Pag-lenten festive dishes - ang labing maayo nga mga ideya sa mga resipe: gikan sa snacks ngadto sa dessert!

Ang maampingon nga pag-andam nga naghatag sa festive nga mga pinggan makapahimo nga takus sa pagsaulog sa solemne nga panghitabo bisan sa panahon sa pagsaulog sa Kwaresma. Ang bugnaw nga mga pagkaon o mainit nga culinary nga mga komposisyon dili lamang mahimong tasty, apan epektibo usab nga nag-alagad sa nindot nga mga pinggan nga adunay nindot nga dekorasyon.

Unsa ang pag-andam alang sa festive table sa puasa?

Indi kinahanglan nga ang usa ka lamesa nga malipayon nga maanindot kinahanglan nga mapuno uban sa kadagaya sa mga pinggan nga gipresentar, apan ang kasarangang matang sa mga snacks mao gihapon ang pag-abi-abi.

1. Ang bisan unsa nga selebrasyon dili mahunahunaan nga walay mga canapes, tartlets o mini-sandwiches. Ingon nga pagdugang sa mga hiwa sa toast nga giasal sa toaster, tofu tofu, olibo, presko o lutoon nga utanon, marinated o fried uhong, gigamit nga utanon o uhong.
2. Ang mga ginagmay nga snaks alang sa holiday, giandam sa porma sa mga salad, kanunay nga may kalabutan. Ang komposisyon mahimong lab-as o linuto nga mga utanon, prutas, uhong.
3. Aron pakan-on ang init, mahimo ka nga magaluto sa mga utanon sa oven, magluto pilaf.
4. Ang sulundon nga pagtapos sa selebrasyon usa ka festive lean cake.

Ang canapés sa festive table

Ang ginbutang nga pagkaon sa lamesa sa festive kinahanglan nga lami nga giandam ug epektibo nga gihatagan. Ang labing maayong dekorasyon sa kasaulogan mahimong usa ka canapé sa gitugutan nga mga produkto. Aron sa pag-adorno sa mga snack kinahanglan nimo ang mga toothpick o skewer, diin ang kinuldasan nga mga utanon o prutas. Ang tanan nga mga beans gigamit, olibo, gagmay nga mga uhong.

Sagol:

• tinapay - 200 g;
• Tofu keso - 100 g;
• olibo - 100 g;
• cucumber - 1 piraso;
• beans - 1,5 tbsp. kutsara;
• ahos - 1 ngipon;
• asin, asin.

Pagpangandam

1. Tinapay nga giasal sa usa ka tighugas sa karne, gituslob sa ahos, gisablig sa lana, giputol sa mga cubes nga 2 cm.
2. Pag-shink usa ka cucumber, tofu.
3. Paghigot sa mga skewers nga tinapay, dayon keso, mga olibo o mga liso ug usa ka piraso sa cucumber.
4. Pag-alagad sa canapé ingon sa tanan nga mga maniwang nga mga appetizer sa festive table, gibutang sa usa ka plato nga dahon sa lettuce.

Pag-ihaw sa tartlets sa usa ka festive table

Ang dili kaayo dinalian mao ang pagpuasa sa mga snacks alang sa holiday, gidisenyo sa porma nga tartlets, nga kinahanglan nga giandam gikan sa slan nga minasa. Mahimo kining lutoon pinaagi sa imong kaugalingon nga mga kamot o gipalit nga andam na. Ang pagpuno mahimong nagkalainlain gikan sa presko o lutoon nga mga utanon, prutas, uhong o bisan unsang pasta sa utan.

Sagol:

• tartlets - 10 ka piraso;
• zucchini - 1 ka piraso;
• Bulgarian pepper - 2 ka buok;
• uga nga kamatis - 3 ka pcs;
• ahos - 2 ngipon;
• lettuce dahon - 1 hugpong;
• tofu - 150 g;
• asin, pepper, butter, greens.

Pagpangandam

1. Gikuha ang zucchini, sili, isablig sa lana ug magaluto sa oven sulod sa 15 ka minutos.
2. Guntinga ang mga utanon ngadto sa mga cubes, isagol sa kamatis ug ahos, ibutang kini sa tartlets nga dahon sa lettuce ug tofu.
3. Sama sa tanan nga lamian nga mga lami sa mga kasaulogan nga mga kalan-on nga dekorasyon nga tartlets nga adunay greenery.

Usa ka celebratory celebratory salad nga adunay mga uhong

Ang mga lamian nga mga salads sa festive nga lamesa giandam uban ang mga utanon o mga uhong. Ang ulahi gigamit nga lab-as, frozen o marinated, ug sa pipila ka mga kaso combine sa duha, pagdugang sa produkto uban sa linuto nga patatas ug sibuyas uban sa uban nga mga utanon. Ang pag-refuel sa niini nga kaso nga mahimong lean mayonnaise.

