Pag-uga nga mga pepino - mga resipe sa lamian nga billet pinaagi sa karaang pamaagi

Ang mga lugas sa cask, ang resipe nga naglungtad sukad sa karaang mga panahon, adunay talagsaon nga mga kalidad sa pagtilaw. Ang usa ka espesyal nga teknolohiya sa pagluto naghatag kanila sa usa ka sparkling sourness, usa ka gamay nga katam-is, crunchy ug humot nga mga kabtangan. Kini nga pamaagi sa sour pa napreserba, kini gigamit dili lamang alang sa mga baril, kondili alang usab sa tulo ka litro nga mga botelya.

Unsaon sa pag-asin sa mga pepino sa usa ka tadyaw?

Aron sa pag-andam sa lamian nga mga pepino sa cask, kinahanglan nga imong hunahunaon ang mosunod nga mga punto:

1. Ang sudlanan alang sa pickling mao ang usa ka kahoy nga baril, nga kinahanglan nga hugasan pag-ayo sa tubig nga nagabukal ug pag-rubbed sa ahos.
2. Ang mga pepino kinahanglan nga malisod. Ayaw pagputol sa tumoy sa prutas, sila hingpit nga gipaagas ug niining paagiha.
3. Ang lunsay nga pepino kinahanglan nga matumog sa tubig sulod sa 2 ka oras, dugangan ang horseradish, cherry ug blackcurrant, dill nga may mga payong, ahos.
4. Ang gibug-aton sa mga panakot gikontrol, dili kini sobra sa 7% sa kinatibuk-ang gibug-aton nga mga pepino.
5. Makahimo ka sa mga cucumber cucumber, ang resipe nga naglakip sa paggamit sa mga lata.

Brine Cucumber Pickle

Ang bisan unsang resipe alang sa cucumber cucumbers kinahanglan nga maglakip sa pag-andam sa brine. Aron mahimo kini, sunda ang mosunod nga mga lagda:

1. Sa tubig kinahanglan nimo ibubo ang asin. Kung ang mga cucumber dako, nan kini idugang sa proporsiyon nga 10% sa kinatibuk-ang gidaghanon sa tubig, kung ang mga utanon gamay, dayon 7%.
2. Ang mga lugas sa caskong pag-pickling gihimo gamit ang brine, kinahanglan nila nga pun-an ang mga pepino, kinahanglan gayud kini nga tabunan sa likido.
3. Ang baril gisirhan sa usa ka taklob ug ang gibug-aton ipahiluna gikan sa itaas. Himoa nga mainiton ang sudlanan sulod sa 2-3 ka adlaw aron makadagan sa natural nga proseso sa pagbag-o.
4. Sa diha nga ang nawong sa brine magsugod sa pagpakita sa bula, kinahanglan nga makuha ang baril sa katugnaw.

Udyong pepino - usa ka daan nga resipe

Kini labing maayo sa pag-pickle sa pepino sa usa ka baril kung gamiton ang daan ug napamatud nga mga resipe. Aron maseguro nga ang mga utanon parehas nga salted ug gibasa sa mga panakot, girekomendar nga ibutang kini nga vertikal, samtang ang mga spear kinahanglan tan-awon. Mas maayo nga ibutang ang mga klase sa mga pepino nga naulahi.

Sagol:

• tubig - 10 ka litro;
• cucumber - 10 kg;
• asin - alang sa dagkong pepino 950 g;
• mga punoan ug mga payong sa dill - 3 kg;
• ahos - 15 ka mga ulo;
• dahon sa itom nga currant - 1 kg;
• cherry dahon - 500 g;
• horseradish dahon - 1 kg;
• init nga pula nga pepper - 10 pcs.

Pagpangandam

1. Ang mga pepino gibulad sa bugnaw nga tubig sulod sa 6 ka oras.
2. Ang mga panakot nagsuka sa tubig nga nagabukal.
3. Ang paril sa tadyaw nga lubricate uban sa ahos, ibutang ang pipila ka mga panakot sa ubos, ibabaw sa cucumber sa usa ka matul-id nga posisyon. Dayon ibutang ang mosunod nga mga lut-od.
4. Aron makuha ang pepino nga pepino, ang resipe naglakip sa usa ka brine, nga ginama gikan sa asin ug tubig, kinahanglan nilang pun-on ang mga utanon.
5. Ang barrel magsira sa taklob, ibutang ang pagpanglupig sa ibabaw, ibutang kini nga mainiton sulod sa pipila ka mga adlaw, dayon sulod sa usa ka semana sa katugnaw.

