Kung ang imong pamilya adunay mga fan sa jam nga dili lamang ingon nga usa ka gawas nga produkto, apan usab ingon nga mga suplemento sa pagluto, dayon ang resipe alang sa mga maayong butang nga adunay tibuok nga mga piraso sa pagkatinuod makakita og usa ka dapit sa imong notebook. Pear jam piras mahimong giandam sumala sa labing nagkalain-lain nga mga resipe ug ang uban kanila nga atong tuyo sa pagpakigbahin sa uban sa dugang.
Pear jam mga hiwa sa mga peaches - resipe
Ang mga peras hingpit nga gihiusa uban sa daghan pang uban nga mga prutas, lakip ang mga peach. Ang malumo nga pulpol nga peach dili madunot panahon sa pagluto, kung husto ang pagkalkulo sa panahon sa pagluto, ug ang mga pears mismo magpabilin nga gamay nga dasok. Dugang pa, nagplano kami sa pagpatuman niining malampuson nga kombinasyon sa mga panakot ug rum.
Sagol:
- pears - 440 g;
- mga peach - 670 g;
- granulated nga asukar - 570 g;
- rum - 35 ml;
- yuta nga cinnamon - 1 tbsp. kutsara;
- sipsip sa yuta nga cumin.
Pagpangandam
Kon gusto ka nga makakuha og usa ka jam uban sa usa ka baga nga syrup, nan ngadto sa listahan sa mga sangkap kinahanglan idugang usa ka kutsarita nga dry pectin, kon dili ang pectin nga anaa sa mga pear kinahanglan igo.
Sa wala pa pagluto pear jam mga hiwa, pagputol sa mga pears ug mga peaches sa mga hiwa sa managsama nga gidak-on, gibutang sa usa ka enameled sudlanan ug ibubo sa asukar. Ibutang ang usa ka sudlanan nga adunay usa ka umaabot nga jam sa ibabaw sa cook sa kalayo hangtud nga ang mga prutas dili tugotan sa juice ug dili matunaw ang tanan nga mga kristal. Ibubo sa rum ug idugang ang mga panakot sa yuta. Sa diha nga ang mga sagol nga hubag, pagpakunhod sa kainit ug magluto pear jam mga hiwa sa syrup alang sa 15-20 ka minuto. Pun-a ang jam uban ang limpyo nga tadyaw ug ibutang kini sa usa ka kawa nga tubig nga magaluto sulod sa 10 ka minutos. Kuhaa ang mga sterilized nga mga tadyaw nga gamit ang mga kumpit ug paligiron kini gamit ang mga panakot.
Pear jam mga hiwa uban sa lemon - resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
- pears - 2.2 kg;
- tubig - 1,7 l;
- granulated sugar - 475 g;
- lemons - 2 pcs.
Pagpangandam
Dugangi ang mga pears gikan sa kinauyokan ug putlon ngadto sa mga hiwa. Magluto og light syrup pinaagi sa pagsagol sa pipila ka mga baso nga asukal nga adunay susama nga gidaghanon sa tubig. Sa diha nga ang syrup moabut sa hubag ug ang mga kristal sa hingpit nga matunaw, pagkunhod sa kainit, pagdugang pears, lemon mga hiwa ug ang nahibilin nga asukar sa tubig. Magluto sa tanang butang, stirring, hangtud nga ang pear nga mga bahin mahimong transparent. Paligdi ang mga tadyaw ug tipigan sa katugnaw.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto transparent pear jam mga hiwa?
Sagol:
- Pear - 1.1 kg;
- granulated sugar - 720 g;
- tsa - 165 ml.
Pagpangandam
Ibubo ang mga hiwa sa pear uban sa asukal ug ibilin ang medium heat alang sa 7-10 ka minuto. Human sa usa ka panahon, ibubo sa tsa ug magluto alang sa laing 3-5 ka minuto.