Ang shchi gikan sa sauerkraut - ang labing lamian nga mga resipe sa usa ka maayo kaayo nga pan nga Ruso

Ang sabaw gikan sa sauerkraut usa sa bantog, nasyonal nga mga pagkaon. Adunay daghan nga mga matang: walay sulod - sa ibabaw sa tubig, maniwang - sa uhong sabaw, berde - uban sa sorrel, Ural - uban sa perlas nga sebada. Kanunay sila nga lutuon sa panahon sa tingtugnaw, kung adunay daghang mga stock sa kazhenky, ug mahal nga mga utanon. Pag-alagad uban sa sour cream ug itom nga tinapay.

Sa unsa nga paagi sa magluto sabaw gikan sa sauerkraut?

Ang shchi gikan sa sauerkraut maayo tungod kay kini sayon ​​sa pag-andam ug dili mahal nga gasto sa mga produkto. Ug ang cabbage adunay daghan nga mga bitamina, nga mapuslanon kaayo sa tingtugnaw, ang plato punoan ug adunahan. Ang ilang pangunang sekreto - ang lamian nga kagaw sa kagahapon, mao nga kinahanglan nimo nga ipadayon ang sabaw. Gabii ang pinakamaayo.

1. Aron sa paghimo sa usa ka pinggan tastes mas maayo sa sabaw sa usa ka bato.
2. Ang mga karaang mga resipe wala magpasabot sa pagpasiga sa bisan unsa nga mga sagol, apan sa modernong pagluto ang usa mahimong makatagbo sa mga resipe sa sopas sa cabbage nga adunay sibuyas-karot nga sausage.
3. Mahimo ka magluto sa pinggan nga adunay kamatis ug dili idugang kini, ang duha ka mga bersyon klasiko.
4. Ang angay nga kauban nga mga utanon mao ang matam-is nga paminta, patatas, sibuyas, karot.
5. Hilabihan ka daghan nga salted cabbage sa paghumol o pagligo.
6. Aron magluto ang sabaw sa cabbage gikan sa cabbage labing maayo sa hurno o sa usa ka multivariate, busa ang lami mahimong sama sa gikan sa usa ka Russian nga stove.

Diurnal nga sabaw gikan sa sauerkraut - usa ka karaan nga resipe

Dugay na nga nahibal-an ang ingon nga resipe nga ingon sa diurnal nga sopas gikan sa sauerkraut, ang ngalan niini nadawat tungod kay kini gisudlay sa lamesa sa sunod nga adlaw. Brew, freeze sa katugnaw, ug dayon magpainit. Ang pagluto posible, sa sabaw ug sa tubig, ang ikaduha nga kapilian maayo alang sa pagpuasa, bisan ang sour cream naghatag sa pinggan og usa ka espesyal nga palami.

Sagol :

• karne - 700 g;
• tubig - 4 ka litro;
• cabbage - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• tomato - 3 tbsp. l;
• patatas - 4 ka mga pcs.

Pagpangandam

1. Magluto sa sabaw.
2. Patatas nga ibutang sa diha nga ang karne sa katunga giluto.
3. Guntinga ang cabbage sulod sa 20 ka minutos, idugang ang tinadtad nga sibuyas ug kamatis.
4. Sa diha nga ang mga patatas andam, ibutang ang sinugba, magluto sulod sa 20 ka minutos.

Usa ka resipe alang sa sopas sa cabbage nga adunay manok

Ang resipe alang niining una nga pinggan adunay lainlaing mga kapilian, daghan nga mga housewives masaligong naghiusa sa sauerkraut nga lab-as, kini usa ka lahi nga lahi. Tanan nga adunahan, uban sa dato nga lami, sabaw nga adunay sauerkraut ug manok makuha. Kinahanglan nga ibutang ang langgam sa mga bahin, aron kini mas lutoon.

Sagol :

• manok - 300 g;
• patatas - 5-8 ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• cabbage - usa ka baso;
• tubig - 2.5 ka litro.

