Niini nga artikulo, atong hisgotan ang usa sa mga labing popular nga sweeteners sa petsa: erythritol. Kini adunay maayo nga pag-atiman sa tubig ug pagpalig-on sa mga propyedad, apan sa kasagaran, kini lamang ang nailhan kaniya sa daghan nga mga pumapalit (ug kini ang pinakamaayo). Ug unsay iyang gusto? Mahitungod sa tanan niini ug labaw pa - sa ubos.
Makadaot ug kaayohan sa erythritol
Ang kadaot sa niini nga substansiya pinaagi sa ug sa dako, gipahayag lamang sa dagway sa usa ka laxative epekto uban sa usa ka mahinungdanon nga dugang sa permissible dosis. Wala siyay laing mga kontraindiksiyon, dili sama, sa dalan, gikan sa sama nga kasagaran ug naandan nga asukar alang sa tanang modernong tawo.
"Kay" ug "batok sa" erythritol
Ang tigminyo, nga erythritol, morag puti nga kristal nga pulbos. Kini hapit dayon nga matunaw sa tubig, adunay ubos nga hygroscopicity, dili makasugakod sa taas nga temperatura ug nagkalain-laing mga mikroorganismo. Ang glycemic index sa erythritol mao ang 0 nga mga yunit (dili sama sa kadaghanan sa mga kapuli sa asukal, nga, bisan sa gamay nga sukod, makaapektar gihapon sa sugar content sa dugo). Ang Erythritol walay impluwensya sa sulod sa tubo.
Mahitungod sa lami, kini nga kapilian nahisama sa usa ka ordinaryo nga asukar nga adunay bugtong kalainan nga kini dili kaayo matam-is kay sa sucrose. Lisud kini nga substansiya nga magamit alang sa paghimo sa mga produkto sa pagkaon, tungod kay kini adunay usa ka makapabugnaw nga epekto sa palibot diin kini mosulod.
Ang Erythritol labi ka dili kaloriko kay sa ubang mga sweeteners. Kanunay kini nga gigamit imbis nga asukar panahon sa mga pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang. Dugang pa, siya adunay
Dugang pa, ang gihulagway nga gihulagway sa ibabaw nga asukal alang sa mga diabetic, kinsa sa tibuok kinabuhi kinahanglan nga mosunod sa usa ka "unsweetened" nga diyeta aron sa pagpadayon sa ilang panglawas. Buweno, alang niadtong wala mag-antos sa diabetes, mapuslanon kini nga mahibal-an nga mas maayo alang kanila nga mobalhin gikan sa ordinaryong asukar ngadto sa erythritol. Ngano? Oo, tungod kay, dili sama sa iyang rival nga reed-beet, ang erythritol wala magpahinabo sa mga caries ug sa dagway sa plake. Busa uban sa erythritol - ug ang mga ngipon anaa sa kahusay, ug ang indeks mao ang normal ug matam-is ug ang gibug-aton anaa sulod sa makatarunganon nga mga limitasyon, busa ania kini - ang bag-ong asukar sa ika-21 nga siglo!