Resipe alang sa pickling pepino sa usa ka baril sa usa ka bugnaw nga paagi

Kini popular kaayo nga mag-pickle sa mga cucumber sa usa ka bugnaw nga paagi. Ang pagpanghugas sa mga utanon diha sa icy nga tubig makatabang kanila sa pagpabilin sa ilang natural nga berdeng kolor. Ang tanan nga mga pepino alang sa baril gipili nga gibana-bana nga sama nga gidak-on, aron nga sila mahimo nga parehas nga salivate. Kon ang mga utanon dako, ang asin idugang sa proporsiyon nga 10% sa kinatibuk-ang gidaghanon sa tubig, kung ang cucumber mas gamay, unya 7%.

Sagol:

• tubig - 5 litro;
• asin - 500 g;
• cucumber - 5 kg;
• mga panakot (dill, kabayo-radish, ahos, lab-as nga mapait nga paminta, berde nga mga dahon sa cherry ug itom nga currant) - 500 g.

Pagpangandam

1. Ibutang sa ubos sa kapasidad sa panakot nga panakot, gikan sa itaas ibutang ang nahugasan nga cucumber, alternate nga mga saplot sa susamang han-ay.
2. Ang pickling pepino sa usa ka oak barrel mahitabo gamit ang usa ka brine nga giandam gikan sa tubig ug asin, kinahanglan nila nga pun-on ang mga utanon, ibilin sila nga mainiton sulod sa 2-3 ka adlaw.
3. Sa tadyaw gibutang ang taklob sa ibabaw sa lulan.
4. Sa diha nga ang ibabaw sa brine magsugod sa pagpakita sa bula-bula, kuhaa ang tadyaw sulod sa usa ka semana sa katugnaw.

Pickling pepino sa mga baril nga may mustard

Gamay nga mahait ug maanindot nga lami makakuha og mga pepino nga may mustasa sa usa ka baril alang sa tingtugnaw. Ang mga utanon mas maayo nga magkuha og aberids nga gitas-on, dili sobra sa 10 cm. Sa dili pa magsugod ang pag-salting, kini ibutang sa tubig sa yelo, aron kini mahimong labaw nga pagkamaunat-unat. Human sa proseso, kini girekomendar nga tabonan sila sa mga lids nga puthaw ug ibutang kini sa katugnaw, kini magtugot kanila nga tipigan ang tanan nga tingtugnaw.

Sagol:

• cucumber - 10 kg;
• ahos - 2 ka ulo;
• uga nga mustasa - 0.5 tasa;
• asin - 400 g
• tubig - 7-8 l;
• mga panakot - dill, mga dahon sa horseradish, mga cherry ug itom nga mga currant.

Pagpangandam

1. Sa ubos sa baril gibutang greens, ug unya ang uban sa mga pepino. Balika ang mga lut-od, kinahanglan nga adunay mga panakot sa ibabaw.
2. Lutoa ang tubig ug ibubo ang asin ug mustard. Ibubo ang brine cucumber.
3. Biyai ang mga pepino sa usa ka baril sa kainit sulod sa 2-3 ka adlaw, pagpadayon sa lulan. Dayon ibutang kini sa katugnaw.

Ang bag-ong inasinan nga pepino sa usa ka baril - resipe

Ang barley nga gisudlan sa mga pepino adunay managlahi nga mga kalidad sa pagtilaw, kini gipahimuslan sa daghang mga membro sa pamilya, busa ang mga tinugyanan sa panimalay naningkamot sa pag-master sa ilang resipe. Ang paghipos sa mga snaks kinahanglan nga mahitabo sa usa ka bugnaw nga dapit, ang labing maayo nga mga kahimtang alang niini nga gibuhat sa cellar. Ang sudlanan sa dili pa ang pag-salting kinahanglang hugasan ug puno sa tubig, usa ka adlaw sa dili pa magsugod ang proseso.

Sagol:

• tubig - 10 ka litro;
• asin - 700 g;
• cucumber - 10 kg;
• mga panakot sa pagtilaw - 1 kg.

Pagpangandam

1. Sa ubos sa baril ibutang ang mga panakot, dayon ang mga pepino sa usa ka bertikal nga posisyon.
2. Human sa pagpuno sa kalaha sa baril ibubo ang mga utanon nga may brine.
3. Hangtud sa tumoy sa baril ibutang ang mga pepino, ug ibubo ang nabilin nga brine. Himoa nga kini brew alang sa 2-3 ka adlaw.

Pipila nga cucumber nga adunay vodka

Ang talagsaon nga lamian nga gikan sa cask salted cucumber, ang resipe nga naglakip sa vodka sa iyang komposisyon. Ang pag-ani gihimo sa usa ka adlaw. Kini nga paagi sa pagpangandam kaayo halang, tungod kay ang kombinasyon sa ahos sa vodka naghatag sa brine sa pipila ka kapaitan. Ang mga utanon mahimong maasinan sa usa ka baril, apan mahimo nimo kining lutoon sa mga sterilized nga tadyaw.

