Mga Fritters nga adunay courgettes ug keso

Sa tinuud, ang usa ka maayo nga asawa adunay usa ka universal nga mga resipe alang sa mga pinggan, nga gitawag nga nagdali, nga mahimong giluto dayon ug nagsilbi nga mainit ug bugnaw, ug nag-alagad sa lamesa sa bisan unsang oras, kini nga pamahaw, paniudto, o panihapon.

Ang usa niini mao ang resipe alang sa paghimo og mga pancake gikan sa courgettes nga adunay keso. Kini usa ka lamian, low-calorie nga pinggan, diin ang grated nga keso nga keso nagdugang sa panimpla niini. Aron sa paghimo sa mga plato nga mas dato ug sustansiyado, mahimo ang pagsagol sa grated zucchini uban sa keso, pagdugang minced karne.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga talagsaon nga pancakes gikan sa courgettes uban sa keso nga atong hunahunaon sa mga resipe sa ubos.

Resipe alang sa mga pancake gikan sa courgettes uban sa keso

Sagol:

• batan-on nga zucchini medium size - 1 pc .;
• ang usa ka itlog dako - usa ka piraso;
• keso nga gahi - 50 g;
• ahos - 1 clove;
• harina sa trigo - 30 g;
• asin - matilawan;
• bag-o nga itom nga paminta;
• utanon nga lana - 100 ml;
• sour cream - 50 g;
• lab-as nga mga greens sa dill parsley ug basil.

Pagpangandam

Hugasi nga zucchini ipaagi sa usa ka grater, asin ug sa pagbiya sa pipila ka mga minuto. Dayon squeeze gikan sa secreted juice, magdala sa itlog, idugang ang keso pinaagi sa grater, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga clove nga ahos, pepper, harina ug mix. Magluto ang mga pancake sa usa ka frying pan nga may lana sa pino nga lana sa usa ka matahum nga mapulapula nga kolor sa duha ka kilid.

Nag-alagad kami sa sarsa nga giandam pinaagi sa pagsagol sa sour cream nga may tinadtad nga ahos nga clove, tinadtad nga mga utanon, asin ug pepper.

Mga pancake nga pancake nga may minced meat, cheese ug greens

Sagol:

• batan-on nga gagmay nga mga utok sa uyok - 2 pcs .;
• bisan unsang minasa nga karne - 300 g;
• keso nga gahi - 50 g;
• ahos - 3 ka cloves;
• harina sa trigo - 100 g;
• ang usa ka itlog dako - usa ka piraso;
• asin - matilawan;
• usa ka sinagol nga bag-o nga yuta nga mga sili - nga makatilaw;
• utanon nga lana - 100 ml;
• lab-as nga mga greens sa dill parsley ug basil.

Pagpangandam

Gihugasan zucchini, kon gikinahanglan, gilimpyohan gikan sa panit ug sa kinauyokan. Ang ingon nga mga buhat gikinahanglan kon ang zucchini dili pa igo ang kabatan-on ug nasudlan na ang mga buta. Dayon gipasa nato kini sa usa ka dakong grater, asin ug biya sulod sa lima ngadto sa pito ka minuto. Karon atong ibalik kini sa usa ka colander o usa ka agianan ug pug-on ang duga nga nagpakita. Ngadto sa pulp, idugang ang minasa nga karne, itlog, tinadtad nga mga utanon, usa ka sinagol nga bag-o nga mga sili, gipanitan ug gipasa ang ahos nga pindot ug, padayon nga nagsagol, hinay-hinay nga pagdugang nga harina ug dad-on ngadto sa pagkamakanunayon sa baga nga sour cream. Sa usa ka gipainitan nga pan, ibutang ang usa ka gamay nga sinagol sa usa ka kutsara ug fry sama sa naandan nga fritter sa usa ka matahum nga rouge sa duha ka kilid.

Natapos nga zucchini nga mga pancake nga may minced meat ug mga herb nga unang mikaylap sa usa ka napkin o tisyu sa papel ug sa sobra nga tambok nga promakivaem. Dayon maglakaw sa plato ug mag-alagad uban sa sour cream.