Duga sa tubig

Kini nga batakang paghuyop magamit ingon nga basehan alang sa hapit bisan unsang pagsulay. Pamatud-an kini makatabang sa nagkadaiyang mga resipe alang sa pagsulay sa tubig gikan niini nga materyal.

Ang resipe alang sa pagsulay sa usa ka chebureki sa mineral nga tubig

Tungod sa saturation sa carbon dioxide ug sa temperatura niini, ang ice mineral water maayo kaayo alang sa pag-andam sa usa ka manipis ug mahumok nga cheburechny test .

Sagol:

• harina - 420 g;
• tubig nga 235 ml;
• itlog - 1 ka piraso;
• utanon nga lana - 45 ml.

Pagpangandam

1. Mga usa ka oras sa wala pa ang pag-andam sa minasa, ibutang ang usa ka botelya sa tubig sa freezer. Ang tubig kinahanglan nga adunay yelo aron maseguro nga ang gluten sa harina dili molamoy, ug ang minasa mahimong sama ka manipis ug malipayon kutob sa mahimo.
2. Paitsa ang itlog sa usa ka pinch nga asin ug ibubo ang tubig niini.
3. Sa sentro sa mga slide sa sifted nga harina, paghimo sa usa ka "atabay" ug ibubo kini sa usa ka sinagol nga itlog ug tubig ug utanon nga lana. Pagpili sa harina gikan sa mga bongbong sa "atabay", pag-ayo sa gamay nga minasa.
4. Sa wala pa magsugod ang rolling, ang minasa giputos sa usa ka pelikula ug gitugutan nga mopahulay sulod sa usa ka oras.

Pag-minasa alang sa mga dumplings sa tubig ug lebadura

Kon mahimo nga ma-ranggo sa taliwala sa mga mahigugmaon sa classic dumplings sa Hijtava sa usa ka lush nga lebel nga pagsulay , nan ang mosunod nga resipe kinahanglan nga mangita sa usa ka dapit sa imong notebook. Airy ug soft, kini nga kuwarta mahimong usa ka maayong kompaniya alang sa vareniki nga adunay bisan unsang pagpuno.

Sagol:

• tubig 285 ml;
• lana - 35 ml;
• uga nga lebadura - 5 g;
• usa ka pinch nga asukar;
• nga harina - 410 g.

Pagpangandam

1. Kini nga lebadura nga minasa nagsugod sa opaire. Ang lebadura gipalig-on sa mainit nga tubig, uban sa usa ka pinch nga asukar, ug unya ibubo sa harina ug isagol ang minasa sa pagkaporma sa sour cream.
2. Ang resulta gum mao ang nahabilin sa kainit alang sa proofing, ug unya ibubo ang nahabilin nga harina hangtud nga ikaw makakuha sa usa ka pagkamaunat-unat ug pliable minasa.
3. Human sa pagpahuway sa nahimo sa minasa gikan sa tunga sa oras, mahimo ka magsugod sa pag-rolling ug pagporma.

Pagkaon alang sa fried pies nga walay lebadura sa tubig

Sagol:

• harina - 385 g;
• tubig nga 235 ml;
• itlog - 1 ka piraso;
• pinch nga asin.

Pagpangandam

1. Gabunon ang harina nga may asin, huttuka ang itlog ug isagol ang mumho.
2. Ngadto sa nagresultang mumho, ibubo ang tunga sa copa nga tubig nga nagabukal ug ipadayon ang pag-kneading hangtud nga ang mga sangkap maghiusa.
3. Tugoti ang minasa nga pabugnawon ang diyutay, dayon ipadayon ang pagsagol sa mga kamot hangtud nga makuha nimo ang usa ka pagkamaunat-unat nga bola.
4. Biyai ang minasa sulod sa tunga sa oras sa dili pa mag-rolling ug paghulma.