Ang classic nga "Skazka" nga cake nakuha sa iyang klasiko nga dagway bisan pa sa panahon sa panaghiusa: ang usa ka maanindot nga "troso" nga gitabonan sa bulok nga rosas nga mga rosas ug mga mumho gilabay dayon, ug ang mga pamilya nagpaambit sa mga resipe sa balay ug nagtipig kanila ingon nga usa ka relik. Karon pangitaa ang usa ka dosena nga mga kalainan sa classic delicacy, ug alang kanila ingon nga daghang mga nagkalainlain nga mga kausaban sa imong pagtilaw dili lisud.
Ang "Kuwartang Sayaw" nga cake sa balay
Ang bisan unsang matam-is nga ngipon sama sa usa ka kombinasyon sa lightweight filler nga adunay classic nga porous base, ug ang usa nga nag-alagad sobra pa sa igo aron pun-an ang usa ka dosena nga mga manok usa ka talagsaon nga panam-is. Sa dili ka pa magluto og usa ka cake nga "Fairy Tale" sa balay, kinahanglan nga ibaligya ang mga tinapay, ang bahin nga usa ka dasok nga panapton, susama sa usa ka cake. Salamat sa mga syrup nga may cognac nga sila nahumok, ug dayon kini gipadaghan sa light cream nga charlotte ug nagpadayon sa dekorasyon.
Ang cake fairy tale sumala sa GOST
Kon ikaw desperado nga makit-an ang sama nga bersyon sa cake nga "Fairy Tale" sa mga shelves, nan, lagmit, ang imong mga paningkamot matapos sa kapakyasan: batok sa background sa moderno nga matam-is nga mga resipe sa panahon nga anaa sa luyo. Maayo na lang, ang mga istante sa merkado puno pa sa mga gamit nga mga butang nga makatabang sa pagtukod sa usa ka obra maestra sa imong kaugalingon nga mga kamot.
Sagol:
Alang sa biscuit:
- harina - 130 g;
- asukar - 130;
- mga itlog - 4 pcs.
Alang sa syrup:
- dugos - 120 ml;
- tubig nga 120 ml;
- cognac - 15 ml.
Kay ang cream ni Charlotte:
- asukar - 180 g;
- yolks - 2 ka piraso;
- gatas - 115 ml;
- lana - 230 g;
- berde, brown ug pink nga kolor sa pagkaon.
Pagpangandam
- Ang cake "Fairy Tale" sumala sa GOST, ang resipe nga yano kaayo nga maglakip sa balay, nagsugod sa pagmasa sa minasa. Tungod niini, ang mga balbas gibunalan sa usa ka bula nga may usa ka pang-pangpatam-is, giubanan sa mga yolks ug aginig nga harina.
- Gipang-apod-apod kini sa usa ka rectangular shape ug giluto sulod sa 20 minutos sa 190 degrees.
- Ang gipabugnaw nga "log" nahugasan gikan sa ibabaw nga tinapay, ug ang uban gibahin ngadto sa mga lut-od ug gipadalisay sa matag syrup.
- Ang cream alang sa cake nga "Fairy Tale", magkinahanglan sa maximum nga mga kahanas sa confectionery. Ang unang tulo nga mga sangkap gikan sa listahan gilat-an sa diyutay nga kainit, pagpalihok, hangtud sa pagpalapad.
- Sa hinay-hinay, ang masa nga gidugang sa pinalit nga lana, nga nagtrabaho sa corolla.
- Ang sagol nga gibahin ngadto sa tulo ka mga bahin ug kolor sa matag usa.
- Ang pagpanghanda sa cake nga "Fairy Tale" hapit kompleto, nagpabilin kini sa pag-adorno niini og brown cream, isablig ang mga mumho ug dekorasyon sa mga bulak.
Cake "Winter's Tale"
Ang cake nga "Winter Tale", nga ang resipe, ingon og, kinahanglan nga gihigot sa usa ka partikular nga panahon, sa pagkatinuod nakabaton sa iyang ngalan tungod sa dagway: ang light layers sa "angelic" nga biscuit nga may usa ka mousseous filler ug sprinkling of coconut nga tin-aw nga nagpahinumdum sa natabunan sa niyebe. Ang mousse mismo giandam gikan sa usa lamang ka sangkap - ang bugnaw nga lubi sa lubi.
Sagol:
- protina - 10 pcs .;
- harina - 120 g;
- asukar - 200 g;
- kinuha sa vanilla - 1 ka kutsarita;
- frozen coconut cream - 2 lata;
- shavings sa lubi alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
- Ang mga protina ug ang katunga sa usa ka baso sa pangpamisis nahimong usa ka bula nga may usa ka mixer.
- Anam-anam nga ibubo ang nabilin nga balas ug banilya, nga dili mohunong sa paglatigo.
- Pagluto sa hangin sulod sa 40 minutos sa 180.
- Bug-os nga bugnaw.
- Harden ang usa ka tipik sa buhat sa krema pinaagi sa whisk hangtud nga kini mahimo nga airy.
- Ipakatap ang biskwit sa resulta nga emulsion, isablig sa mga shavings gikan sa gawas.
Ang cake "Eastern fairy tale"
Aron mapalingkawas ang dugay nga kasamok, nga kasagaran panahon sa mga panam-is nga pagluto, mahimo nimo, kon imo hatagan ang gusto niini nga kapilian. Makahimsog, mabug-at ug puno sa sinagol nga nagkalainlain nga mga prutas, mahimo kini sa imong lamesa sulod sa sunod nga oras ug kalma makatagbaw sa kagutom sa unom ka mga tigpangaon. Indi pagbatyag nga magkalain-lain ang kadamuon sang mga additibo sa imo pagkabuotan.
