Ang mga pukot sa sinangag nga mga utanon maayo alang sa adlaw-adlaw nga menu. Ang mga utanon mahimong kan-on ingon nga usa ka linain nga pinggan, ug uban sa usa ka garnish, pananglitan, sa pagluto sa mashed patatas o hubag sa bugas, buckwheat.
Kini daw nga ang cabbage ug aubergines dili kaayo nga mga produkto, apan kini usa ka sayop nga opinyon. Sa usa ka stewed form, kini nga mga utanon hingpit nga nagtabang sa usag usa. Ang nag-unang lami sa pinggan, siyempre, gibutangan og cabbage , ug ang mga talong naghatag og sayup nga pagbati sa presensya sa mga uhong.
Gipalig-on nga Cabbage nga may Talong
Sagol:
- hamis nga tinadtad nga cabbage - 1 kg;
- medium-sized eggplant - 3 ka pcs;
- bombilya - 1 ka dako;
- carrots - 1 medium;
- lana sa utanon, asin.
Pagpangandam
Sa oil fry ang mga eggplants putlon sa cubes ug ipasa ang mga sibuyas uban sa carrots. Ang tanan nga mga utanon gihugpong, gisudlan ug gibutangan sa ubos nga kainit hangtud nga linuto.
Ang binhi sa Cabbage adunay mga eggplants ug kamatis
Sagol:
- puti nga cabbage - 1 ulo;
- talong - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga kamatis - 4 ka mga pcs.
- matahum nga Bulgarian pepper - 1 piraso;
- utanon nga lana, asin, dahon sa bay.
Pagpangandam
Maayo nga pagkiskis sa cabbage, idugang namon ang grated carrots niini, hinayhinay namong gikuha ang among mga kamot. Mag-inusara sa pagputol sa talong nga talong ug tam-is nga pepper hangtud nga bulawan nga brown.
Sa resipe alang sa stewed cabbage uban sa talong, mahimo nimo ang pagdugang dili lamang sa dahon sa bay, kondili usab sa uban pang mga panakot ug mga seasoning: uga ug presko nga mga hilba, black pepper, ground nutmeg, serbesa nga limpyo. Ang pagdugang niini o kadtong mga panimpla, sa ingon, klaro, dili komplikado ug ordinaryo nga pinggan, posible nga makadawat og wala damha nga makapaikag nga mga desisyon sa culinary.
Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento ug pagbaton og usa ka maanindot nga gana!