Mga itlog - usa sa labing pamilyar ug pamilyar nga mga tinubdan sa protina sa tawhanong nutrisyon. Ang tanan nga mga elemento sa itlog, ug lakip niini adunay mga protina, tambok, mga elemento sa pagsubay ug mga amino acid, hingpit nga masuhop sa kadaghanan sa mga tawo. Busa, walay usa nga natingala nga ang puti nga pagkaon sa sports nga puti nahimong usa ka bililhon nga hilaw nga materyales alang sa pagmugna sa protina.
Egg protein - unsa man kini?
Ang mga itlog mahimo nga ibutang isip usa ka produkto sa pagkaon, kini adunay daghang dali nga pagkalutaw nga protina, usa ka gamay nga tambok ug kini mahimong angay alang sa sports nutrition, apan sama sa kadaghanang mga produkto, aron makuha ang gikinahanglan nga kantidad sa mahinungdanong protina, kinahanglan ka magkaon og daghang mga itlog ug dili lamang ang protina, busa sa puti nga sports nutrisyon nga puti gigamit.
Unsa ang usa ka itlog nga protina usa ka powdered nga produkto nga nakuha gikan sa ilang itlog nga albumin nga protina, nga gibuhian gikan sa ubang mga tawo, sa pagkatinuod, nasala nga purong protina. Sa pagproseso sa itlog nga protina gikan niini, una sa tanan, ang tambok makuha, ang tanan nga posibleng mga mikrobyo malaglag ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura. Ingon nga resulta, ang usa ka itlog nga protina nga nakuha, ang komposisyon nga naglangkob sa bug-os nga protina. Uban niini nga pagtratar, ang mga itlog nga protina hingpit nga nagpabilin sa mga amino acid ug sa pagsubay sa mga elemento, sama sa hilaw nga protina.
Egg protein - plus ug minuses
Ang egg protein protein adunay tanan nga gikinahanglan nga mga kalidad aron gamiton sa sports nutrition. Naglangkob kini sa 9% nga leucine sa usa ka high-value nga amino acid, nga direktang makaapektar sa protina sa mga muscles. Apan kini dili lamang ang dugang niini, dugang pa:
- adunay taas nga anabolismo;
- mas maayo kay sa uban nga mga protina nagdugang sa uga nga kalamnan masa , nga nagtugot sa malampuson nga paggamit sa itlog nga protina sa pagpauga:
- ang ingon nga usa ka protina hingpit nga libre gikan sa mga tambok, nga nanalipod sa mga sudlanan sa dugo gikan sa cholesterol;
- masuhop kaayo ug hapit hingpit (hangtod sa 93%);
Adunay pipila ka mga punto nga kinahanglan nga imong hatagan og pagtagad ang paggamit sa ingon nga usa ka protina:
- Kinahanglan nga tin-aw ang pagkalkulo sa dosis sa pag-admit, kon dili adunay kapeligrohan sa overloading sa atay ug kidney;
- kon ang pisikal nga luwan dili igo kung makuha ang protina, ang sobra nga suplay sa enerhiya i-deposito sa dagway sa adipose tissue;
- adunay indibidwal nga pagkapanatiko sa itlog nga protina.
Unsa nga protina ang mas maayo - itlog o whey?
Ang itlog nga protina usa ka maayo nga solusyon sa kaso sa intolerance sa lactose milk protein, kung imposible nga mokuha og whey protein. Kini nga pagpili sa usa o lain nga matang sa protina kinahanglan ibase sa personal nga pagtilaw, materyal nga mga posibilidad, indibidwal nga panglantaw sa produkto. Kung adunay usa ka pagpili, kung itandi kung unsa ang mas maayo - itlog nga protina o whey, imong makita nga:
- ang leucine nga sulod sa itlog nga protina 9% mas gamay kay sa whey protein - 11%;
- apan ang mga amino acids sa itlog nga protina gikuha sa mas taas nga panahon ug ang dugo mas dugay nga puno sa amino acids;
- sukwahi sa itlog, ang whey nga protina wala hingpit nga nalimpyohan sa mga tambok ug mga carbohydrate;
- Ang serum nga protina excreted mas paspas, kini kinahanglan nga gikuha sa kanunay;
- alang sa tanan nga mga merito niini, sa usa ka gasto, ang itlog nga protina dako kaayo sa serum.
