Maayo nga ibubo ang usa ka plato sa mainit nga uhong nga sabaw sa paniudto. Ang nag-unang butang mao nga ang maong sabaw mahatag bisan ngadto sa mga bata ug dili mabalaka nga sila adunay mga sakit sa tiyan, tungod kay kini nga pinggan mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga adunay sensitibo nga tiyan: kini bug-os nga naglukop sa mga bongbong niini ug nagpatubo sa lawas sa dugay nga panahon. Mahimo kini ibutang sa lamesa bisan walay mga panaderya. Busa, atong tan-awon ang pipila ka mga resipe alang sa sabaw-mashed nga patatas.
Patatas nga sabaw uban sa mga uhong
Sagol:
- bag-ong champignons - 300 g;
- patatas - 600 g;
- Sibuyas - 200 g;
- cream - 500 ml;
- mga panakot;
- lana sa utanon;
- presko nga mga utanon - kon gusto.
Pagpangandam
Aron makahimo og creamy nga sabaw - mashed nga patatas nga adunay mga uhong, hugasan usab ang mga uhong ug putol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Gihinloan namon ang bombilya, ginunting sa tunga nga mga singsing. Pagpatapak sa mga patatas gikan sa panit, hingpit nga hugasan kini, dugmokon kini sa mga cubes ug ibutang kini sa usa ka saucepan. Dayon ibubo ang tubig ug isul-ob ang usa ka kusog nga kalayo, ug human sa pagpabukal pakunhuran ang siga. Sa hinay-hinay pagbubo sa mga patatas, pagtabon sa pan sa usa ka paglabaw ug pagluto sulod sa mga 30 minutos. Dayon hinayhinay nga habwaon ang tubig ug gamit ang usa ka crush nga magpa-duga kita sa patatas.
Matahum nga tinadtad nga sibuyas sa usa ka frying pan uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa utanon nga lana ug passeruem sa ubos nga kainit hangtud sa pagporma sa usa ka bulawan nga tinapay. Human niana, idugang niini ang tinadtad nga mga uhong, idugang ang asin sa pagtilaw ug hingpit nga sagolon ang tanan gamit ang kahoy nga spatula hangtud nga ang tanan nga likido hingpit nga mawala.
Dayon ihiklin ang kahupayan ug himoa nga pabugnawon ang among pag-ihaw. Human niana, ibalhin nato ang mga utanon ngadto sa panaksan sa blender ug dugmokon kini ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Dayon ibalhin nato ang sibuyas-uhong puree ngadto sa nahugno nga patatas, ibubo sa cream, asin, pag-usab pag-mix sa tanan nga maayo sa usa ka blender ug ibutang kini sa kalayo, pagpalihok. Sa diha nga ang sabaw-mash gikan sa mga uhong mobugnaw, dayon kuhaa kini gikan sa plato, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga mga tinadtad nga mga utanon ug ibubo ngadto sa mga palid.
Pagkaon sa sabaw nga adunay mga uhong
Sagol:
- giproseso nga keso - 200 g;
- puti nga uhong - 100 g;
- carrots - usa ka piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- vermicelli - pipila;
- tubig - 1.5 ka litro;
- mga panakot;
- ahos - 1 clove
- dill.
Pagpangandam
Nagakuha kami og usa ka gamay nga saucepan, ibubo ang linuto nga tubig ngadto niini ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Niini nga panahon atong limpyohan ang patatas, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ilabay kini ngadto sa nagbukal nga tubig. Dayon idugang ang mga uhong, ituslob sa mga plato ug grated nga karot. Gihatud namo ang sabaw sa katunga sa andam, ibubo ang vermicelli ug himoa nga ang plato nga magluto nga adunay taklob nagsira sulod sa mga 15 minutos.
Human niini, dugangi ang nahugno nga mga piraso sa nangatunaw nga mga curds nga keso, paghugpong ang tanan sa hingpit ug sa katapusan sa pagluto pagpislit sa ahos nga clove pinaagi sa press. Karon bug-os nga gibunalan ang pinggan sa usa ka blender hangtud nga hapsay ug ibutang ang andam nga sabaw - mashed nga patatas gikan sa puti nga uhong sa mga plato.
Chicken cream nga sabaw uban ang mga uhong
Sagol:
- sabaw nga manok - 1.5 l;
- bag-ong mga uhong - 200 g;
- linuto nga karne sa manok - 150 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bag-ong mga uhong gihinloan, gipauga ug giproseso. Sunod, putla kini ngadto sa mga plato ug ipasa ang lana sa utanon uban ang tinadtad nga tunga sa singsing sa usa ka frying pan nga adunay taas nga mga bumps. Gipuno namo ang gisudlan nga sabaw sa utan nga adunay sabaw ug dad-on kini sa usa ka hubag.
Dayon idugang ang mga patatas, guntinga kini, ug magluto hangtud nga andam. Dugang nga atong ipasala ang sabaw, atong ibalhin ang patatas, uhong, linuto nga karne sa manok ngadto sa usa ka blender, panahon uban sa mga panakot, pag-bohol, pag-analisar sa masa nga adunay sabaw aron ang sabaw makabaton og normal nga pagkamakanunayon.