Pagpangandam

1. Magluto sa manok sabaw.
2. Guntinga ang sibuyas ug mga carrots, fry.
3. Ibutang ang cabbage, magluto alang sa 1 ka oras.
4. Guntinga ang mga patatas, dugangan sa sabaw.
5. Sa diha nga ang mga patatas andam, ilabay ang sinugba, mga panakot.
6. Pagmugna sauerkraut gikan sa sauerkraut 30 minutos.

Resipe alang sa sabaw sa cabbage uban sa baboy

Ang shchi nga gikan sa sauerkraut nga adunay karne mamahimong mas lami kon ang cabbage isagol nga independente. Ang pagbaligya sa kasagaran naghalad sa mga produkto sa pagpuasa, nga adunay daghang dugang nga suka, nga nakadaot sa lami sa pinggan. Pag-asikaso sa sabaw sa pag-ayo, tungod kay ang cabbage ay salty na. Ang sabaw mamahimong mas mahal, kung ikaw na nga magluto nga patatas nga lutoon.

Sagol :

• karne - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• cabbage - 500 g;
• carrots - usa ka piraso;
• patatas - 5-6 mga pcs.

Pagpangandam

1. Magluto sa sabaw. Ibutang ang mga patatas sa paghimo sa cabbage sabaw uban sa baboy mas baga.
2. Guntinga ang sibuyas ug mga carrots, fry.
3. Mga patatas sa panit, ibutang sa sabaw, ug linuto nga patatas sa mash.
4. Sa diha nga ang mga patatas nga linuto hangtud nga ang katunga andam, ibutang ang cabbage, fry.
5. Magluto sulod sa 1.5 ka oras.
6. Idugang ang mga panakot, nahugno nga patatas, pabukala sulod sa 15 minutos.

Resipe alang sa sabaw sa cabbage uban sa karne

Ang sinagol nga sopas sa cabbage nga adunay karne makaangkon og usa ka orihinal nga lami kon ikaw makadugang bag-ong kamatis. Kinahanglan nga kini maputol sa dili pa pagputol ug pagprito. Aron mahimo nga mas lami ang sabaw, ang karne mas maayo nga ibutang sa bugnaw nga tubig. Mahimo nimong sulayan nga magluto ang maayo nga sabaw gikan sa sauerkraut uban sa karne.

Sagol :

• karne - 400 g;
• cabbage - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• kamatis - 2 pcs.
• ahos - 1 clove.

Pagpangandam

1. Magluto sa sabaw.
2. Ang sibuyas, kamatis, carrot ug patatas giputol.
3. Ang lus nga karne giputol, gipilo.
4. Sa sabaw ibutang ang tanan nga mga utanon, magluto alang sa 10 minutos.
5. Ibutang ang nahugno nga ahos, pepper.
6. Pag-adto sa 20 minutos.

Shchi gikan sa green nga sauerkraut

Kon adunay usa ka tinguha sa pagluto sa talagsaon nga sabaw gikan sa sauerkraut, usa ka resipe gikan sa usa ka green nga kvasshenka malipayon nga matingala. Ang pagsulti mahitungod sa mga itom nga mga dahon, nga gigamit sa pag-pickling, sama sa unang layer, ilang giputol ang mga cabbage. Ang ibabaw nga mga dahon mohaum usab, kini magatabon sa kaparat. Kon kinahanglan nimo ang soft cabbage sa sabaw, mas maayo nga mapalong kini.

Sagol :

• cabbage - 400 g;
• patatas - 400 g;
• sibuyas - 1 pc.

Pagpangandam

1. Lutoa ang karne sa salted water sulod sa 2 ka oras.
2. Guntinga ang mga dahon sa cabbage, idugang sa sabaw.
3. Guntinga ang patatas ug sibuyas, ibutang sa mga panakot ug asin.
4. Sa diha nga ang mga patatas nga lutoon, dugangan sa cut greens, asin.
5. Pagbuot sa sour sabaw cabbage uban sa sauerkraut 20 minutos.

