Sa katapusan sa panahon, uban sa pagsugod sa bugnaw nga panahon, ingon sa usa ka lagda, adunay daghan nga mga kamatis nga wala sa panahon sa ripen ug nagpabilin nga berde. Ang pipila ka mga housewives sa pagkuha sa ingon nga mga bunga, hunahunaa nga sila dili angay alang sa pagkaon. Apan sa pagkatinuod, adunay daghan nga mga resipe nga nagtugot kanimo nga makabenepisyo gikan sa pagproseso sa unripe nga tanom, nga moresulta sa lami ug disente nga mga snaks. Ang usa niini mao ang caviar gikan sa berdeng kamatis. Mao kini ang atong pagahisgutan karon ug maghatag sa mga kalainan sa pag-andam sa billet.
Sa unsa nga paagi sa pagluto caviar gikan sa green nga tomato alang sa tingtugnaw - usa ka yano nga resipe
Sagol:
- berde nga kamatis - 1,9 kg;
- carrots - 995 g;
- sibuyas bulbs - 995 g;
- bato dili iodized asin - sa pagtilaw;
- nga walay baho nga sunflower oil - 500 ml.
Pagpangandam
Ang green nga kamatis alang sa pagluto sa akong caviar, pagaputol sa mga bahin ug uban ang gilimpyohan nga mga bulbs ug mga carrot ipaagi sa usa ka grinder sa karne o maggaling sa mga sudlanan sa blender. Ibutang ang baluktot nga masa sa utan diha sa usa ka enameled vessel o usa ka angay nga saucepan ug magluto human sa paglata uban sa kanunay nga pagpalihok sulod sa usa ka oras ug tunga. Karon kami magdugang sa asin sa caviar, magdugang sa lana sa sunflower nga walay lami, pabukala alang sa laing baynte minutos ug dayon i-pack kini sa pre-prepared sterile ug dry nga mga sudlanan. Giselyohan namo ang mga sudlanan nga gilat-an ang mga lids ug gibutang kini alang sa hinay-hinay nga pagpabugnaw ug sa natural nga sterilization.
Mainum nga roe gikan sa berdeng kamatis alang sa tingtugnaw
Sagol:
- berde nga kamatis - 1,9 kg;
- pepper Bulgarian (pula) - 715 g;
- pepper spicy (pula) - 2 pods;
- carrots - 715 g;
- sibuyas bulbs - 450 g;
- granulated sugar - 95 g;
- yuta nga pepper ug dako nga bato nga dili iodized asin - nga makatilaw;
- suka - 50 ml;
- Mga dahon sa laurel - 2 ka buok;
- nga walay kahumot nga sunflower oil - 210 ml.
Pagpangandam
Sa niini nga kaso, sa caviar sa mga green nga kamatis, kita add pods sa matam-is nga Bulgarian ug mainit nga pepper, nga makahimo sa lami sa billet mas adunahan ug mahait.
Sama sa miagi nga kaso, ang mina ug giputol ang mga berdeng kamatis ug gipanitan nga mga bulbs, ug nag-andam usab og mga carrot ug pod, nga nagpagawas kanila gikan sa pedicels ug binhi nga kahon.
Gipasa nato ang giandam nga mga piraso sa mga utanon pinaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay usa ka lino nga fino nga grate ug ibutang ang masa sa utan sa pan sa enamel sa usa ka angay nga gidak-on. Magluto sa billet sulod sa usa ka oras ug tunga, kanunay nga pagpalihok, dayon dugangi ang asin sa pagtilaw, asukar, mantika sa sunflower ug suka, ilabay ang mga dahon sa laurel ug itom nga yuta, isagol ug magluto alang sa laing lima ka minuto.
Diha dayon ibutang ang mainit nga caviar sa uga, sterile nga tadyaw, ibutang kini giluto dayon sulod sa lima ka minuto uban sa mga lids ug ibutang sa kaugalingon nga sterilize ubos sa usa ka mainit nga habol o habol.
Caviar gikan sa green nga kamatis nga may mayonnaise sa multivarka
Sagol:
- ang kamatis berde - 995 g;
- zucchini - 995 g;
- sibuyas bulbs - 320 g;
- granulated sugar - 25 g;
- yuta nga pepper ug bato, dako nga dili-iodized nga asin - nga makatilaw;
- tomato paste - 95 g;
- mayonesa (67%) - 110 g;
- walay kahumot nga lana sa sunflower - 130 ml;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa sinugdan, gitabon namo ang lana sa sunflower sa "Bake" mode sa "Bake" mode, pagdugang sa tomato ug mga panakot sa pagtilaw sa proseso, nga human niini gibutang dayon ang fry sa usa ka panaksan, ug sa multicastry ang mga berde nga kamatis, zucchini ug mayonnaise nga giligid sa meat grinder. Gisagol namon ang masa, ibalhin ang aparato ngadto sa "Quenching" ug iandam ang sulod sulod sa duha ka oras. Tunga sa usa ka oras sa dili pa ang signal mahitungod sa pagkompleto sa programa, idugang ang sibuyas nga sibuyas nga sibuyas uban sa kamatis ug mga panakot, dugangi ang asin sa pagtilaw, asukar ug pagsagol.
Human nga andam na ang mga itlog, gipamutol kini sa init ug kinahanglanon nga mga sudlanan, gisirado namo kini ug gibilin kini aron isabwag ang ilang kaugalingon, gibutang kini sa usa ka butang nga mainiton.