Sagol:

• pickled nga mga uhong - 150 g;
• Lab-as nga uhong - 150 g;
• patatas - 250 g;
• carrots - 150 g;
• sibuyas - 50 g;
• sibuyas lunhaw ug dill - 0.5 hugpong;
• mayonnaise, asin, pepper, butter.

Pagpangandam

1. Lutoa ug galinga ang mga patatas, mga carrot.
2. Guntinga ang mga uhong nga adunay sibuyas, pagputol sa berde nga sibuyas ug dill.
3. Ibutang ang mga lut-od sa figs sa uhong, patatas, berde nga sibuyas, mga carrots, sa makausa pa giduga nga mga uhong ug mga patatas.
4. Ang matag lut-od mao ang greased uban sa mayonnaise, isablig ang nawong sa salad nga adunay dill, ug ang mga uhong gibutang sa ibabaw.

Maayo nga maniwang nga sabaw alang sa holiday

Pagpili sa lami nga lenten nga mga pinggan sa festive table, dili nimo kinahanglan laktawan ang bersyon sa tanang matang sa sabaw. Ang mga bisita dili maghunahuna sa pagtilaw nga init gikan sa mga uhong, nga giluto sa porma sa malumo nga puree. Inay sa mga champignons, kung mahimo, gamiton ang mga uhong sa kalasangan, nga giandam kaniadto hangtud nga andam na.

Sagol:

• champignons - 0,5 kg;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• thyme, oregano, oregano;
• asin, pepper, butter, greens.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga patatas.
2. Idugang ang mga fried nga uhong ug mga sibuyas uban sa mga carrots.
3. Panahon sa sabaw, sagol sa blender, pag-alagad, pagdayandayan sa mga utanon ug mga hiwa sa mga fried uhong.

Pag-ihaw sa mainit nga pagkaon sa holiday

Ang linuto nga mainit nga lenten nga mga pinggan sa festive table angay nga makapahimuot sa dakong lami ug masanag nga panagway. Sa niini nga frame, pilaf uban sa mga utanon, nga sa taliwala nga tradisyonal nga sibuyas uban sa carrots ug sa Bulgarian sweet peppers sa lain-laing mga kolor, gisulod. Imbis nga mga liso, mahimo ka nga magkuha og berde nga mais o mais.

Sagol:

• humay - 1 baso;
• tubig - 1 tasa;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• pula ug dalag nga pepper - 0,5 pcs;
• gibugtas nga mga liso - 1 ka hakop;
• asin, lana, panakot alang sa pilau.

Pagpangandam

1. Ang mga sibuyas mga fried sibuyas ug mga carrot.
2. Idugang ang nabilin nga mga utanon, mga panakot, magluto sulod sa 5 minutos.
3. Ibubo ang kan-on, ibubo sa tubig ug magluto sa pinggan hangtud nga masuhop kini sa kaumog.
4. Ihatag ang ingon nga puasa nga mga potahe sa usa ka mainit nga porma, pagdayandayan sa mga utanon.

Festive slan dish sa oven

Partikular nga gitahud sa mga nagkaon mao ang pagpuasa sa mainit nga mga pinggan sa festive table nga gisudlan sa oven. Mahimo lamang nimo nga brown ang mga hiwa sa patatas, mag-andam kanila sa mga panakot, mantikilya ug ahos, mag-andam sa uban pang mga utanon nga tagsa-tagsa o ​​mohimo sa usa ka lamian nga ratatouille nga matam-is nga makatandog sa mga bisita.

Sagol:

• talong - 2 ka piraso;
• Bulgarian pepper - 3 pcs;
• zucchini ug mga sibuyas - 1 pc .;
• kamatis - 5 pcs .;
• ahos - 2 ngipon;
• lana sa oliba - 100 ml;
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• uga nga mga utanon, asin, pepper, laurel, parsley.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga sibuyas ug ahos sa 2 minutos.
2. Idugang 2 tinadtad nga kamatis, mga utanon, laurel, linatol sa 10 ka minutos.
3. Ibubo ang dughan nga mga sili, panahon, linaga sulod sa 10 ka minutos, dugangi ang parsley.
4. Guntinga ang mga eggplant, zucchini ug kamatis nga adunay mga tisyu, ibutang kini sa mga lut-od, binalikan nga sinugba nga sinugba.
5. Pag-andam ratatouille alang sa 2 ka oras sa 130 degrees, sa diha nga nag-alagad, isablig sa usa ka sinagol nga lana ug suka.

Si Lavash uban ang wala'y lami nga pagpuno sa festive table

Kahibulongan sa nagkalainlaing mga fast food nga snack dish gikan sa lavash . Ang pagpuno mahimo nga bisan unsa nga klase sa mga utanon, nga angay nga madugangan uban sa lean nga mayonnaise o grated cheese tofu. Human maporma, ang mga rolyo gitugotan sa paghumol o pagpainit sa hudno sa 200 degrees 10 minutos.

