Kung gusto nimo ang mga shrimp, nan ang mga resipe sa salad nga gitanyag sa ubos siguradong makapainteres kanimo. Ang malig-on nga mga komposisyon nga giandam gamit ang mga rekomendasyon sa ibabaw magtugot kanimo nga makabaton og tinuod nga kalipay gikan sa pagtilaw ug sa walay duhaduha mag-okupar sa usa ka dungganon nga dapit taliwala sa imong paborito nga mga pagkaon sa imong culinary record.
Caesar salad nga adunay shrimp - yano nga resipe
Sagol:
- gipanitan nga shrimps - 550 g;
- Mga dahon sa salad - 2-3 pcs. o sa pagtilaw;
- usa ka puti nga tinapay - 300-350 g;
- Mga ahos sa ahos - 2 pcs;
- Lisud nga keso (mas maayo Parmesan) - 210 g;
- komon o cherry tomatoes - 220 g;
- manok dagko nga mga itlog - 2 pcs;
- lana sa utanon nga maayo - 75 ml;
Alang sa refueling:
- dako nga manok nga itlog - 2 pcs;
- lana sa oliba - 80 ml;
- lemon medium - 0.5 pc.
- ahos sa ahos - usa ka piraso;
- mustard - 20 g;
- sinagol nga kolor sa yuta nga lima ka sili - 1 pinch;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Atimana ang mga crouton alang sa salad. Aron mahimo kini, putla ang puti nga tinapay ngadto sa mga cubes, ang gidak-on sa kilid gikan sa usa ngadto sa usa ug tunga ka sentimetro. Haina ang usa ka pan sa usa ka baso nga lana sa pinalambut nga utanon sa usa ka pan nga frying ug paglabay sa usa ka magtiayon nga gipanitan ug nahugno nga mga ngipon sa ahos ngadto niini. Gihatagan namon sila og brown ug gibutang ang ilang kaamyon sa lana. Dayon kuhaon namon gikan sa kaldero, ug gibutang namo ang mga tinapay cubes sa sulod niini ug himoa kini nga kape, pagpalihok.
Nagbutang usab kami og mga itlog, ug tulo o upat ka minuto human sa pag-init, gibutang namon kini sa tubig sa yelo. Kinahanglan lamang nato ang mga yolks gikan niini nga mga itlog, nga lutoon nga maluto, atong idugang kini sa estasyon sa gas.
Isulud usab ang lana sa utanon nga gihinloan ang shrimp, nga gitabonan kini sa taas nga kainit sulod sa duha ngadto sa lima ka minuto, depende sa gidak-on.
Ang nahugasan ug gipauga nga mga kamatis giputol. Kung mogamit kami og cherry, dayon putla kini nga mga bahin. Lisud nga keso galinga sa usa ka lino nga fino nga grater.
Alang sa pagpuno, pag-mix sa lana sa oliba, duga sa lemon, mustard nga mustasa, paggusil sa ahos sa ahos ug mga itlog nga itlog nga giandam sa sayo pa, dugangi ang asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-ayo sa tanan sa usa ka blender.
Sa usa ka halapad nga pinggan, ipakaylap nato ang mga dahon sa salad, pagkahuman sa paghugas niini, pag-uga ug pagwagtang kini sa mga hiwa ug pagbubo og gamay nga pagsinina. Gikan sa ibabaw kami nagbutang sa mga sibuyas nga ahos, pasayan ug mga kamatis, ibubo ang tanan nga pagsinina ug gision sa mga keso sa keso. Andam na ang salad, maayo nga pagkaon!
Salad nga adunay shrimps, arugula ug avocado nga walay mayonesa - resipe
Sagol:
- gipanitan nga mga pasayan - 350 g;
- bunga nga avocado - 1 pc;
- Mga dahon sa salad - 2 ka buok;
- rukkola - 1-2 handfuls;
- Cedar nuts - usa ka gamay;
- Sesame nga mga liso - 15-20 g;
- cherry tomatoes - 220 g;
- lana sa oliba - 30 ml;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
Alang sa refueling:
- lana sa oliba - 90 ml;
- suka balsamic o vino - 30 ml;
- orange juice - 25 ml;
- lemon juice - 5 ml;
- sinagol nga kolor sa yuta nga lima ka sili - 1 pinch;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Samtang nag-andam niini nga maniwang nga salad sa bitamina, pagpainit sa lana sa oliba, ibutang ang gipang-ipit ug dugmok nga mga ngipon sa ahos ngadto niini ug iprito kini sulod sa usa ka minuto, pagkutaw. Dayon ang ahos
Gikuha nato ang mga avocado gikan sa bato, gihinloan kini gikan sa mga panit ug giputol kini ngadto sa mga cubes o mga straw. Nagdungan kami sa salad bowl nga nahugasan, namala ug giputol sa mga dahon sa salad, rukola, shrimp ug avocado. Nagdugang kami didto nga ang mga kamatis nga cherry giputol sa mga bahin, gilabay nato ang mga pine nuts ug sesame seeds. Gipuno namon ang salad nga adunay sagol nga giandam pinaagi sa pagsagol sa lana sa olibo, suka, orange ug lemon, ug pagdugang sa asin ug paminta sa pagtilaw.