Ang hito dili kaayo komon nga isda sa atong nasud, bisan tuod kini adunay usa ka lami kaayo nga lami ug mapuslanon nga kabtangan. Naglangkob kini sa daghang gidaghanon nga tambok nga mga asido, nga gikinahanglan alang sa lawas sa tawo.
Kung gusto ka sa isda ug gusto nimong sulayan ang usa ka butang nga bag-o, ang lusong mao ang kinahanglan nimo. Mahimo kini nga fried, linuto, galingon, lutoon, ug gawas pa kini hingpit nga sinagolan sa bisan unsang mga pinggan sa kilid. Ang sinugba nga wolffish, ang mga resipe nga among napili alang kanimo, usa lamang ka maayong kapilian alang sa lamian ug sustansyang pinggan, ang pagpangandam nga wala magdugay.
Kiskison nga giluto sa foil
Kung kinahanglan nimo ang usa ka makalilisang nga panihapon sulod sa 15-20 ka minuto, magpaambit kami sa usa ka resipe kon unsaon paghimo sa fofish nga adunay foil nga adunay humay.
Sagol:
- steak wolffish - 600 g;
- tomato - 2 pcs.
- humay - 200 g;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- lisud nga keso - 75 g;
- asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Magluto sa humay hangtud nga lutoon. Ibutang kini sa foil, ibutang ang tumoy sa catfish sa ibabaw, isablig og gamay. Guntinga ang tomato sa mga singsing ug ibutang sa isda, ibutang ang pipila ka mga sour cream sa ibabaw ug isablig uban sa grated keso. Kuhaa ang foil aron ang duga dili moagas, ug ibutang ang mga isda sa oven, nga init sa 180 degrees sulod sa 15-20 ka minuto.
Ang resipe alang sa catfish sa oven
Pag-andam sa catfish sa hurno sumala sa kini nga resipe wala usab nagkinahanglan og daghan nga panahon ug paningkamot, apan makadawat ka sa labing delicate nga isda, nga mahimo ka magkaon sa gilain o sa bisan unsang garnish sa utanon.
Sagol:
- Lito - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- tinapay nga mumho nga - 3 tbsp. kutsara;
- asin, usa ka sinagol nga lima ka sili;
- mayonnaise sa pagtilaw.
Pagpangandam
Hugasi ang isda, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang sa lana sa utanon, isablig sa asin ug usa ka sinagol nga sili. Pilisa ang sibuyas, guntinga ang tunga sa mga singsing ug ibutang sa ibabaw sa catfish. Lubricate kini uban sa mayonnaise, ang kantidad nga nag-agad sa imong lami. Isablig ang pinggan gamit ang mga breadcrumb ug ibutang sa oven.
Magluto sa isda sa 200 degrees sulod sa 20 minutos, hangtud nga mapula ang brown.
Kato nga may patatas sa oven
Alang sa mga higayon nga kinahanglan nimo ang usa ka hingpit nga lamian nga panihapon, among isulti kanimo kung unsaon pagluto sa usa ka liso sa hurno nga adunay patatas.
Sagol:
- catfish - 600-700 g;
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 3-4 pcs .;
- keso nga lisud - 150 g;
- asin ug mayonnaise aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga isda sa isda putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan, gatas. Ang mga patatas nga peel, putlon ngadto sa mga cubes, ibutang ang katunga sa ibabaw sa isda ug asin. Isablig kini sa sibuyas, tinadtad nga tunga sa mga singsing, ug sa ibabaw niini ibutang ang ikaduhang bahin sa mga patatas.
Lubrisa kini pag-ayo sa mayonnaise ug isablig sa grated keso. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees ug ibutang ang imong pinggan sulod niini sa tunga sa oras. Kaon sa catfish, nga lutoon sa patatas, sa usa ka mainit nga porma nga adunay lab-as nga mga utanon.
Hilo sa usa ka kawa
Kini nga resipe - lain nga kapilian alang sa usa ka dali ug kasing-kasing nga pagkaon, sa diha nga ang pagluto nga imong makuha dayon ug ang nag-unang pagkaon ug dekorasyon.
Sagol:
- liki - 600 g;
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 2-3 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- asin, mga panakot aron makatilaw;
- lana sa utanon;
- mayonnaise sa kabubut-on.
Pagpangandam
Pagdaut sa catfish gikan sa panit ug mga bukog ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pilot nga mga patatas ug putlon ang mga cubes. Uban sa sibuyas ug mga carrots usab kuhaa ang panit, matahum nga mga chop kini ug fry sa usa ka pan alang sa 5-7 ka minuto.
Sa ubos sa kaldero, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, ibutang una ang isda, dayon ang mga patatas, ang sinugba nga mga utanon sa ibabaw, dugangi og asin, mga panakot ug gamay nga tubig o sabaw. Kung gusto, ibutang ang gamay nga mayonesa sa ibabaw. Ibutang ang mga kaldero diha sa hudno, nga init sa 180 degrees, ug magluto sulod sa 20-25 ka minuto.
Kung gusto nimo kining mga pinggan, among gitambagan nimo ang pag-andam sa mga plato sama sa halibut sa oven ug mullet nga nagluto sa hurno - kini lamian kaayo, ug sila nagpabilin sa tanan nga mapuslanon nga kabtangan.