Unsaon pagkuha sa itlog protina?
Ang pagdawat sa itlog nga protina gikalkulo sa tinagsa. Kini nga matang sa protina adunay propyedad nga makaapekto sa mga kidney ug atay sa overdose. Ang pagkalkula sa adlaw-adlaw nga rate gibase sa gibug-aton, pisikal nga kalihokan, gikuha kini sa putli nga porma, apan mas sagad sa komplikado nga komposisyon sa uban nga mga klase. Gibana-bana nga 1.5-2 g matag 1 kg sa gibug-aton ang gikuha. Ang nadawat nga dosis gibahin ngadto sa 3-4 nga dosis. Gipakita sa mga pagtuon nga ang gidawat nga itlog nga protina human sa pagbansay, bisan sa usa ka dosis nga 5 g, hingpit nga mapasig-uli ang mga kaunuran. Ang kamalaumon nga gidaghanon sa pag-inom human sa pagbansay mao ang 20-40 g.
Ang itlog nga protina sa pagkawala sa timbang
Ang usa sa mga bentaha sa puti nga itlog mao ang abilidad sa pagpalambo sa gibug-aton sa timbang. Sa niini nga propiedad, ang pipila ka mga pagkaon gibase. Apan sa ingon nga mga diyeta girekomenda nga magkaon lamang sa protina nga walay yolk, busa ang usa ka labi ka makatarunganon nga paagi mao ang pagkuha sa itlog nga protina alang sa pag-ubos sa timbang. Kini mahimong ipasabut sa mga kabtangan niini sama sa:
- Ang itlog nga protina libre sa tambok ug kolesterol;
- ang pagdawat sa protina mopugong sa pagbati sa kagutom atol sa usa ka higpit nga pagkaon:
- ang mga amino acids sa itlog nga protein magpabilin nga dugay sa dugo, nga nagpasiugda sa labing maayo nga metabolismo, ug nagmintinar sa gitinguha nga lebel sa asukal sa dugo;
- nagpugong sa pagkaluya sa resistensya panahon sa diyutay nga kaloriya nga pagkaon .
Egg protein - rating
Lisod ang paghimo sa itlog nga protina, tungod niini ang presyo sa maong produkto dili mahimong ubos. Mahimo kini nga gipasabut nga pipila ka mga kompaniya og puti nga puti nga itlog. Kasagaran kini ang mga tatak sa kalibutan alang sa sports nutrition. Ang ila nga grado mao ang mosunod:
- Labing maayo nga nutrisyon.
- Gipangita ni Dimatyze.
- Hinlo nga protina.
Sa pagpalit sa itlog nga protina, kinahanglan nimo nga hinumdoman nga kini nga produkto dili mahimong baratohon ug dili madaog sa lansis sa pipila ka mga tiggama nga naghalad sa mga produkto sa usa ka pagkunhod sa bili. Kung magdesisyon ka sa paggamit sa pinakamaayo nga itlog nga protina, ayaw pagsulay sa pagluwas ug pagpalit sa mga produkto gikan sa iladong mga tiggama gikan sa mga gisaligan nga mga suppliers.
Egg protein - contraindications
Ang nag-unang contraindication alang sa pagdawat sa itlog nga protina usa ka indibidwal nga pagkapanatiko. Sa kini nga kaso, posible nga ang itlog nga protina makadaot sa porma sa alerdyik nga mga reaksiyon. Ang mga timailhan sa maong mga reaksyon mahimo nga kalibanga, pagsaka sa produksiyon sa gas, pagtaas sa utok. Ang dili maayo nga epekto sa puti nga itlog mahimong ipahayag sa dili maayo nga baho sa gibuhian nga mga gas, kini tungod sa dugang nga sulud nga sulfur. Kung wala'y intolerance, nan wala'y laing negatibo nga mga sangputanan gikan sa pag-inom sa itlog nga protina.