Ang omelet nga adunay mga uhong usa ka maayong kapilian alang sa usa ka malipayon ug lami nga pamahaw. Adunay daghan nga mga resipe alang sa iyang pagpangandam, apan kami mosulti kanimo mahitungod sa labing makapaikag ug yano.
Omelette nga adunay mga uhong - resipe
Sagol:
- itlog - 3 ka piraso;
- mga uhong - 100 g;
- gatas - 150 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sunflower sa lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga uhong akoa, gipauga, giputol ngadto sa gagmay nga mga palid ug giprito sa usa ka frying pan uban ang mantikilya hangtud nga bulawan. Sa sinugdanan sa pagpasiga sa asin, paminta kini sa pagtilaw. Dayon gibunalan ang mga itlog sa asin ug gatas. Ibubo ang itlog nga sagol sa mga uhong ug fry sa taklob nga gisudlan sa 5 minutos. Dayon iuli ang omelet sa kalumo ug lutoon kini sa laing 3 ka minuto. Nag-alagad kami sa pinggan nga init, gidekorasyonan sa pino nga tinadtad nga mga utanon.
Ang mga torta sa omeleta nga may mga uhong
Sagol:
Alang sa mga omelet:
- itlog - 6 ka piraso;
- harina - 100 g;
- gatas - 500 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Alang sa pagpuno:
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- presko nga uhong (champignons, chanterelles, honey agarics) - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- basil - sa gusto;
- asin, itom nga pepper - aron makatilaw;
- cream 10% - 50 ml.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka omelette uban sa mga uhong? Una kita maghimo og omelet. Sa paghimo niini, pag-mix sa harina nga may gatas, pag-ayo nga pag-mix ug idugang ang mga itlog nga hinay-hinay. Solim, pepper sa pagtilaw ug ibubo ngadto sa usa ka lawom nga frying pan (nga walay mga kamot), greased sa lana. Magaluto sa preheated sa 200 ° C oven sa 10 ka minutos hangtud nga bulawan brown.
Ug niining panahona among giandam ang pagpuno. Guntinga ang gagmay nga mga cubes sa sibuyas ug mga uhong. Fry sa utanon nga lana, asin sa pagtilaw. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga basil ug ibubo sa gamay nga cream. Ang tanan nga sinagol ug gidala sa usa ka hubag. Unya kuhaa gikan sa plato ug ipakaylap nga parehas sa omelet. Piloa ang linukot, ayuhon ang mga sulud ug ibutang kini sa hudno sulod sa 10 minutos. Nag-alagad kami sa stuffed uban sa mga uhong omelet nga gamay nga gipabugnaw ug giputol.
Omelette nga adunay mga uhong sa multivariate
Sagol:
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato - 1 pc .;
- champignons - 200 g;
- itlog - 5 pcs .;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa panaksan sa multivarka. Guntinga ang Bulgarian nga mga sili ngadto sa gamay nga tag-as nga mga piraso ug ibutang kini sa panaksan. Gitakda namo ang "Baking" mode sulod sa mga 40 minutos. Samtang ang sili nga pinirito, gibuksan namo ang usa ka banga sa mga lata nga uhong o bag-ong giandam nga mga uhong ug gisagol kini sa mga kamatis nga namutol. Ang resulta nga pangmasang utanon ibalhin ngadto sa panaksan sa multivarka, diin nahimutang ang pamuno sa Bulgaria. Dayon kuhaa ang mga itlog, paliton kini pag-ayo sa usa ka mixer, ibubo ang gamayng gatas, asin ug paminta sa pagtilaw. Giablihan namo ang multivarka, gisagol ang tanan nga mga sulod, ibubo ang sinagol nga itlog, isablig ang ibabaw gamit ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Magluto sulod sa 15 ka minutos uban ang takloanan nga nagsira sa sama nga paagi. Sa katapusan sa panahon, ang usa ka lamian ug lamian nga omelet nga adunay mga uhong ug mga kamatis andam!
Omelette nga adunay ham ug mga uhong
Sagol:
- mga uhong - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- ham - 100 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- cream - 50 ml;
- itlog - 3 ka piraso;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Ang mga uhong gihinloan, gihinloan pag-ayo ug giputol ngadto sa gagmay nga mga palid. Ang mga sibuyas gilimpyohan ug nahugno. Ang ham nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso o cubes. Ang akong berde nga sibuyas, uga ug maayong pagkaluto.
Sa usa ka panaksan, dugangi ang mga itlog, dugangi ang cream, asin ug pepper. Preheat ang preheated nga hurnohan ngadto sa 180 ° C. Sa usa ka frying pan fry sa mga uhong lightly, add sibuyas, ham ug magluto alang sa mga 7 minutos, stirring usahay. Unya ibubo sa pinikpik nga itlog nga timpla, ibutang sa hudno ug magaluto alang sa 15 minutos. Sa wala pa mag-alagad, isablig ang omelette sa mga uhong, lutoon sa oven, berde nga sibuyas
.