Ang karne sa pabo kinahanglan ilakip sa imong pagkaon. Human sa tanan, kini adunay daghan nga bitamina ug may timbang nga komposisyon sa tambok nga mga asido, nga hinungdanon kaayo alang sa nutrisyon sa pagkaon. Ang turkey maayo nga masuhop sa lawas, samtang ang pagkunhod sa risgo sa gibug-aton nga timbang sa usa ka minimum. Dugang pa, ang fillet sa niini nga langgam nga adunay usa ka malumo ug sa samang higayon dato lami, nga nagtugot kaninyo sa paghimo sa tinuod nga culinary masterpieces uban sa usa ka espesyal nga paagi.
Mahitungod niini, mag-istoryahan kami sa ubos sa among mga resipe ug sultihan ka kung giunsa nga posible nga magluto ang lamian nga fillet sa Turkey.
Unsa ang lamian nga magluto sa Turkey fillet uban sa prunes ug pinauga nga apricots sa oven - resipe
Sagol:
- Turkey fillet - 950-1100 g;
- uga nga prun - 220 g;
- uga nga mga apricot - 120 g;
- sibuyas - 260 g;
- carrots - 220 g;
- refined vegetable oil - 25 ml;
- soy sauce - 50 ml o sa pagtilaw;
- dugos o granulated nga asukar - aron makatilaw
- uga nga puti nga bino o kan-on nga suka - 40-60 ml;
- usa ka sinagol nga mga sili nga bag-o nga natilawan;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang bisan unsang karne mas tasty kung kini pre-marinated. Kini naghatag niini nga mga kalidad sa pagtilaw, naghimo sa mga lanot nga labaw nga malumo ug kamahinungdanon nga nagpalambo sa kalidad sa giandam nga pinggan. Ang nag-unang produkto niini nga resipe dili usa ka eksepsyon. Busa unsa ka tasty ang pag-marinate sa fillet sa turkey aron lutoon kini sa oven uban sa mga pinauga nga prutas? Aron mahimo kini, pag-ayo nga hugasan ug pinauga nga karne sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga panaplin o mga panapton nga gilay-on ug ibutang kini sa usa ka baso o enamel nga sudlanan. Nagbubo kami og suka nga suka o kalidad nga puti nga uga nga bino sa pabo, gibutang usab namo ang toyo ug dugos aron makatilaw. Kung naglibog ka sa init nga pagtambal sa naulahi, mahimo nimong pulihan kini sa granulated sugar. Ang pagbati sa matam-is nga nota sa lami sa pinggan natino pinasikad sa ilang panginahanglan sa lami. Ang karne sa Sdabrivaem bag-o nga yuta nga adunay sagol nga sili. Kung gikinahanglan, ipaagi kini sa asin, apan timan-i nga ang soy nga naka-ambit sa iyang bahin sa asin sa lami. Pag-agos maayo ang fillet sa turkey uban ang mga sangkap sa marinade ug ibilin aron mag-infuse ug mag-ilis sa mga lami.
Kung wala'y panahon, pag-andam sa nahabilin nga mga sangkap sa pinggan. Ang gipangaonang mga apricot ug mga prunon maampingong gihugasan sa tubig nga ginagmay, giputol ngadto sa daghang bahin sa mga lutahan, ug dayon gipundok sa usa ka angay nga pinggan ug gibuboan sa titip nga tubig nga nagabukal. Human sa pito ka minutos, ang tubig kinahanglang limpiyohan ug himoa nga ang pinauga nga bunga mamutol sa colander.
Sa samang higayon, atong limpyohan ug guntingon ang quarter-ring o cubes sibuyas, ug ang gihugasan ug gipanitan nga mga carrot ginadugmok pinaagi sa medium-sized nga straw. Mahimo nimo gamiton ang device alang sa Korean carrots alang niining katuyoan.
Samtang nag-andam kami og mga prutas ug mga utanon, ang karne nakahimo sa pag-marinate, karon mahimo ka nga magpadayon sa pagluto. Sa ilawom sa oiled form, among gipahimutang ang ikatulo nga bahin sa giandam nga sibuyas, gisundan sa fillet sa turkey. Dayon ipanagtag ang pinauga nga prutas ug ang uban pang mga sibuyas ug tabonan ang usa ka layer sa tinadtad nga mga carrot. Mahimo nimong galingon ang usa ka gamay nga sinagol nga sili ug ipaon kini sa karot nga gibug-aton gikan sa ibabaw, ug usab diyutay nga makadugang sa asin. Karon taboni ang porma sa sulod sa foil sheet, hugus-i pag-ayo kini sa mga sulud sa sudlanan, pag-ayo pag-seal niini, ug ibutang kini sa tunga nga estante sa init nga hurnohan. Ang gikinahanglan nga rehimen sa temperatura alang sa niini nga pinggan mao ang 180 degrees, ug ang panahon sa hudno mga usa ug tunga ka oras.
Ang fillet sa pabo sa niini nga resipe mao ang incredibly juicy ug tasty. Hunahunaa usab nga alang sa niini nga pinggan, karne sa manok, gikan sa dughan ug gikan sa mga shins, hingpit. Sa diha nga ang paggamit sa ulahing, ang pinggan mahimong mas duga, apan dili kaayo pagkaon, ug sa diha nga nag-andam sa dughan nga fillet, sukwahi kini.
Maayo nga turkey fillet nga may sour cream ug pasas
Sagol:
- pula nga pabo - 650 g;
- sour cream - 250 g;
- pasas - 60 g;
- Ground nutmeg - pagtilaw;
- cinnamon powder - nga makatilaw;
- harina - 15 g;
- refined vegetable oil - 35 ml;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- usa ka sinagol nga mga sili nga bag-o nga natilawan;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang giandam nga turkey fillet giputol sa mga hiwa, nga natamnan og kaningag ug nutmeg nga yuta, nga gitamnan sa usa ka bag-o nga timpla sa mga sili ug asin ug browned sa red-hot refined lana. Sa usa ka linain nga frying pan gipasa nato ang harina sa lana sa utanon, idugang ang sour cream, kusog nga pagpalihok, kanhi gihugasan ug gi-steamed sa usa ka gatusan ka mililitro nga nagabukal nga mga pasas sa tubig uban sa likido, dad-on ang masa sa pagtilaw sa asin ug mga panakot ug ibubo ngadto sa karne. Giangkon namon ang pagkaon sa ilawom sa taklob sa usa ka gamay nga kainit sulod sa kwarenta ka mga minuto, ug dayon ilabay ang bag-o nga tinadtad nga mga utanon, ug maghimo kami'g kaon.