Ang husto nga linuto nga manok nakilala dili lamang sa juiciness sa karne, kondili usab sa usa ka appetizing nga tinapay, diin ang panit maglikay sa tukma nga pagluto. Mga resipe sa ubos, nakahukom lang kami sa paghalad sa pagluto sa mga bitiis sa manok uban sa usa ka crispy nga tinapay sa oven.
Mga manok sa tiil nga adunay usa ka crispy nga tinapay diha sa hurnohan
Ang usa ka kasaligang paagi aron maseguro ang usa ka tinapay nga gatas nga lusok sa manok mao ang pagluto niini diha sa hudno, nga magatabon niini sa usa ka lut-od nga tinapay. Mao gayud kana ang among gipaabut nga buhaton sa mosunod nga resipe.
Sagol:
- mantikilya - 45 g;
- fillet sa anchovies - 2 pcs;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- dako nga breading breading - 115 g;
- chicken legs - 6 pcs;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 50 g;
- Paprika - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sugdi pinaagi sa paghimo og humot nga tinapay. Matunaw ang mantekilya ug ibutang ang fillet sa anchovies nga may tinadtad nga ahos sa sulod niini. Paghulat sa patay nga lawas sa isda aron matunaw, unya ibubo ang mumho ngadto sa preheated mixture ug fry hangtud nga bulawan. Ibutang ang mga mumho sa mga panyo ug tugoti nga pabugnawon.
Guntinga ang mga uga nga mga bitiis sa harina nga may paprika, dayon ituslob sa pinutol nga itlog ug isablig uban ang humot nga mga mumho. Ibutang ang manok sa usa ka pergamino nga nagtabon sa linuto sa kalaha ug pagluto sa 180 degrees sulod sa 50 ka minutos.
Resipe alang sa mga bitiis sa manok uban ang usa ka tinapay sa oven
Ang laing sekreto sa pagluto sa panit sa manok sa wala pa mag-crunch mao ang pagsablig sa langgam sa usa ka linuto sa kalaha. Kini sa tinuud mosuhop sa sobra nga umog gikan sa ibabaw, ug ang lami sa ingon nga usa ka additive dili mabati sa nahuman nga pinggan.
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 8 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 1 tbsp. kutsara;
- asin.
Pagpangandam
Sa dili pa maghimo sa mga bitiis sa manok nga may usa ka malisud nga tinapay, mamala kini ug iwisik sa madagayaon nga powder. Biyai ang katugnaw sulod sa usa ka oras o hangtod sa 8 ka oras. Ipadala ang mga bitiis sa preheated nga hurnohan ngadto sa 220 degrees sulod sa usa ka oras, himoa kini matag 20 minutos.
Mga tiil sa manok nga giluto nga adunay bulawan nga tinapay
Ang pagkab-ot sa usa ka bulawan nga tinapay mahimo ug walay bisan unsa nga additives, pagpili sa husto nga teknolohiya sa pagluto. Sa among kahimtang, una ang pagluto sa langgam sama sa naandan, ug sa katapusan atong ibutang kini ilalom sa grill nga kombeksyon.
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 1.2 kg;
- usa ka sinagol nga Italian herbs - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 35 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang manok uban ang tinimpla nga asin ug isablig sa mga utanon. Pagdugang og mantikilya ug maayo ang pag-mix. Human sa pagsagol, ipadala ang langgam sa pagluto sa 200 ka grado sulod sa 30-35 ka minuto, ug ibilin kini sa ilalum sa grill nga kombeksyon sa laing 20 minutos. Sa tibuok panahon sa pagluto, ang manok ibalik sa matag 15 minutos.