. Ang kinaiya sa panit makadugang sa nagkalainlaing punoan nga pepino, sauerkraut ug mga kamatis, nga mahimong gamiton nga lab-as, lata o gipulihan sa tomato paste, juice, sarsa o ketchup.
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- Sauerkraut - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- mga kamatis - 300 g;
- pickled pepino - 2-3 pcs .;
- tubig - 2-2,5 l;
- utanon nga lana - 50 ml;
- olibo ug lemon - aron makatilaw;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Ang mga patatas gilat-an sa tubig hangtud nga hinay.
- Isul-a ang mga sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang mga pepino, cabbage, fried kamatis, linaga hangtud nga ang mga sambog humok.
- Pagbalhin sa utanon pagsinina ngadto sa mga patatas, panahon, magluto alang sa 5 minutos.
- Sa pag-alagad, dugangi ang lemon ug olibo.
Pagbubo sa solyanka sa usa ka kolon
Ang talagsaong pahumot makuha sa utanon nga solyanka, kon imong lutoon kini sa usa ka kaldero sa oven. Ang komposisyon mahimong managlahi sa kaugalingon nga pagkabuotan, pagpuli sa mga puti nga uhong nga adunay champignons, patatas nga may beans, Bulgarian pepper. Imbis sa tubig kini tugotan nga gamiton alang sa pagbubo sa uhong o sabaw sa utanon.
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- cabbage - 200 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- puti nga uhong - 200 g;
- tubig - 1 baso;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Pagputol sa cabbage ug mga patatas, ibutang sa mga kaldero.
- Fry sibuyas uban sa mga carrots, pagdugang sa linuto nga itlog ug tinadtad nga mga uhong sa katapusan.
- Ipakatap ang fry sa mga utanon ug magdugang og gamay nga salted water.
- Pag-andam sa natabonan nga mga kolon sulod sa 1 ka oras sa 180 degrees.
Solyanka Lenten sa Multivariate
Elementarya ug walay problema sa pag-andam sa usa ka hodgepodge nga walay karne sa usa ka multivarka . Pinaagi sa paggamit sa mga uhong sa kalasangan, kini kinahanglan nga gilat-an sa dugang nga mga panakot. Kon gusto nimo, mahimo nimo nga walay preliminary frying sa mga ingrediente sa utanon, ibutang lamang ang mga sangkap gikan sa listahan sa panaksan ug maghulat hangtud sa katapusan sa programa nga "Quenching".
Sagol:
- cabbage - 800 g;
- mga uhong - 0,5 kg;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- pickled pepino - 200 g;
- tomato sauce - 150 g;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, pepper, asukar, laurel.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrot sa "Baking", idugang ang mantekilya.
- Ilang gibutang ang mga uhong, ipadayon ang frying alang sa laing 5 minutos.
- Ipakaylap ang cabbage, sarsa, panimpla ngadto sa panaksan, ibalhin ang kasangkapan sa "Pag-quenching" sulod sa usa ka oras.