Cabbage sabaw uban sa stewed karne - resipe

Kon walay panahon sa pag-andam sa sabaw, mahimo magluto sabaw gikan sa sauerkraut uban sa stew. Ang ibabaw nga layer sa tambok nga gitinguha sa pagtangtang, kini sa kasagaran mapait, ug makadaut sa lami. Kini girekomendar nga hulmahon ang sopas sa mga panakot ug mga sibuyas, kini makapahimsog sa panit, ug ang dugang nga pag-ayo sa kainit dili masakitan.

Sagol :

• stew - 1 pot;
• patatas - 3-4 ka piraso;
• cabbage - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• dill - 1 hugpong;
• tubig - 2.5 ka litro.

Pagpangandam

1. Ang mga patatas nga peel, sibuyas ug mga carrot, putlon kini.
2. Sa diha nga ang tubig nga hubag, ibutang ang mga utanon.
3. Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrot.
4. Sa diha nga ang mga patatas lutoon, dugangan ang sinangag ug sinugba.
5. Dad-a sa usa ka hubag, ibutang ang mga panakot, mga greens, magluto alang sa 5 minutos.

Cabbage sabaw gikan sa lab-as ug sauerkraut - resipe

Ang usa ka maayo nga kapilian, nga gusto sa mga mahilig ug lab-as, ug ang sauerkraut mahiusa nga cabbage nga sabaw. Ang pinggan nahimong daghan kaayo, humot ug dasok. Kvashenuyu gibutang, sa diha nga ang mga patatas nga linuto, ang acid sa madali nga hubag ang mga patatas nga unod. Ang sabaw sa sauerkraut ug lab-as nga cabbage giandam sa bisan unsang sabaw.

Sagol :

• sabaw - 2.5 ka litro;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• cabbage, sour - 150 g;
• lab-as nga cabbage - 150 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• Bulgarian pepper - 1 pc;
• presko nga kamatis - 3 pcs;
• ahos - 2-3 nga cloves;

Pagpangandam

1. Fry sauerkraut, pagdugang sa tubig, gibutang sa gawas.
2. Guntinga ang mga patatas ug ibutang kini sa nagluto nga sabaw.
3. Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrots, fry.
4. Idugang ang tinadtad nga paminta ug ibutang kini sulod sa 5 minutos.
5. Sa diha nga ang patatas lutoon, ibutang cabbage, asin.
6. Magluto alang sa 10 ka minutos, unya ibubo ang sinugba ug bag-ong cabbage, pagpalihok.
7. Lutoa hangtud nga ang lab-as nga cabbage hinay.
8. Ibutang ang naputol nga ahos, bay dahon ug mga liso.
9. Ang sopas gikan sa sauerkraut ug lab-as nga cabbage mahimong mas lami kung imong ipugos ang ilang adlaw.

Sabaw sa cabbage uban sa uga nga mga uhong

Ang usa ka maanindot nga pagtilaw mohatag sa mga pagkaon sa mga uhong. Mahimo ka magluto sa katunga: presko ug uga, ang katapusang kinahanglan nga matumog. Kon ang cabbage nga fermented sa usa ka taas nga panahon, kini kinahanglan nga nanghugas sa maayo, ug ang usa nga mahimo nga milusot sa usa ka bag-o nga ferment. Aron makuha ang baga nga sopas sa cabbage nga adunay sauerkraut nga adunay mga uhong , ang mga utanon kinahanglan nga idugang pa.

Sagol :

• tubig - 1.5 ka litro;
• mga uhong - 200 g;
• cabbage - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• Tomatoes - 3 ka pcs .;
• pepper - usa ka piraso;
• ahos - 2 nga cloves;

Pagpangandam

1. Mga uhong ug mga patatas nga giputol.
2. Guntinga ang mga sibuyas ug sili, parras ang mga carrot ug ipakaon kini.
3. Ibutang ang mga patatas ug mga uhong sa usa ka sabaw, asin.
4. Magluto sulod sa 15 minutos.
5. Mga kamatis nga pagaputlon, uban sa usa ka lumalabay.
6. Add cabbage, gibutang sa 10 minutos.
7. Ibubo ngadto sa sabaw, magluto sulod sa 20 minutos.
8. 5 minutos sa dili pa ang katapusan, ibutang ang pinutol nga ahos, mga dahon sa baybayon, mga panakot.
9. Gipilit ang sabaw sa cabbage nga may mga uhong ug ang sauerkraut 30 ka minuto.

