Dili kini usa ka sekreto alang sa usa ka tawo nga ang lami sa usa ka cake nagdepende kung asa nga cream nga imong gipili nga paphaon ang cake . Tino nga gisulayan nimo ang mga produkto nga adunay sour cream o impregnation nga gibase sa gatas nga gatas. Ug karon naghatag kami og mga variant sa usa ka cream nga diin kining duha ka maanindot nga mga base gihiusa. Ang katam-is sa gatas nga gipaubos gipahumok pinaagi sa asin ug creamy nga pagtilaw sa sour cream, nga nagmugna sa usa ka lamian nga duga.
Cream alang sa dugos uban sa linuto nga condensed milk, sour cream ug mantikilya - resipe
Sagol:
- evaporated milk - 380 g;
- mantikilya - 175 g;
- sour cream nga adunay tambok nga dili moubos sa 25% - 200 g.
Pagpangandam
Gidawat namo ang cream butter gikan sa fridge ug iuli kini aron mahumok kini. Dayon isumpay kini sa linuto nga gatas nga gatas sa usa ka lawom nga panaksan ug gibunalan sa usa ka mixer hangtud nga ang usa ka lush, uniporme ug sinaw nga masa makuha. Dayon dugangi ang maayo nga cooled sour cream ug pag-hikog pag-usab hangtod nga kini mahangin. Andamon ang paspas nga cream sa refrigerator ug dayon magpadayon sa pag-smear sa mga cake.
Cream para sa Napoleon nga adunay gatas nga gatas ug sour cream
Sagol:
- gatas nga gatas - 250 g;
- sour cream nga adunay tambok nga labaw pa kay sa 30% o cream - 550 g;
- lemon juice - 30 ml;
- cognac o rum - 20 ml.
Pagpangandam
Sour cream uban sa tambok, nga sigurado sa pagbutang sa katloan ka porsyento o labaw pa sa usa ka lawom nga panaksan ug gibunalan kini uban sa usa ka mixer sa usa ka kahalangdon. Kung dili maputol ang pamaagi sa paglatigo, idugang ang gatas nga gatas ug duga sa tunga sa lemon sa gagmay nga mga bahin. Sa kataposan sa paglatigo, ibubo nato ang cognac, rum o vanilla para sa palami ug dugang nga lami. Kini nga krema mahimong gamiton aron makagawas dili lamang ni Napoleon, kondili alang usab sa bisan unsang lain nga biscuit o honey cake.
Unsaon paghimo sa curd cream alang sa biscuit nga adunay sour cream ug gipamub-an nga gatas?
Sagol:
- sour cream nga adunay tambok sulod sa labing menos 30% - 450 g;
- cottage cheese - 450 g;
- evaporated milk - 380 g;
- vanilla sugar - 75 g.
Pagpangandam
Cottage cheese galinga pinaagi sa usa ka lino nga fino nga strainer o dugmokon ang blender hangtud nga hapsay. Dayon dugangi ang sour cream, pagpalihok ug gibunalan sa usa ka mixer o blender hangtud mahumot ug hangin. Karon idugang ang vanilla sugar ug ang gatas nga mub-an ug pag-adto pag-usab sa maayo. Ang ingon nga cream hingpit nga gihiusa sa usa ka biscuit cake nga adunay mga piraso sa presko o de lata nga prutas o berries.
Cream para sa keyk nga adunay gatas nga gatas, sour cream ug saging
Sagol:
- sour cream nga adunay tambok sulod sa labing menos 30% - 450 g;
- hinog nga mga saging - 400 g;
- Gipamugna nga gatas - 380 g.
Pagpangandam
Ang asin nga krimosonon pag-ayo hangtud mahumot, nga magpadayon sa pag-bohol, makadugang sa gatas nga gatas ug pre-peeled ug ibubo sa estado nga puro nga saging. Gipildi namon ang pipila ka mga minuto, ug diha-diha dayon kami makasugod sa pag-impregnate sa cream cake nga adunay cream.