Ang Apple pie mao ang homemade cakes, nga maayo bisan sa pinakasimple nga performance. Ug kung lutoon mo kini sa usa ka malumo nga cream sour cream, nan ang kalipay gikan sa pagtilaw niini nga hinam-is dili ang limitasyon. Pipila ka susama nga mga resipe alang sa apple pie karon sa atong materyal.
Apple pie nga adunay sour cream - resipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo-375-425 g;
- linuto sa kalaha powder - 25 g;
- mantikilya - 125 g;
- granulated sugar - 125 g;
- dako nga manok nga itlog - 2 pcs;
Aron pun-on:
- dako nga manok nga itlog - 2 pcs;
- sour cream - 250 g;
- granulated sugar - 125 g;
- harina sa trigo - 65 g;
- mansanas - 350 g.
Pagpangandam
Ang unang lakang mao ang pag-andam sa usa ka minasa alang sa apple pie nga adunay cream sauce. Tungod niini, atong gibuak ang mga itlog sa usa ka panaksan, ibubo ang asukar ug ibalik ang masa nga asukar ngadto sa usa ka lush foam, gamit ang usa ka mixer. Dayon dugangi ang usa ka humok nga mantikilya ug pag-adto pag-usab. Karon miabut ang turno sa harina. Ayuhaa kini gamay sa usa ka maanindot nga pagsagol ug paghugpong, anam-anam nga maghalad sa humok ug nabag-o nga minasa. Tabuni kini sa usa ka sine sa pagkaon ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa mga katloan ka minuto, ug samtang kini mobugnaw, ipadayon ang pag-andam sa pagpuno.
Giputol namo ang duha ka itlog, gibunalan sila sa usa ka maanindot nga bula nga una nga nag-inusara, ug unya nagdugang og granulated nga asukar ug human sa tulo ka minuto nga sour cream. Pag-uyog sa tanan alang sa laing napulo ka mga minuto, ug dayon isagol ang harina ngadto sa masa.
Karon ipanagtag ang pinabugnawon nga minasa sa ubos sa pre-oiled split nga porma, nga hinumdoman ang pagporma sa mga palda. Gikuha nato ang nahugasan nga mga mansanas gikan sa kinaubsan uban sa mga liso, giputol sa nipis nga mga hiwa ug gibuklad sa minasa. Pun-a ang mga hiwa sa mga prutas nga giandam uban sa sour cream ug ibutang sa usa ka naandan nga kainit hudno alang sa katloan-lima ngadto sa kap-atan ka minutos. Ang gikinahanglan nga temperatura alang sa pagluto og cake mao ang -185 degrees.
Human ang pie bug-os nga bugnaw, kuhaa kini gikan sa agup-op, sa pag-rub-on kini sa sugar powder , putlon ngadto sa mga bahin ug alagaran.
Tanan nga tasty sandy apple pie nga adunay sour cream
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- ang harina sa trigo - 260-280 g;
- mantikilya - 130 g;
- asukar - 85 g;
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- asin - usa ka pinch;
Aron pun-on:
- dako nga manok nga itlog - 2 pcs;
- sour cream nga adunay tambok nga 25% - 200 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- asukar - 100 g;
- patatas nga starch - 30 g;
- cinnamon (opsyonal) - pinch;
- mansanas - 350 g.
Pagpangandam
Sa sinugdan, pag-andam og usa ka mubo nga tinadtad nga minasa alang sa labing lamian nga pie nga adunay sour cream. Aron mahimo kini, gikinahanglan ang pag-chop sa mantikilya nga mantikilya uban sa harina sa trigo hangtud nga ang usa ka pino nga mumho makuha. Siyempre kini nga mas sayon, sa paghimo niini diha sa usa ka panaksan sa usa ka blender o usa ka processor sa pagkaon nga adunay "attachment" nga kutsilyo. Apan kon dili kini posible, nan mahimo nimo nga ibutang ang mga sangkap sa usa ka dako nga pagputol sa tabla ug putlon ang gusto nga resulta sa usa ka hait nga kutsilyo.
Human mahuman ang buluhaton, idugang ang mga yolks nga alternatibo sa crumb ug pag-ayo pag-ayo. Ingon usa ka sangputanan, kinahanglan ka nga makakuha og usa ka masa, nga gikan diin ikaw dali makahimo og usa ka bola. Kon kini pa matumba, dayon dugangi ang yolk o usa ka gamay nga sour cream ug isagol pag-usab.
Ang natapos nga tinadtad nga mugbo nga minasa gibahin sa ubos sa usa ka pre-oiled nga porma (mas maayo nga masabtan), dili makalimot sa paghulma sa mga kilid. Gikan sa ibabaw natabonan nato ang porma nga dahon sa panit ug gitabonan ang kahaw-ang sa mga liso o mga gisantes. Ibutang ang porma nga may balas nga balas sa usa ka preheated to 190 degree nga hurnohan
Niini nga panahon, pag-andam sa pagpuno ug pag-andam sa mga mansanas. Ang mga itlog nga adunay granulated nga asukar mahimong usa ka lush foam, dayon dugangan ang sour cream, vanilla sugar ug starch ug pag-adto pag-usab sa himaya. Ang akong mansanas, paphaon kini nga uga, limpyohan kini gikan sa kinauyokan ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga hiwa.
Pinaagi sa gitagana nga panahon, gihatud namo ang porma nga usa ka buhangin nga harina, ibutang ang mga hiwa sa mansanas sa ubos, luha ang cinnamon sa kabubut-on, ibubo ang giandam nga sour cream nga pagpuno ug ibalik kini sa oven. Ipataas ang temperatura sa 200 degrees ug magluto sa cake sulod sa laing baynte minutos.