Fried cabbage sabaw uban ang sauerkraut

Sa mga adlaw sa pagpuasa, ang sabaw gikan sa sauerkraut nga walay karne nahimong popular kaayo. Kini nga pagkaon nagapreserbar sa tanang bitamina, nagsuporta sa lawas, nagpabilin nga satiety ug adunahan. Kinahanglan gayud nga ang cabbage lamang nga pickled, pickled o salted dili paghatag sa gitinguha nga acidity. Mahimo nimong magluto ang bersyon sa Ural - nga may usa ka perlas nga sebada.

Sagol :

• cabbage - 700 g;
• sibuyas - 1-2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• tubig - 2.5 ka litro.

Pagpangandam

1. Hinloi ang cabbage, fry hangtud nga hinay, mahimo ka nga makadugang sa tubig.
2. Mga sibuyas ug mga carrot chop, gawas.
3. Isulud ang harina sa lana.
4. Idugang ang tomato, bay dahon, pepper, ibutang sa 5 minutos.
5. Ibutang ang cabbage ug sinugba sa sabaw.
6. Magluto 20 minutos, tunaan alang sa 1 ka oras.

Shchi gikan sa sauerkraut sa oven

Ang labing lamian nga sopas sa cabbage nga adunay sauerkraut ug patatas makuha sa hudno, nga gikonsiderar nga analogue sa oven sa Russia. Aron magluto sa unang plato, kinahanglan nimo ang usa ka dako nga kolon nga kulonon, cauldron o usa ka taas nga punoan sa tabon. Ang mga plastik nga mga piyesa lamang o mga gunitanan kinahanglan nga tangtangon. Ang karne sa usa ka bukog mahimong ibutang sa usa ka bahin.

Sagol :

• patatas - 300 g;
• cabbage - 400 g;
• karne - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• tubig - 2 ka litro.

Pagpangandam

1. Lutoa ang sabaw, kuhaa ang bula.
2. Guntinga ang mga patatas ug ibutang kini sa kozanok.
3. Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrots, fry.
4. Hugasi ang cabbage ug tabuni ang mga patatas.
5. Ibubo ang sabaw uban sa karne, asin, pepper.
6. Ibutang sa usa ka bugnaw hudno, lutoon mo ang.
7. Pagluto 1.5 ka oras.
8. Pag-agda, pagdugang sa ahos ug mga panakot.

Sabaw sa cabbage sa usa ka multivariate

Kini mao ang sayon ​​kaayo sa pag-andam sa sour sabaw cabbage gikan sa usa ka sauerkraut sa usa ka multivarquet , ayaw kabalaka nga ang pinggan nga pagsunog o gamay nga lutoon mo. Apan mahinungdanon ang paghunahuna nga ang cabbage acid makalimbong sa mga receptors sa lami. Ang eksperyensyado nga mga chef mubo nga sulat: kung adunay usa ka pagbati nga adunay igong asin, ug ang aftertaste magpabilin nga dili kaayo nindot, nan ang sabaw sa cabbage dili salted.

Sagol :

• karne - 500 g;
• cabbage - 300 g;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
• tubig - 2-3 ka litro.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karne, tun-i kini.
2. Guntinga ang mga sibuyas ug mga patatas, galingon ang mga carrot.
3. Idugang ang mga sibuyas ug mga carrots sa karne, ibutang sa 10 minutos uban sa tomato.
4. Ibutang ang mga patatas ug cabbage, pagdugang sa tubig.
5. Magluto sulod sa 90 minutos sa "Soup" o "Quenching" mode.