Ang mga salads nga adunay mga noodle mao ang katungod sa lutuing oriental. Ang ingon nga mga pagkaon mahimo nga labaw pa sa mga snacks ug gitawag nga ikaduha nga kurso, tungod kay ang kadagaya sa sama nga noodle sa ilang mga komposisyon, hingpit nga nagtagbaw sa kagutom.
Recipe alang sa Thai salad nga adunay rice noodles
Sagol:
- bugas humay - 125 g;
- bean sprouts - 200 g;
- panit ug duga sa 2 limes;
- soy sauce - 2-3 tbsp. kutsara;
- brown nga asukal - 1 ka kutsarita;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- Lettuce - 1 ulo;
- minasa nga baboy - 500 g;
- grated ginger - 1 ka kutsarita;
- pinch sa cayenne pepper.
Pagpangandam
Ang mga noodles ug bean sprouts napuno sa tubig nga nagabukal ug mibiya nga mobarog sa 4 minutos. Human sa paglabay sa panahon, atong ibubo ang mga sagol sa tubig nga yelo ug patuboon kini.
Ang juice ug zest sa limes isagol, idugang ang toyo ug asukar ngadto kanila. Ang resulta nga pagsinina gisagol sa mga noodles, bean sprouts, nipis nga pula nga sibuyas singsing ug salad.
Sa usa ka frying pan, gipainit nato ang lana. Pagdibuho ang minasa nga karne nga may sili nga pepper ug luy-a, fry sa mince hangtud nga bulawan ug isagol sa mga noodles. Ang salad gikan sa mga noodles sa bugas nga bugas nagsilbi nga mainiton.
Salad sa mga Chinese noodles nga nindot
Sagol:
- fachoza - 60 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- carrots - usa ka piraso;
- chicken thighs - 3 pcs .;
- ahos - 6 ka pcs;
- asukar - 2 tsp.
- asin - 2 1/2 tsp.
- itom nga pepper - 1/2 tsp;
- aso nga paprika - 1/2 ka tsp;
- puti nga vino suka - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang dughan sa manok lutoon sa salted water ug ibilin aron mobugnaw. Ginapalong namon ang manok ngadto sa mga lanot. Ang mga glass noodles gilat-an sumala sa mga instruksiyon sa pakete, nga human niana pun-on namo ang ice water ug giputol sa 2-3 nga bahin alang sa kasayon sa pagkaon.
Ang mga carrots, sibuyas ug kampanilya nga mga sili giputol sa mga strate ug gipangprinta alang sa 5-7 ka minuto sa lana sa utanon. Sa katapusang mga minuto sa pagluto alang sa mga utanon, among idugang ang manok, ug 30 segundos sa dili pa ang katapusan - gibutang namo ang ahos. Himoa ang us aka gamay nga pabugnaw, ipaagi kini sa mga panakot ug suka ug isagol sa mga noodles.
Ang salad nga adunay bildo nga torta mas maayo nga makaalagad human sa usa ka oras o bisan sa pipila ka oras, aron ang lami sa kalaha isagol.
Salad nga adunay mga noodle nga itlog "Rollton"
Sagol:
- itlog noodles - duha ka pakete;
- carrots - usa ka piraso;
- mga itlog sa manok - 4 ka mga pcs;
- ahos - 1 ngipon;
- sibuyas - 1 pc .;
- Pinaok nga manok fillet - 1 piraso;
- sour cream - 5 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga noodles gihugpong ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sour cream ug mayonnaise mix ug idugang ang ahos nga moagi sa press. Sagola ang balsamo sa resulta nga sarsa ug biya sulod sa 30 minutos.
Sa kasamtangan, maayo nga pagputol ang mga sibuyas ug mga carrots, magpaayo kanila hangtud nga hinayhinay sa mantikilya. Ang gipaaso nga manok gibungkag ngadto sa mga lanot. Sagola ang tanan nga mga sangkap sa mga bula nga noodles ug i-serve ang salad ngadto sa lamesa, human sa pre-cooling.
Salad nga may mga noodles nga buckwheat
Sagol:
- buckwheat noodles - 150 g;
- carrots - usa ka piraso;
- beans edamame - 1 item;
- berde nga sibuyas - 2 mga balhibo;
- suka nga suka - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- miso paste - 2 ka kutsarita;
- lana sa lana - 3 tbsp. kutsara;
- Sesame nga mga binhi - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga noodles gikaon hangtud nga andam, sumala sa mga instruksyon sa package. Ang suka nga gisagol sa soy sauce, miso paste, lana sa lana ug binhi.
Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang hiniwa nga mga carrot uban ang berde nga sibuyas, beans ug ibubo ang tanan nga pagsinina. Idugang ang tanan nga mga sangkap sa mga noodles ug isagol nga maayo. Isablig ang salad uban ang asin ug paminta. Sa wala pa ang pag-alagad, lettuce gikan sa Japanese nga noodle buckwheat nga gisablig sa binhi nga liso.
Kini nga salad mahimong ibutang diha sa lamesa diha-diha dayon sa usa ka mainit nga porma, ug mahimo nimong pabugnawon sulod sa daghang mga oras, kini nga pinggan makabenepisyo lamang, tungod kay ang mga lami mag-mix ug moamuma sa mga noodles.