Ang gagmay nga bukag nga ginama gikan sa minasa ug puno sa nagkalainlaing mga tambal - isda, karne, uhong ug bisan ang prutas. Kini nga appetizer mahimong usa ka tinuod nga dekorasyon sa bisan unsang lamesa. Sultihan ka namo kung unsa ang mahimo nimo nga ibutang sa tartlets ingon nga usa ka pagpuno.
Recipe tartlets nga puno sa festive table
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 1 item;
- itlog - 2 ka buok;
- mantikilya - 150 g;
- cream - 2 tbsp. kutsara;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- hait nga keso - 150 g;
- itlog - 2 ka buok;
- cottage cheese - 150 g;
- semolina - 0,5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Aron kita magsugod sa paghimo sa minasa: ang mga yolks nga atong galingon sa keso ug keso sa cottage, atong ihulog ang semolina ug atong ipaila ang maayo nga sinalsal nga mga squirrel. Siguroha ang tanan nga paghalo ug idugang ang asin sa pagtilaw. Alang sa minasa, patya ang itlog sa cream, idugang ang mantikilya ug isablig ang harina. Idugang ang asin sa pagtilaw ug palagputon ang minasa ngadto sa usa ka layer. Dayon guntinga ang usa ka baso nga mga lingin, nga gibuklad sa mga agup-op ug pun-on sa masa nga keso. Gipadala namo ang mga tartlets nga puno sa pagpabuto sa hurno ug pagluto hangtud nga bulawan nga brown.
Pagpuno alang sa tartlets uban sa mga uhong
Sagol:
- mga tartlets andam nga ginama sa puff pastry - 10 ka mga pcs;
- canned tuna - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- champignons - 130 g;
- cream - 0,5 nga mga butang;
- starch;
- mga panakot;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- presko nga parsley.
Pagpangandam
Puffed andam tartlets ang naandan nga kainit sa hudno sa usa ka uga nga sheet nga linuto sa kalaha. Sa init nga mga workpieces atong gipakaylap ang giandam nga pagputos. Sa paghimo niini, ibutang ang tuna sa usa ka colander ug ibilin kini sa makadiyut, mao nga ang baso maoy tanan nga lana. Sa lana sa utanon, atong dugmokon ang tinadtad nga sibuyas, ug dayon idugang ang mga uhong nga giputol sa mga plato. Isul-a ang tanan alang sa 5 minutos, ug ibubo sa cream. Dad-a ang sinagol ngadto sa usa ka hubag ug idugang ngadto sa Densidad sa starch. Gipamiskis namon ang mga isda nga may dagko nga mga piraso, gibutang kini sa sarsa ug gipainit pag-usab ang usa ka gamay. Ang andam nga pagputos gipahimutang sa mga tartlets, gidekorasyonan sa mga utanon ug gibutang sa lamesa.
Resipe sa tartlets nga puno sa manok
Sagol:
- manok fillet - 400 g;
- canned asparagus - 200 g;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- puti nga vino - 30 ml;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice;
- berde nga mga gisantes - 200 g;
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- init nga sarsa - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pagkaon sa manok, pabugnawan ug putol-putol nga mga cubes. Sa frying pan, simmer ang berdeng mga gisantes ug idugang ang puti nga bino niini. Unya atong ihulog ang tinata nga asparagus sa brine ug isagol kini. Idugang ang starch, lasaw sa tubig, ug ibutang ang gatas, lemon juice ug mainit nga sarsa. Panahon uban sa mga panakot aron makatilaw, ipakaylap ang mga piraso sa manok ug sabon nga maayo. Andam nga mga pisi ang ibutang sa mga tartlets ug ibutang sa lamesa.
Matam-is nga stuffing para sa tartlets
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 250 g;
- mantikilya - 100 g;
- asukar - 50 g;
- vanillin;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- cream yoghurt - 400 ml;
- lemon nga panit - aron makatilaw;
- itlog nga ilimnon - 20 ml;
- asukar - 50 g;
- gelatin - 6 nga mga plato;
- Strawberry - 300 g;
- Mga almendra nga almendras - 50 g;
- pula nga jelly - 0,5 ka bag.
Pagpangandam
Gikan sa harina, cream mantikilya, asukal, vanillin, yolk ug sour cream, pagmasa sa minasa ug kuhaa kini sulod sa 2 ka oras sa refrigerator. Dayon iapud-apod kini sa mga agup-op, gihumol, ug nagluto sulod sa 20 minutos. Yogurt nga adunay asukar, makadugang grated zest lemon, asukal, vanillin ug bino. Dayon ipaila namo ang dissolved gelatin ug ipakaylap ang cream ngadto sa tartlets. Ang mga berry gihinloan na, dekorasyon ang panam-is ug ibubo ang linuto nga jelly. Gindekorasyon namon ang mga tartlet nga may pagpuno para sa mga bata nga may mga almendra nga almendras.