Sagol:

• lavash - 2 ka piraso;
• patatas - 4 ka piraso;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• mga uhong - 400 g;
• gherkins - 2 ka buok;
• asin, pepper, greens, lana sa utanon.

Pagpangandam

1. Ang mga patatas nga gilat-an, ang yuta sa mashed patatas, ug mga gherkin ug mga liso ang idugang.
2. Guntinga ang mga uhong.
3. Ipasa ang sibuyas, tunga sa pagdugang ngadto sa mga patatas, gibiyaan sa mga uhong.
4. Ang Lavash gipahid sa patatas, ang mga uhong gibutang sa ibabaw.
5. Fold mga produkto uban sa roll, magaluto sa hudno.
6. Nag-alagad sama sa usa ka kalan-on sa festive fast sa usa ka mainit o cool nga porma.

Nagbutang sa festive nga pinggan sa patatas

Ingon sa usa ka lagda, ang mga gilabay nga mga pinggan sa festive giandam gikan sa mga patatas. Ang mga utanon gilat-an ug gihatagan og mga sarsa nga mga hiwa o sa porma sa mashed nga patatas, nga lutoon sa hurno sa bug-os o mga hiwa nga adunay mga hilba ug mga panakot, ug kung gusto, maggi-fried sa pinirituhanon, pre-cut sa mga gilis. Makalilisang ug orihinal nga mga bersyon sa stewed gamut nga mga utanon.

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• asukar - 0,5 tsp.
• asin, pepper, lana sa utanon, mga utanon.

Pagpangandam

1. Limpyohan, guntinga ang mga patatas, ibubo ang tubig aron tabonan ug magluto hangtud mahuman.
2. Galinga ang ahos, fry sa lana alang sa usa ka minuto, pagdugang asukar, mikaylap sa patatas, draining katunga sa sabaw, stew alang sa 10 minutos.
3. Idugang ang giasal nga sibuyas, mga utanon ug panit sa laing 5 minutos.

Usa ka cake sa adlaw sa pahalipay

Ang pagpuasa dili usa ka pamalibad tungod sa pagdumili sa pag-andam og solemne nga cake. Kasagaran ang mga festive festive nga sud-an nga pagkaon dili ubos sa mga produkto nga adunay partisipasyon sa mga produkto sa skoromnyh ug sa samang higayon dili kaayo kaloriko. Ang mga dahon sa tsaa nga tsa sa resipe mahimong mapulihan sa juice o compote, ug ang brown nga asukal normal.

Sagol:

• harina - 2 tasa;
• brown sugar ug nuts - 0.5 baso kada usa;
• Itom nga tsa - 1 baso;
• utanon nga lana - 40 ml;
• dugos - 1 tbsp. kutsara;
• asin - usa ka pinch;
• soda - 1 ka kutsarita;
• saging - 2 ka buok;
• Oranges - 3 pcs.

Pagpangandam

1. Ipamunga ang katunga sa saging nga adunay asukar, dugos, butter, mainit nga brew ug usa ka baso nga harina.
2. Ang nahibiling harina gihugpong sa asin ug soda, dugangan ang minasa.
3. Magluto sa 180 degrees biscuit 40 minutos, cool, cut.
4. Hinloi ang mga oranges, ibutang sa usa ka panaksan sa usa ka blender, uban sa mga saging ug zest sa usa ka citrus, dugmok.
5. Lubricate ang mga tinapay nga may cream, tugutan sa soak.
6. Pag-alagad sa maniwang nga cake alang sa holiday, dekorasyon sa pagtilaw.

Ang celebratory celebratory pie

Ang lenten festive pastry lahi sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa pag-alagad. Sa pagkatinuod, mahimo ka magluto og usa ka pie nga adunay bisan unsang pagpuno, nga mao ang labing gilauman sa mga nagkaon ug nagkahiusa sa tibuok nga paleta sa solemne nga menu. Sunod mao ang usa ka lain nga uban sa mga uhong, nga mahimong adjust sa pagtilaw.

Sagol:

• harina - 400 g;
• tubig nga 240 ml;
• lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
• asukar ug asin - 1 ka kutsarita;
• yeast - 20 g;
• mga uhong - 700 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• berde nga sibuyas ug mga utanon - 1 balabaw;
• ahos - 3 ka ngipon;
• lana sa utanon, paprika, asin, pepper, thyme.

Pagpangandam

1. Gikan sa mainit nga tubig, asukar nga igpapatubo, asin, lana sa oliba ug harina nga masaha ang minasa, biyai ang 2 ka oras.
2. Guntinga ang tungtunganan ug ipanghatag sa usa ka linuto sa kalaha.
3. Isul-ob ang mga uhong uban sa mga sibuyas, pagdugang sa ahos, panimpla, berde nga sibuyas ug mga utanon.
4. Ipakatap ang pagpuno sa minasa.
5. Magaluto sa cake sa usa ka blush sa hudno naandan nga kainit sa 180 degrees.