Ang pagtipig sa lasang adunay mga kinaiya tungod kay ang berde nga mga tanum adunay manipis nga mga tisyu sa pagtabon ug nagpalambo sa mga dahon, mao nga sila adunay huyang nga abilidad sa pagpabilin sa kaumog. Ang tubig gikan sa kalasangan dali nga mawala, nga mosangpot sa kusog nga pagkalaya sa tanom ug pagkawala sa lami.
Ang pangutana kon unsaon sa hustong pagtipig sa mga utanon alang sa mga housewives mahinungdanon kaayo, tungod kay sa pagluto sa daghang mga plato, dill, berde nga sibuyas , parsley, tarragon ug uban pang mga utanon gigamit. Pag-andam sa berde nga mga tanom, sila mahimong ipailalom sa pa-uga, salting, apan ang pinakamaayong paagi sa pagpabilin sa mga utanon ang nagtugot sa refrigerator.
Mga paagi sa pagtipig sa mga utanon diha sa refrigerator
Ang labing kapilian nga kapilian alang sa pagtipig sa mga utanon alang sa usa ka mubo nga panahon mao ang ubos nga estante sa refrigerator. Pag-ayo sa pag-agi sa mga dahon ug mga punoan ug, human sa pagkuha sa tanan nga yellowed ug dunot nga mga sanga, pil-a sila ngadto sa usa ka bag sa cellophane. Ang malumo nga mga utanon (pananglitan, basil) labing maayo nga ibutang sa usa ka dampi nga pagpahid sa una.
Kon ikaw interesado sa unsaon sa pag-store sa lab-as nga mga utanon sulod sa dugay nga panahon, kami nagtambag kanimo sa pag-freeze niini. Tigoma ang mga utanon nga nahugasan ug uga sa tualya. Sunod, ang workpiece hugot nga giputos sa polyethylene, gihigot sa usa ka hilo, aron ang bag dili magbalik ug ang hangin dili makasulod. Padayon sa freezer sulod sa usa ka tuig!
Naghatag kami og usa pa ka kapilian alang sa pagtipig sa mga halang nga utanon. Diha-diha dayon nagpasidaan nga ang mga liso nga gitipigan niining paagiha, gigamit lang sa pag-andam sa unang mga pinggan. Una, galinga ang mga dahon sa berdeng mga tanom, ug bahinon ang maalamon, rosemary ug thyme ngadto sa gagmay nga mga sanga, pil-a ang lunhaw nga hugasan ngadto sa mga hulmahan sa yelo, pun-a kini sa tubig. Ibutang ang porma sa freezer sa diha nga ang tubig mag-freeze, ice cubes uban sa mga frozen sulod sa mga utanon, pag-uyog gikan sa agup-op ug pil-a ngadto sa usa ka bag sa cellophane. Gipasaligan ka namo nga ang sabaw, nga puno sa maong mga cubes, dili mahipos nga mahumot kay sa lutoon sa mga utanon.
Aron mapreserbar ang gana nga panagway ug pagtilaw sa kalidad sa mga produkto sa utanon, kinahanglan nga kontrolon ang temperatura sa pagtipig sa mga prutas ug mga liso.
Ang mga utanon, nga giputos sa cellophane, mahimong mapreserbar sulod sa 2 ka semana sa 0 ° C. Ang mga kulturang bunga gitipigan sa usa ka temperatura nga dili mas taas kay sa 6-8 ° C. Ang Bulgarian nga paminta mahimo nga gitipigan sulod sa 2 ka bulan, mga pepino - 2 ka semana, ang pinakagamay nga gitipigan mao ang mga hinog nga kamatis. Busa, kung gusto ka nga makakaon og mas lunhaw nga kamatis, paliton kini nga dili pa gulang, hinay-hinay nga hinayhinay kini sa kahon sa karton, ug imong paliton ang imong mga panimalay sa bag-ong mga kamatis sa hapit 2 ka bulan.
Ang labing taas nga estante sa kinabuhi - sa courgettes ug pumpkins. Mahimo kining tipigan tanan sa tingtugnaw sa usa ka bugnaw nga dapit. Ang pagsunod sa mga lagda sa pagtipig nagsiguro sa kalidad sa mga produkto, nga mao ang yawe sa usa ka himsog nga pagkaon sa pamilya.