Ang pagkaon nga ginakaon sa buntag makahatag sa kusog sa tibuok lawas. Mao kana hinungdan nga hinungdanon kaayo nga adunay pamahaw ug, siyempre, lamian. Ang usa ka labing maayo nga kapilian alang sa sinugdanan sa adlaw mahimong pancakes - lush ug airy. Adunay daghan nga mga kapilian alang sa ilang pagpangandam - sa yogurt, sour milk, fermented nga nagluto nga gatas. Ug sultihan ka namon kon unsaon pagluto ang lami nga mga pancake nga may sour cream. Kini ang kini nga produkto sa gatas nga naghatag sa mga pancake og usa ka talagsaon nga lami nga lami ug usa ka porous nga istruktura, nga tungod niini kini matunaw lamang sa baba.
Lush nga pancakes uban sa sour cream - resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 110 g;
- Ang mga itlog dako nga manok - 2 ka mga pcs;
- pagkaon soda - ¼ tsp;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream nga 20% tambok nga sulod - 100 ml;
- asin - 0,5 tsp.
Pagpangandam
Ang mga itlog mabuak ngadto sa usa ka panaksan ug gibunalan uban sa usa ka mixer, makadugang sour cream ug Mix hingpit nga. Ilain ang harina, ug dugangi ang nahabilin nga mga sangkap nga uga - asin, soda ug asukar. Gikonektar namon ang duha ka panagsama ug gipalihok. Ang resulta nga harina alang sa mga pancake sa gagmay nga mga bahin ibutang sa preheated lana. Isda gikan sa duha ka kilid hangtud nga maluto.
Mga pancake nga may sour cream - resipe
Sagol:
- ang harina sa trigo nga labaw sa kalidad - 2 tasa;
- sour cream sour - 500 ml;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - 1 ka kutsarita;
- linuto sa kalaha powder (pagkaon soda) - 0,5 tsp.
- granulated asukar - 5 tbsp. kutsara;
- utanon sunflower nga lana nga walay kahumot - 50 ml;
- sugar vanilla - 1 sachet.
Pagpangandam
Ang gibag-o nga cream gibutang sa usa ka dako nga dako nga panaksan, kami nag-drive sa parehas nga mga itlog, ibubo ang asukar ug asin, idugang ang soda ug isagol hangtud nga usa ka homogenous nga masa. Karon mahimo ka makadugang sa vanilla sugar ug ibubo sa lana sa utanon. Pag-mix og maayo ug isablig ang usa ka gamay nga sifted nga harina. Sa gagmay nga mga bahin, ibutang ang giandam nga minasa sa preheated oil ug iprito ang mga pancake sa medium nga kainit ngadto sa usa ka nindot nga kolor nga bulawan. Ang mga lutaw nga pancake nga may sour cream mahimong maalagaran pinaagi sa pagpainom sa sour cream, bisan unsang jam o gatas nga mub-an. Sila malipayon gihapon.
Ang raspberry fritters nga adunay sour cream ug gatas
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- raspberry - 500 g;
- nga harina - 1,5 baso;
- linuto sa kalaha powder alang sa minasa - 3 tsp.
- asukar brown - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- gatas - 350 ml;
- mga itlog sa manok - usa ka piraso;
- Mantequilla - 1.5 tbsp. kutsara;
- sour cream nga tambok - 1.5 st. kutsara;
- Liqueur nga pula - 1 tbsp. kutsara.
Alang sa sarsa:
- hiniwa nga mga almendras - ¼ tasa;
- Maple syrup - 100 ml.
Pagpangandam
Among gibutang ang raspberries sa usa ka frying pan, ibubo ang ilimnon ug magluto hangtud nga ang raspberries mahimo nga usa ka homogenous puree-sama sa masa. Pag-ilis sa harina nga may linuto sa kalaha nga powder ug asin, idugang ang brown sugar. Tagsa-tagsa gibunalan ang mga itlog nga gatas, idugang ang sour cream, mantikilya ug sagol. Paghalad sa duha ka panagsagol, idugang ang cooled raspberry puree ug isagol. Ang piniritong puddings sa pinainit nga lana sa duha ka kilid. Andam sa hilabihan ka lamian ug lavish pancakes sa sour cream gibubo sauce, nga kita mix maple syrup ug tinadtad almendra.
Mga Fritters sa lebadura ug sour cream
Sagol:
- harina - 550 g;
- gatas - 2 ka copa;
- sour cream - 1 baso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- bag-ong patubo - 25 g.
Pagpangandam
Una, "buhion ang" lebadura - gipapilit namo sila sa mainit nga gatas ug idugang ang harina (2 tablespoons) ug asukal (1 ka kutsara), nga makapadali sa pagproseso sa fermentation. Mamiya kami, hangtud nga ang reaksiyon moadto - sa ibabaw sa mga bula. Karon ibubo nato ang nahibilin sa gatas ngadto sa sour cream (ang mga produkto kinahanglan nga kini nga temperatura sa kwarto), isablig sa labing maayo nga sifted nga harina ug idugang ang lebadura nga masa. Pag-mix og maayo ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit aron sa paghimo sa minasa. Human niana, ibutang ang mga itlog ngadto niini, idugang ang asin, lana ug asukar. Mix again ug leave to rise. Human niana, mahimo na nga maisogon nga mag-fry ang mga puffy pancake. Ug nga sa sulod sila nga mga fried ug sa samang higayon nga dili gisunog gikan sa ubos, kini kinahanglan nga magluto sa medium kainit.