Gitanyag namon ang tanang mga mahigugmaon sa maanyag nga herring aron mapalambo ang lami niini ug mag-andam sa mustasa sa isda, ug suginlan kami kung unsaon kini buhaton sa balay.
Herring recipe nga may sibuyas sa mustard sauce
Sagol:
- pagsayaw sa spicy salting - 1 piraso;
- Andam nga mustasa - 3 tsp.
- Mga liso sa mustasa - 1 ka kutsarita;
- sibuyas (medium) - 2 pcs .;
- balhibo sa berde nga sibuyas - 3-4 ka piraso;
- lamesa nga suka (9%) - 2 teaspoons;
- asukar - 2 ka kutsara;
- humot nga lana sa utanon - 3 tbsp. kutsara;
- tubig - 70 ml.
Pagpangandam
Giputol namo ang ulo sa usa ka mahumot, halang nga panit, unya pag-ayo sa pagtangtang sa panit ug pareho nga mabinantayon nga pagbulag gikan sa nipis nga tagaytay nga mga bahin sa mga tarogo niini. Guntinga ang fillet gamit ang usa ka hait nga kutsilyo, aron ang mga piraso mahimong oblong. Gibutang namon kini sa usa ka lawom nga panaksan o salad nga panaksan. Kuhaa ang mga sibuyas gikan sa sibuyas, guntinga kini ngadto sa tunga sa mga singsing o sa ikaupat nga bahin sa singsing ug ibuklad kini ibabaw sa isda.
Sa usa ka linain nga plato o panaksan, ibubo ang linuto nga tubig ug idugang niini ang tukmang gidaghanon sa lamesa nga suka. Sunod ipaila nato dinhi ang giandam nga mustasa, uban sa mga lugas ug asukar niini. Nagadugang kami sa usa ka lana sa humot nga utanon, isagol kini, ug dayon ibutang kini sa usa ka panaksan nga salad nga may usa ka herring ug ibalik kini sa mga isda. Sa mga 20 ka minutos sa tibuuk nga pagsabod, mahimo na nga sampol ang panit, nga magisi sa atubangan niini ang pino nga tinadtad nga mga balhibo sa sibuyas nga sibuyas.
Herring recipe sa sarsa sa mayonnaise-mustard
Sagol:
- Herring (luya nga salting) - 2 pcs .;
- Andam nga mustasa - 1.5 tbsp. kutsara;
- oliba mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- lemon (gamay) - 1 ka piraso;
- granulated nga asukal - 1.5 ka kutsara;
- kusina nga asin - 2/3 tsp.
- sinagol nga sili - 1/2 tsp;
- tubig - 6 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sumala sa prinsipyo sa among unang resipe, gibahin namo ang mga tinubdan sa lubi gikan sa mga patay'ng lawas ug giputol kini sa maanindot nga mga piraso.
Diha sa panaksan atong gikuha ang duga gikan sa lemon nga gibutang sa duha. Idugang ang pipila ka asin ug pinong asukal nga granulated niini. Gidala namon dinhi ang usa ka maayong andam nga mustasa, mayonnaise sa oliba, isablig ang tanan sa usa ka sinagol nga nagkalainlain nga mga sili ug gibutang ibabaw sa tubig sa labing hingpit nga pagsagol. Niining hinapos nga maayo nga sarsa gibutang namo ang tanang piraso sa giandam na nga herring ug gisagol kini sa usa ka kahoy nga spatula. Karon atong ibalhin ang mga sulod sa panaksan ngadto sa usa ka tibud nga baso ug ipadala kini aron masudlan sa refrigerator sulod sa duha ka oras.