Sagol:

• pepino - 1 kg;
• asin - 50 g;
• asukar -50 g;
• citric acid - 5 g;
• vodka - 25 ml;
• tubig - 0,5 l;
• mga panakot - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga panakot sa ubos sa sudlanan.
2. Ibubo ang mainit nga cucumber nga tubig ngadto sa cucumber, tugoti ang pagbarug, dayon habwahe.
3. Paghimo sa usa ka brine sa 5 baso nga tubig, asukar ug asin.
4. Idugang ang acid sa nagbukal nga brine.
5. Ibubo ang mga pepino sa marinade, ibubo ang vodka, isira ang sudlanan ug ibilin ang mga utanon alang sa pagpuga.

Pepino sa usa ka baril nga suka

Daghang mga resipe nga makatabang sa pag-andam sa salted pepino sa usa ka baril wala maglakip sa pagdugang sa suka. Bisan pa, ang mga housewives, kinsa naanad sa paggamit niini nga component alang sa canning ug dili mahimo kung wala kini, magamit ang orihinal nga pamaagi sa pag-andam sa brine, dugang sa tubig ug asin, suka ug vodka nga gibubo ngadto niini.

Sagol:

• tubig - 10 ka litro;
• asin - 300 g;
• suka suka - 200 ml;
• vodka - 200 ml;
• cucumber - 10 kg;
• mga panakot (mga dahon sa kahoy nga tugas, itom nga currant, cherry, dill, horseradish, ahos).

Pagpangandam

1. Hugasi ang cucumber. Igatag ang mga panakot sa ubos sa baril.
2. Paghimo sa brine, pagpabukal sa tanan nga mga sagol. Tugoti kini nga pabugnawon sulod sa 24 oras. Ibubo kini nga mga utanon.
3. Ang baril uban sa mga pepino gibutang sa bugnaw nga pagtipig.

Cask tomatoes uban sa mga pepino - resipe

Posible nga mag-pickle sa duha ka mga utanon sa samang higayon ug pagkuha sa ingon nga usa ka orihinal nga snack ingon nga mga kamatis ug cask pepino alang sa tingtugnaw. Ang labing gikuha mao ang berde nga kamatis, tungod kay kini mas kusgan, ug dili mahimong usa ka hikot. Ang ingon nga mga utanon lahi ra kaayo gikan sa ilang gipangit nga lami kon itandi sa mga utanon nga pangputid.

Sagol:

• berde nga kamatis - 5 kg;
• cucumber - 5 kg;
• tubig - 8 ka litro;
• asin - 500 g;
• ahos 4 nga mga ulo;
• horseradish - 10 ka dahon;
• itom nga currant - 10 nga dahon;
• cherry-10 nga dahon.

Pagpangandam

1. Hugasi ang mga utanon.
2. Ibutang ang mga panakot ug ahos sa ubos sa sudlanan.
3. Ibutang ang mga pepino sa ibabaw, unya pag-usab sa usa ka layer sa mga panakot, ibutang ang kamatis.
4. Pag-andam sa brine: ibubo ang asin ngadto sa Nagabukal nga tubig ug dissolve, cool.
5. Ibubo ang brine ngadto sa baril, tabunan, i-install ang load. Ang mga utanon mahimong andam sulod sa 2 ka bulan.

Ang sugnod nga pepino sa mga lata sama sa cask

Ang mga mangingilkil nga gustong magsira sa mga pepino sa cask alang sa tingtugnaw sa mga bangko mahimong magamit ang orihinal nga resipe nga hingpit nga mosanay sa lami sa mga utanon, nga gisagol sa usa ka baril. Kini angay alang sa mga tawo nga walay kahigayonan sa pagtuman sa proseso sa pag-pickling sa usa ka baril, apan gusto nga makatagamtam sa ingon nga lamian nga pagpangandam.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• panimpla (horseradish, dill, ahos, dahon sa bay, peppercorns, pait nga pepper, ahos, uga nga mustasa);
• tubig - 1 l;
• asin - 1.5 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Magbabad sa mga pepino sulod sa 4 ka oras.
2. Sa ubos sa mga bangko nahimutang ang mga seasoning, ibabaw sa cucumber.
3. Aron mahimo ang mga pepino nga gipangulohan sa sebada, ang resipe naglakip sa usa ka brine nga gikan sa bugnaw nga tubig. Biyai ang tadyaw sulod sa 3 ka adlaw.
4. Ibubo sa brine gikan sa mga tadyaw, lutoon kini, ibubo kini balik sa mga lata, paligdi ang mga tangke.