Kining kahibulong nga sayon nga resipe, tungod sa usa ka rason, daghan ang wala mahinumdom. Ug kini katingad-an. Human sa tanan, wala nay mas sayon nga paagi sa pagluto sa lamian, humot nga mga pastry ug, labing importante, nga malata. Ang tanan nga imong gikinahanglan alang sa usa ka classic recipe alang sa flaky "mga dalunggan" usa ka dough pack, usa ka baso nga asukal ug 30 minutos sa panahon. Sulayi nga magluto niini sa gabii human sa trabaho o sa pagmata sa pamilya sa Sabado uban sa lamian nga kahumot sa mga panit nga lutoon. Ang imong panimalay makakaon nga mas paspas kay sa imong magluto.
«Mga dalunggan» gikan sa puff pastry - resipe
Kung ikaw usa ka fan sa pagluto nga minasa sa imong kaugalingon ug klaro batok sa gipalit nga produkto, tungod sa kahadlok sa makadaot nga mga additives sa dagway sa lana sa palm o lubi, nan kini nga resipe maayo alang kanimo. Ang "mga dalunggan" sa puff pastry giandam nga sayon kaayo, ug ang minasa mismo dali nga gimasa. Sa pinakasimple nga resipe alang sa layered "mga dalunggan" lamang nga asukar ang gigamit alang sa pagwisik, apan mahimo nimong idugang ang vanilla, cinnamon, nagkalainlaing matang sa mga almendras, linga, poppy. Mahimo nimo nga sagolon ang pipila ka matang sa stuffing - kini usa ka butang sa imong lami ug gusto.
Sagol:
- nga harina - 0,5 kg;
- tubig nga 250 g;
- mantikilya - 300 g;
- asukar - 200 g;
- asin - 10 g;
- Vanilla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Kay ang minasa mag-mix sa nangatunaw nga mantekilya uban sa harina, asin ug tubig. Gisagol nato kini pag-ayo, dayon gilukot kini sa lamesa aron paghimo sa rectangle. Isablig ang cake uban ang asukar ug banilya, unya ibutang kini gikan sa duha ka tumoy ngadto sa sentro nga may mga rolyo. Gikan sa pagsulay among giputol ang "mga dalunggan" nga may gibag-on nga 1-1.5 cm, ibutang ang mga biskwit sa pan nga gitabonan sa pergamino ug magaluto sulod sa mga 20 minutos sa hurnohan, nga gipainit sa 180 degrees, hangtud nga ang among pastry ang browned. Ang "mga dalunggan" sa puff pastry mikaylap sa usa ka plato ug isablig sa asukar.
"Mga dalunggan" gikan sa puff pastry nga adunay mga nut
Karon, ang hinimo nga puff pastry mahimong mapalit sa bisan unsang tindahan. Busa, sa pagpauli sa balay, makadagan ka sa supermarket, mopalit sa usa ka pagpamutos ug sa balay dayon magluto og "mga dunggan" sa puff pastry. Ang panahon gamay ra kaayo, ug ang pamilya mahimuot sa usa ka mahigalaon nga tsa-party nga adunay mga lamian nga pastries. Kon ang dough pack anaa na sa imong freezer ug maghulat sa imong takna, unya sa dili pa mobalhin sa trabaho, ibutang kini sa fridge, unya sa pag-abot dili ka maghulat hangtud nga ang dough malumpag ug mahimo ka dayon magsugod sa proseso sa pag-andam sa "mga dalunggan" gikan sa puff pastry.
Sagol:
- Puff pastry - 1 pack;
- Nuts ground - sa pagtilaw;
- asukar, cinnamon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang nahuman nga minasa nga nahumod, giligid ngadto sa usa ka layer sa usa ka gibutang nga harina nga gibutang sa lamesa, isablig sa mga nut, cinnamon ug asukar, dayon ibutang ang mga tumoy ngadto sa tunga-tunga sa 2 ka rolyo. Mahimo ka una nga mag-roll uban ang usa ka rolling pin sa mga nuts, aron nga kini gamay gipugos, apan dili overdo kini. Giputol ang minasa nga may gibag-on nga mga 1-1.5 cm, ibutang ang mga panit sa bisagra nga "mga dalunggan" sa usa ka pan nga gitabonan sa linuto sa pan nga papel, ug magluto sa hurnohan sa 180 degrees sulod sa mga 15-20 ka minuto sa dili pa mapula. Mahimo ka lang nga maghaplas sa linuto nga panapton sa lana, apan ang pergamino, una, nanalipod sa mga biskwit gikan sa pagsunog, tungod kay ang asukar mahimong matunaw, ug ikaduha, labi pang masayon ang paghugas sa maong linuto sa kalaha.
Pinaagi sa dalan, mahimo ka mag-andam sa "mga dalunggan" sama sa asukar o matam-is nga pulbos, ug uban sa mga hilba, keso, keso, bacon, ahos o pula nga pepper. Sa pagbuhat niini, ibutang ang pagpuno sa plato sa minasa ug pil-a kini ngadto sa "curls". Ang mga biscuit gikaon sa mao gihapong 15-20 ka minuto, apan mahimo nimong magamit kini dili lamang sa tsa, kondili usab sa sabaw.