Ang mga pagkaon alang sa mga walay kasinatian nga mga housewife ug mga bachelor nagsugyot nga magluto gikan sa gamay nga kantidad sa mga sangkap ug walay espesyal nga kaalam. Ang resipe, nga atong hisgutan sa niini nga artikulo, mahisubay sa tanan nga mga kinahanglanon sa ibabaw, ug gikan niana mahimo nga usa ka regular alang sa mga cookbook ug mga lamesa sa tanan kinsa gusto nga magluto nga yano ug makalipay.
Ang resipe alang sa pinatuyang nga patatas nga adunay minced meat
Sagol:
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- Celery - 1 stem;
- yuta nga karne - 500 g;
- tomato puree - 1 tbsp. kutsara;
- ketchup - 1 tbsp. kutsara;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 400 g;
- patatas - 450 g;
- bay dahon - 1 piraso;
- thyme - 2 ka sanga;
- parsley;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana sa utanon. Sibuyas ug celery putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, carrots sa tulo ka sa usa ka dako nga grater. Guntinga ang mga utanon sa lana sa utanon sulod sa 10 ka minutos, hangtud nga hinay. Sa higayon nga mapahumok na ang mga utanon, dugangi ang minasa nga karne ug kusog nga pagpukaw. Fry forcemeat hangtud nga golden brown.
Giusab nato ang mga sulod sa pan ngadto sa brazier, idugang ang tomato puree, ketchup ug nahugno nga kamatis sa atong kaugalingong duga . Sunod sa mga kamatis, ang dughan nga mga patatas ug mga herb nga adunay mga panakot gipadala ngadto sa brazier. Pun-a ang mga sulod sa brazier sa tubig aron halos dili matabonan, ug dayon mag-simmer sa ubos nga kainit sa ilawom sa tabon sulod sa 40-45 ka minuto. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan nga adunay mga dahon sa salad.
Ang pinalig-ong patatas nga may minced nga karne mahimong andamon sa usa ka multivark, kay kini, una nga mag-fry sa mga utanon ug karne sa "Frying" mode, ug human sa pagdugang sa mga kamatis ug patatas ma-switch ngadto sa "Quenching" sa 1.5 ka oras.
Ang sinugba nga patatas nga may karne nga may karne
Sagol:
- forcemeat - 1 kg;
- lana - 1 tbsp. kutsara;
- patatas - 5 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga uhong - 250 g;
- bay dahon - 1 piraso;
- sabaw - 4 ka butang;
- Ang sarsa sa Worcestershire - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 2 teaspoons;
- asukar - 2 tsp.
- itom nga pepper, paprika - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas ug mga carrots hinay-hinay ug sinangag sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown. Idugang ang minasa nga karne ug ahos sa pan. Sa diha nga ang forcemeat magagaling, idugang niini ang mga dahon sa laurel, sauces, asukal, asin, pepper ug paprika, pag-ayo pag-mix.
Gilain ang mga uhong ug gibutang usab kini sa karne. Naglimpyo kami sa patatas ug magluto hangtud nga katunga giluto. Guntinga ang mga tubers ngadto sa mga cubes ug idugang kini sa kalaha. Pun-a ang mga sulod sa frying pan uban sa sabaw ug magluto sa ubos nga kainit alang sa 40-60 ka minuto. Andam na ang mga patatas nga gisudlan sa minasang karne sa usa ka pan nga frying!