Ang karne sa pabo - usa sa labing pagkaon ug himsog nga karne. Dugang pa, kini usa usab ka hypoallergenic nga produkto. Sa termino sa iron content, ang pabo mas labaw sa manok ug karne. Karon sultihan ka namo sa mga resipe sa pagluto niini nga karne ug isulti kanimo kon unsaon ug unsa ka daghan ang magaluto sa usa ka pabo sa oven.
Turkey drumstick nga nagluto sa oven
Sagol:
- Turkey shank - 2 pcs.;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- patatas - 5 pcs .;
- uga nga basil - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Paggunit sa pabo ug pag-uga kini. Giputol namo ang sibuyas, giputol ang mga ahos sa mga plato. Gikonektar namon ang 30 ml nga lana sa utanon, ahos, sibuyas, asin, pepper, basil ug maayo nga pagkalot. Uban sa mga sagol nga nakuha, kita gibuklad ang mga shins ug mobiya sa marinate. Patatas gipanitan, pagaputlon ngadto sa 4 nga mga bahin, lightly gisablig uban sa lana sa utanon, asin ug pepper sa pagtilaw. Gihimo namo ang kaldero sa pabo sa foil, sa palibot namo ibutang ang patatas. Ang mga putol nga pag-ayo ibutang ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Sa 200 degrees magaluto mga 1.5 ka oras, dayon balanse ang foil ug magluto alang sa laing 10-15 ka minuto aron makakuha og usa ka mapula nga tinapay.
Nagluto nga turkey fillet
Sagol:
- pula nga pabo - 1.5 kg;
- Kefir 1% fat content - 300 ml;
- duga sa katunga usa ka lemon;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang turkey fillet gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig, dayon gipauga sa tisyu sa papel. Sa tanan nga nawong sa karne naghimo kita og mga lit-ag pinaagi sa usa ka nipis nga kutsilyo. Sa homemade yogurt dugang namon ang duga sa lemon, asin, mga panakot aron matilawan ug sagolan. Gipuno namon ang karne sa nakadawat nga marinade ug gibilin kini sulod sa 3 ka oras. Niini nga panahon, kinahanglan nimo nga usbon ang usa ka fillet. Human niini, ibutang ang marinated fillet sa foil ug magaluto sa 200 degrees sa 25 minutos sa tunga nga grill.
Resipe alang sa nagluto nga pabo
Sagol:
- paa sa usa ka pabo - 1 kg;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka cloves;
- asin, paprika, black pepper, rosemary - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giduyugan namo ang lana sa utanon, tinadtad nga ahos, balsamic nga suka, asin ug mga panakot aron makatilaw. Mix maayo ang resulta marinade. Gihatud namo ang karne sa tanang kilid ug gipadala kini sa refrigerator sulod sa 12 ka oras. Gibutang namon ang foin nga turkey thigh sa foil, gibutang namon ang nahabilin nga bugas sa ibabaw. Giputos kami sa karne sa 3 ka patong nga foil ug ipadala kini sa hudno, nga gipainit sa 220 degrees. Magluto kami mga 2.5 oras.
Nagluto nga pabo sa multivariate
Sagol:
- Turkey shank - 2 pcs.;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- lemon - usa ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang turkey shanks, gipauga ug gihapinan og asin ug mga panakot. Idugang ang tinadtad nga ahos, soy sauce ug lemon slice. Pag-aghat sa maayo ug himoa nga ang karne marinate alang sa mga 3 ka oras. Human niana, atong ibuklad ang mga shins sa panaksan sa multivarka, pilia ang "Baking" mode ug ang oras sa pagluto - 80 minutos. Sa pag-andam sa tibia gikinahanglan nga ibalik.
Nagluto nga turkey nga dughan
Sagol:
- Ang dughan sa pabo - 800 g;
- horseradish - 1 tbsp. kutsara;
- Bacon - 200 g;
- Curry - 1 ka kutsarita;
- ahos - 3 ka cloves;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Galinga ang akong pabo, patya kini, ibaligya kini sa ahos, bitawan kini sa asin, horseradish, curry ug ibilin aron molahutay sulod sa 3 ka oras. Ang Bacon giputol ngadto sa mga plato, nga gibutang sa foil ug gipaupok sa ginaling nga karne. Giputos namon ang dughan sa mga lut-od sa bacon, giputos kini sa foil ug giluto ang 40 minutos sa 180 degrees. Dayon ibutang ang foil ug magaluto alang sa laing 10 ka minuto aron makakuha og usa ka mapula nga tinapay. Gipabugnaw namon kini, giputol ang mga hiwa ug gihatagan kini sa lamesa.