Whiting, ang mga resipe nga yano ug orihinal, hingpit nga katugbang sa kagustuhan sa mga konsumedor. Kini mapuslanon, puno sa komposisyon ug dili mohampak sa pitaka, sama sa daghang mga lumulupyo sa dagat. Ang isda, nga dugay nga dili gikuha sa atensyon, makahimo sa matang sa resipe, hapsay nga pagpakaon ug dalisay nga pagtilaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa asul nga whiting?
Ang mga pan nga gikan sa blue whiting uban ang ilang klase mahimo makatagbaw bisan sa mga gitulis nga mga manok. Ang isda maayo sa fried ug stewed, ug sa linuto nga kini dili sobra sa usa ka porsiyento nga tambok, ug kini haom sa pagkaon. Gipugas sa hingpit diha sa hudno o giproseso sa usa ka grill, sayon ang pag-andam ug dili magpabug-at sa mga kakomplikado sa pagluto.
- Ang matag pinggan nagsugod sa mga kalidad nga giandam nga mga pagkaon, busa bahinon ang isda pinaagi sa pagkuha sa mga kapay, ulo ug pelikula sa sulod, ug putlon, hunahunaa ang paagi sa pagluto.
- Aron makuhaan ang usa ka tinapay nga igpuputaw kung gikinahanglan, kinahanglan nga papason ang isda sa usa ka panyo.
- Dili ka mahimong pre-salt fish - mawad-an kini og juice ug lami. Mas maayo nga huptan kini sa usa ka marinade ug isablig sa duga sa lemon.
- Paglikay sa pagkalaya sa mga isda mahimong maandam uban sa tomato o cream sauces .
Ang mga cutlet gikan sa asul nga whiting - resipe
Ang blue whiting cutlets usa ka tradisyonal nga homemade nga pinggan, nga gihulagway pinaagi sa dili mahibaw-an nga lami, makalilisang, delikado nga mga panapton ug dili mahibal-an nga pagkaon. Usa ka maayong paagi sa pagproseso sa mga bukog nga isda nga adunay labing dako nga pagpreserba sa mga mapuslanon nga mga kabtangan niini, diin ang mga ginikanan dayon nga mapasalamatan, nga nagtinguha sa pag-diversify sa menu sa mga bata.
Sagol:
- asul nga whiting - 900 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- gatas - 80 ml;
- usa ka ad-ad sa puti nga tinapay - 3 ka pcs .;
- harina - 60 g;
- utanon nga lana - 35 ml.
Pagpangandam
- Isda ang isda.
- Ibutang ang mga hiwa sa pan nga gatas.
- Guntinga ang mga tarogo, mga tinapay ug mga sibuyas sa usa ka blender, pukpoka ang itlog ug ipaayo ang masa.
- Porma ang mga cutlet, ilukot kini sa harina ug, ibutang kini sa usa ka frying pan, fry.
- Putassu - mga resipe sa pagluto nga may kalabutan sa bisan unsang garnish.
Ang bughaw nga whiting, gisugdan sa mga carrots ug mga sibuyas
Ang usa sa mga paagi nga mapreserbar ang juiciness ug natural nga mga kinaiya sa mga isda mao ang pagtangtang. Ang resipe, ilabi na sa kasagaran sa dihang ang pagluto nga maniwang ug uga nga isda nga asul nga puti. Kini nga teknolohiya nagpreserbar sa mga pagkaon sa mga isda ug mga utanon, paghatag og lami, ug paglikay sa pagdugang sa makadaot nga mga high-calorie sauces.
Sagol:
- asul nga whiting - 450 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- tubig 250 ml;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- parsley - gunit;
- bay dahon - 1 pc.
Pagpangandam
- Sa wala pa mag-andam sa whiting, hinloi ang mga isda gikan sa mga bukog ug putla kini nga mga hiwa.
- Guntinga ang mga carrot ug katunga sa mga sibuyas.
- Ibutang ang mga isda sa usa ka frying pan, sa pagdugang sa tubig, laurel ug sa katunga sa sibuyas, ug magluto alang sa 10 minutos.
- Dad-a ang mga panakot, panahon ang isda, dugangi ang mga utanon ug sabaw.
- Whiting, nga ang popular nga mga resipe sa pagkaon, gidayandayanan sa berdehon.
Asul nga whiting nga nagluto sa oven
Ang Whiting sa hurno nagpadayon sa tradisyon sa tukmang nutrisyon nga wala ang pagdugang sa tambok. Ang kainit nga pagtambal nanalipod sa kinaiyanhong mga kinaiyahan sa mga isda ug gikonsiderar nga usa sa hustong mga pamaagi aron mahuptan ang palami, ug ang classic nga pagdugang sa sarsa sa alak ug mantikilya nagpasiugda niini. Ang usa ka panaksan nga gihimo sulod sa 40 minutos magdekorasyon sa usa ka homemade nga panihapon.
Sagol:
- asul nga whiting - 4 ka piraso;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- mantikilya - 40 g;
- puti nga alak - 200 ml;
- lemon juice - 30 ml.
Pagpangandam
- Panahon sa isda nga adunay ahos ug pepper.
- Isablig sa juice, ibutang kini sa agup-op, idugang ang alak ug mantikilya.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180.
