Karon suginlan ka namon kon unsaon paghimo sa lami nga keso nga keso, nga bisan kadtong dili mokaon og cottage cheese sa ilang lunsay nga porma gusto! Sila mobalik sa hilabihan nga lunhaw, malumo ug matunaw sa baba.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian nga keso curds?
Sagol:
- cottage cheese - 200 g;
- harina - 70 g;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- vanillin.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage magpahid sa maayo pinaagi sa usa ka pag-ayos o pagtipas sa usa ka grinder sa karne. Unya ibulag ang harina sa trigo uban ang asukar ug idugang ang vanillin. Ibubo ang uga nga mga sagol sa keso sa cottage ug hingpit nga ihugpong. Dayon, maghimo kita og basa nga mga kamot nga adunay gagmay nga keso sa keso ug ipakaon kini sa mainit nga lana sa usa ka pan, ug dayon ibutang kini ngadto sa lamesa, nga adunay tubig nga adunay gatas nga gatas o sour cream.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian ug curvy keso nga mga tinapay?
Sagol:
- semolina - 30 g;
- cottage cheese - 500 g;
- asin;
- harina - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- soda nga pagkaon - pinch;
- asukar - 0,5 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- mansanas - 2 ka piraso;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Una, atong ihanda ang pagpuno: hugasan namon ang mansanas, paphaon kini, limpyohan kini ug putol kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Dayon fry sila sa mantikilya, paglabay og gamay nga asukar, pagpalihok ug kuhaa gikan sa kainit. Sa usa ka panaksan, bungkagon ang itlog sa manok ug dugmoka kini sa usa ka mixer hangtud nga hapsay. Idugang ang vanillin, asin ug asukar. Sunod, ibutang ang mga resulta nga mga pangmasang sa cottage keso, pagdugang sa soda ug ibubo ang mga piraso sa harina ug mank. Gipang-ayo namon ang minasa hangtud nga kini humok ug gamay kaayo. Human niana, gipaatubang namon siya sulod sa mga usa ka oras, mao nga ang semolina mao ang mosunod, nagtubo. Ang lamesa sa pagsinina gisablig sa usa ka gamay nga harina ug gikuha ang usa ka gamay nga bahin sa minasa nga adunay usa ka kutsara. Gipaligid namon ang bola gikan niini, ug dayon gimasa namon kini ngadto sa usa ka patag nga cake ug sa tunga kami naghatag og gamay nga prutas. Nag-umol kami og gagmay nga keso nga keso ug iprito kini sa pinainit nga lana sa utanon hangtud nga makuha ang rustikong tinapay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian nga keso nga mga tinapay sa hudno?
Sagol:
- croup sa semolina - 3 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- poppy - aron makatilaw;
- Ang asukar gamay - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Una, ang cottage cheese mapahiran pinaagi sa usa ka sieve, ug ang poppy seeds ibubo ngadto sa usa ka panaksan ug ibubo sulod sa 10 minutos nga adunay tubig nga nagabukal. Dayon gisagol namon ang semolina nga keso sa cottage, gibutang namo ang asukar ug poppy sa pagtilaw. Pag-ayo sa pagsagol sa tanang butang, paghimo sa gamay nga syrniki, pagpakatap kanila sa usa ka linuto sa kalaha nga tray ug pagluto sa hudno sulod sa 15 minutos sa temperatura nga 170 degrees.