Ang sabaw sa manok nga itlog mao ang usa ka talagsaon ug makapatagbaw nga unang kurso, diin hingpit nga nagkalainlain ang imong panihapon. Gihikay kini nga yano, apan kini nahimo nga talagsaon nga tasty!
Sabaw sa manok nga adunay itlog ug vermicelli
Sagol:
- manok - 400 g;
- patatas - 5 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- vermicelli - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- mga panakot ;
- ahos - 2 nga cloves;
- tubig - 4 ka litro;
- mga utanon - alang sa pag-file.
Pagpangandam
Ang resipe sa sabaw sa manok nga itlog yano ra kaayo. Ang mga piraso sa manok ibutang sa usa ka kalaha, ibubo ang tubig, podsalivaem ug magluto sabaw, magwagtang sa bula. Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug hinay nga itambog ngadto sa sabaw. Giproseso namon ang bombilya, guntingon ang mga semirings, ug galingon ang karot gamit ang straw grater. Ipasa ang mga utanon hangtud nga hinumol sa lana ug kon ang mga patatas mahimong humok, ipadala nato ang sinugba sa usa ka saucepan ug isagol. Ang mga itlog mabuak sa usa ka lawom nga panaksan ug maghumol uban sa usa ka tinidor. Diha sa sabaw atong ihulog ang usa ka gamay nga vermicelli, dahon sa laurel, mga panakot ug gagmay nga mga piraso sa ahos. Sa katapusan, among gipaila ang usa ka nipis nga mga itlog, himua nga lutoon ang pinggan ug kuhaa gikan sa plato. Andam nga sabaw nga gibutang sa mga plato, gisablig sa mga utanon ug nagsilbi sa lamesa sa panihapon.
Sabaw sa manok nga adunay humay ug itlog
Sagol:
- patatas - 5 pcs .;
- Ang mga carrot dili dako - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- humay - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- sabaw nga manok - 3.5 litro;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- usa ka laurel leaf;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan, putlon ngadto sa mga cubes, ug ang mga carrot isiwit sa usa ka grater. Giproseso namon ang bombilya, shinkuem ug passeruem sa mantikilya nga adunay mga carrot. Itumon ang itlog sa usa ka tasa hangtud nga usa ka homogenous nga masa. Sa nagabukal nga sabaw, ipakaylap ang mga patatas ug magluto sulod sa 15 minutos, ug dayon ilabay ang nahugasan nga humay ug ibutang ang 10 minutos. Human niana, ang sabaw inasinan ug usa ka nipis nga pag-agas sa itlog ibutang sa itlog, pag-stir sa usa ka kutsara. Sunod, ibutang ang fried vegetables, tinadtad nga dill ug magluto sulod sa 10-12 ka minuto.
Sabaw sa manok nga adunay sorrel ug itlog
Sagol:
- sabaw nga manok - 2 ka litro;
- patatas - 2 ka piraso;
- Ang mga carrot dili dako - 1 pc .;
- manok fillet - 240 g;
- bombilya - 1 piraso;
- sorrel - 200 g;
- mga panakot.
- itlog sa manok - usa ka piraso;
Pagpangandam
Ang mga carrots, patatas, mga sibuyas gilimpyohan ug giputol sa nipis nga mga gilis. Sa diha nga ang sabaw mga hubag, paglabay sa mga patatas ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Ang mga carrots ug mga sibuyas giprito sa lana sa utanon hangtud nga hinay, ug dayon ibalhin ang sabaw ngadto sa sabaw. Pagputol sa linuto nga manok nga mga manok ug ilabay kini sa sabaw. Sorrel pag-ayo gihugasan, random giputol sa usa ka kutsilyo ug sa pagdugang sa sa kalaha. Kami makatilaw sa pinggan, makadugang asin ug ibubo ang itlog. Kuhaa gikan sa stove ug ipugos ang sabaw sulod sa pipila ka minuto.