- Whiting, mga resipe sa mapuslanon nga pagpangandam nga nagkinahanglan og usa ka matahum nga pag-alagad, nagsilbi sa usa ka patag nga pinggan.
Blue whiting sa batter
Ang blue whiting usa ka yano ug dali nga pagkaon nga nagtugot kanimo sa pagtagamtam sa usa ka juicy fish sa usa ka quarter sa usa ka oras. Ang ingon nga mga kinaiya sa mga lumulupyo sa dagat maangkon uban sa tabang sa batter, nga molihok dili lamang ingon nga usa ka panalipod batok sa pa-uga, apan usab makadugang usa ka malisud nga tinapay sa produkto. Ang usa nga nag-alagad uban sa sour cream sarsa makadugang sa usa ka piquant sa snack.
Sagol:
- asul nga whiting - 1.2 kg;
- gatas - 100 ml;
- itlog - 2 ka buok;
- harina - 150 g;
- sour cream - 50 g;
- utanon nga lana - 100 ml.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga isda sa fillet, putlon ngadto sa mga hiwa.
- Mag-itlog ang mga itlog nga harina ug gatas.
- Ituslob ang mga piraso sa batter ug fry.
- Whiting, nga ang mga resipe orihinal, mag-alagad uban sa sour cream sauce.
Whiting sa tomato
Ang mga klasiko sa pagluto sa Sobyet - isda sa kamatis, hinungdanon niining adlawa. Ang tanan tungod kay kini nga pinansyal nga barato nga home dish wala magkinahanglan og daghan nga mga sagol, giandam nga nagdali ug hingpit nga gihiusa uban sa susama nga tradisyonal nga mga pinggan sa kana nga panahon - mashed nga patatas o porridge sa buckwheat. Ang usa ka espesyal nga delicacy mao ang usa ka baga nga tomato gravy.
Sagol:
- asul nga whiting - 2 pcs .;
- tomato juice - 150 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- nga harina - 50 g.
Pagpangandam
- Sa wala pa pag-iwasto ang puti, putlon kini, puti kini ug ilukot kini sa harina.
- Fry sibuyas, isagol sa isda, ibubo sa juice ug simmer sa 10 minutos.
Tinipigang pagkaon gikan sa asul nga puti sa balay
Ang canned yogurt nga imong gihimo sa home kitchen usa ka takus nga kapuli sa mga suplay sa tindahan, nga sa kasagaran dili magamit. Ang pag-andam sa usa ka desente nga produt sayon - ang tanan nga mga sangkap anaa ug dili mahal, ug migahin og upat ka oras sa panahon nga dali nga makalimtan, gikinahanglan lamang ang pag-abli sa mahumot nga pagpreserbar sa isda .
Sagol:
- asul nga whiting - 1,3 kg;
- tomato paste - 70 g;
- tubig - 500 ml;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- asukar - pinch;
- suka - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga isda nga giputol.
- Mga utanon nga giputol ug fry, nagdugang pasta ug asukar.
- Ibutang ang mga piraso sa isda ngadto sa mga utanon, ibubo sa tubig ug simmer sa 3 ka oras.
- 10 minutos sa dili pa ang katapusan, pagsulod sa suka.
- Ibutang ang workpiece sa sterile nga mga tadyaw ug ilukot kini.
Whiting sa multivark
Ang bughaw nga whiting nga gisudlan sa iyang kaugalingong duga nga walay pag-apil sa tubig ug tambok - kini posible lamang sa tabang sa usa ka gadyet. Ang modernong teknolohiya dili lamang makadaginot sa panahon, apan nagtugot usab kanimo sa pagpahimulos sa lamian, himsog nga mga isda ug usa ka nindot nga utanon nga galamiton , giluto nga dungan. Kinse minutos - ug ang home "assistant" mag-alagad sa usa ka talagsaon nga panihapon alang sa duha.
Sagol:
- asul nga whiting - 550 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- presko nga fennel;
- utanon nga lana - 30 ml.
Pagpangandam
- Guntinga ang isda ug iputol ang bahin.
- Panit ang mga patatas, guntinga kini sa mga hiwa.
- Lubrado ang panaksan sa lana ug ibutang ang pagkaon.
- Magluto sa Fish / Rice mode sulod sa 15 ka minuto.
Ang dalunggan gikan sa asul nga puti
Ang sabaw sa bughaw nga whiting init, nga nagkinahanglan sa pag-obserba sa mga katimbangan, sa pagtapos sa pag-bookmark, pagsulay sa panahon ug usa ka hugpong sa humot nga mga panakot, diin ang usa ka paborito, popular nga kahumot gilalang. Ang Wuhu - usa ka tradisyonal nga brew sa usa ka bukas nga kalayo - mahimong andam sa panimalay, sa wala pa ang pagpalit sa gikinahanglan nga mga hilba ug mga gamot.
Sagol:
- asul nga whiting - 650 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- tubig - 2.5 ka litro;
- Celery nga gamut - 1/2 pcs.
- ang mga mag nga itom nga pepper - 3 pcs .;
- bay mga dahon - 2 pcs.
Pagpangandam
- Gikuha ang isda ug isul-ob ang sinugba, ug idugang ang mga panakot.
- Ang mga utanon magputol, maghiusa sa isda human sa pagpabukal.
- Magluto sa pinggan sulod sa 15 minutos ug pag-insister nga daghan.