Itlog nga sabaw

Ang sabaw sa itlog usa ka maayong opsyon alang sa unang pinggan sa paniudto nga paniudto. Mahimo kini nga itanom sa mga itlog nga noodles sa usa ka duga sa karne o maggamit sa usa ka mas simple ug mas dali nga resipe, magaluto kini og mga kamatis ug mga itlog. Ang usa ug ang laing kapilian gihalad sa imong pagtagad sa ubos.

Pork sabaw nga adunay itlog nga noodles - resipe

Sagol:

• baboy - 360 g;
• itlog noodles - 2 handfuls;
• Patatas tubers - 310 g;
• sibuyas bombilya - 80 g;
• carrots - 80 g;
• pepper fragrant sa mga peas - 2-3 pcs .;
• itom nga pepper sa mga gisantes - 5 pcs .;
• pinong lana nga walay lami - 35 ml;
• laurel dahon - 1-2 pcs .;
• balhibo sa berde nga sibuyas - 3-4 ka piraso;
• asin nga lutoon;
• lab-as nga mga utanon nga dill.

Pagpangandam

Una sa tanan, kinahanglan kitang mag-andam ug magluto sa baboy nga andam na. Tungod niini, atong hugasan ang karne, ibubo kini sa usa ka kalaha sa tubig ug lutoon kini sa kasarangan nga kainit hangtud nga hinay, nga makuha ang bula sa sinugdanan sa pagluto. Gikuha nato ang piraso sa karne gikan sa sabaw, pabugnawon kini og gamay, putlon ngadto sa mga cubes o cubes ug ibalik kini sa sabaw.

Haina ang sabaw pag-usab sa usa ka hubag, dugangi ang pre-peeled potato tubers ug fried sa utanon nga walay lami nga sibuyas sa lana ug mga carrots, pagputol sa mga utanon alang niini nga katuyoan ngadto sa mga cubes.

Human sa mga lima ka pito ka minutos kami makadugang sa itlog nga noodles, panahon sa sabaw uban sa asin, itugyan ang mga gisantes sa tam-is ug itom nga paminta, mga dahon sa laurel ug magluto hangtud ang tanan nga mga bahin andam na alang sa laing napulo ngadto sa kinse minutos.

Diha sa andam nga sabaw ihaboy namon ang mga sibuyas nga berde nga sibuyas ug dill berde, mohatag og lima ka minuto aron mag-brew ug makaalagad.

Sa unsa nga paagi magluto ang itlog nga sabaw uban sa kamatis

Sagol:

• Mga itlog sa manok nga medium nga gidak-on - 3 pcs;
• presko nga kamatis - 300 g;
• purified water - 500 ml;
• sibuyas berde - 2-3 stems;
• Paprika pulbos pula - 1 puno nga tsp;
• itom nga pepper ground - aron makatilaw;
• uga nga basil - 2 teaspoons;
• pinong lana nga walay lami - 35 ml;
• asin nga giluto sa pagtilaw.

Pagpangandam

Ang sabaw giandam sa napulo ka minuto. Gipanitan namon ang kamatis gikan sa panit, giputol sa mga cubes ug gibutang sa usa ka naandan nga kainit nga panit o sauté pan utanon nga lana. Nagadugang kami didto sulod sa tulo ka minutos nga paprika nga yuta ug basil ug ibubo sa tubig, pagpalihok. Mahimo nimong ipadayon ang pagluto sa sabaw dinhi o ibubo ang mga sulod sa frying pan ngadto sa usa ka saucepan. Karon pagpalihok sa mga itlog sa usa ka linain nga panaksan sa mga itlog, pagdugang sa asin ug pepper nga itom nga yuta, ug ibubo ang usa ka nipis nga itoy nga resulta sa itlog nga sinagol ngadto sa sabaw uban ang padayon nga pagkutaw sa usa ka whisk. Idugang usab ang tinadtad nga berde nga sibuyas, gisagol, kuhaon gikan sa plato ug hatagi og lima ka mga minuto aron makabarug ubos sa tabon.

Kung gusto, mahimo ka magluto niini nga itlog nga sabaw uban sa usa ka gamay nga vermicelli, idugang kini sa pinggan sa dili pa ang pagkasagol sa itlog.