Sagol:
- vanilla cream cheese - 115 g;
- asukar - 100 g;
- utanon nga lana - 200 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- kefir - 250 ml;
- harina - 100 g;
- soda - 2 teaspoons;
- alang sa pipila ka mga pinauga nga apricots, pecans ug prunes.
Pagpangandam
- Ang cake "Oriental Tale" - usa ka resipe diha-diha dayon, busa luwas nga ipadala ang usa ka panaksan sa tanan nga mga sangkap gikan sa listahan, gawas sa matam-is nga mga additives nga may cream cheese, ug mag-knead sa homogeneity.
- Pagdugang og daghan nga tinadtad nga mga prutas ug mga nuts.
- Magaluto sa 180 ka grado sulod sa 40 minutos ug refrigerate.
- Tabuni ang cream nga adunay keso sa dili pa mag-alagad.
Cake "Forest Fairy Tale"
Ang cake "Fairy Tale" nga adunay mga binhi nga poppy ug mga nuts usa ka komplikado nga obra maestra nga dugay nga mas taas kay sa matag usa sa mga kalainan nga gihulagway sa ibabaw. Ang kamatuoran mao nga ang matag layer adunay nagkalain laing mga fillers, nga konektado sa usa ka sinagol nga hangin. Ingon sa usa ka lagda, ang ganache ug ang mga patayng lawas sa mga nuts gigamit alang sa dekorasyon, apan mahimo ka nga mohatag sa paghanduraw.
Sagol:
Alang sa cake:
- sour cream - 2 ka butang;
- mga butang sa asukar -2;
- harina - 2 nga mga butang;
- mga itlog - 5 pcs;
- poppy, pasas, nuts - alang sa ¾ st;
- soda - 2 teaspoons;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara.
Kay cream:
- mantikilya - 450 g;
- linuto ug ordinaryong gatas nga gatas - 1 nga bangko.
Pagpangandam
- Pagpangayam ang masa sa pangpalami sa mga itlog ug mantekilya.
- Idugang ang sour cream ug usa ka sinagol nga uga nga mga sagol.
- Bahina ang minasa ngadto sa upat ka piraso ug isagol ang matag quarter sa poppy, cocoa, nuts o pasas.
- Pagkaon sa gilain alang sa 15 minutos sa 180.
- Hipus ang mga sangkap alang sa cream ug pagtabon sa matag usa sa mga base layer.
- Tigoma ang "Kamagsang Bituon" nga torta nga duyog ug pag-adorno sa pagtilaw.
Ang cake-roll nga "Fairy Tale"
Ang pagbag-o sa naandan nga Soviet nga katam-is mao ang kausaban sa matam-is nga mga rolyo nga adunay nagkalainlaing mga filler, mas magaan ug mahangin, maingon man ang base mismo. Usa sa labing popular mao ang pagbag-o sa klasiko nga "Black Forest", nga among nadawat nga bang. Mahimo kini maporma ilabi na sa madali pinaagi sa pagpalit sa usa ka andam nga base pinaagi sa pagdugang sa kakaw o tsokolate.
Sagol:
- chocolate biscuit - 1 pc;
- cream fatty - 600 ml;
- kirsch - 60 ml;
- cherry canned - 800 g;
- Chocolate chips alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
- Pag-andam sa usa ka cake "Fairy Tale" nagsugod sa usa ka cream, kay kini cream whip sa usa ka kirsch sa airiness.
- Ang katunga sa masa gipang-apud-apod sa usa ka gamay nga moistened nga biscuit nga may nahugno nga mga berry, nipilo, gitabonan sa nahibilin nga cream ug gidekorasyonan og berry nga chocolate chips.
Cake "Arabian Tales"
Ang Eastern sweets usa ka monotonous nga panagway: wala sila makasugat og mga rosas nga mga rosas, mga figurine nga ginama sa mastic o monograms gikan sa chocolate - ang tanan medyo maugdang. Apan ang pagbalanse sa usa ka gamay nga panagway mahimong dato, dato, ug pamatuod niini - ang mosunod nga cake nga "Fairy Tale", nga kung gusto nga madugangan sa mga mani o mga bunga sa panit.
Sagol:
- chocolate biscuit - 2 ka piraso;
- cream cheese - 400 g;
- dugos - pagtilaw;
- pinch nga kaningag;
- natunaw nga chocolate - ¼ st.
Pagpangandam
- Punasan ang cake nga espongha.
- Sa nahibilin nga mga sangkap, hugpong ang cream.
- Mga gagmay nga tinapay ug pagkolekta sa chocolate cake nga "Arabian nga mga Tale" aron masudlan sa dili pa mag-alagad.
Ang dugos nga cake "Fairy Tale"
Ang cake "Fairy Tale", ang resipe nga nakit-an sa iyang lugar sa kusina sa nagkalainlaing mga kultura, nakakaplag sa daghang mga kausaban sa makausa, bisan dinhi. Kini nga resipe yano ug usa ka lain nga matang sa naandan nga "Medovika", nga sa wala pa ang pag-alagad gitabonan sa usa ka yano nga glaze sa kakaw o ganache. Kon gusto, ang tsokolate mahimo nga dugang ug ang mga tinapay mismo, kung ikaw ang mohukom nga himoon ang panam-is gikan sa wala.
Sagol:
- dugos nga mga tinapay - 6 ka pcs;
- sour cream - 400 ml;
- kakaw - 2 tsp.
- gatas - 40 ml;
- powdered sugar - 15 g.
Pagpangandam
- Tigumon ang mga tinapay nga dungan, nga nahipos uban sa sour cream.
- Gikuha ang kilid sa cake nga "Fairy Tale".
- Ibutang ang nawong sa glaze, nga magkonektar sa nahibiling mga elemento gikan sa lista.