Roulette nga may podsherevka, nga nagluto sa oven

Ang mga linukot gikan niining bahin sa karne sa baboy sayon ​​ra kaayo, ang pagpangandam dili manginahanglan kanimo sa daghang panahon o sa bisan unsa nga espesyal nga mga kahanas, halos dili mapakyas. Ug kini nga duha ka mga resipe kahibulongan nga nagpalahi sa imong festive, ug adlaw-adlaw nga lamesa.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka linuto nga roll sa baboy chop uban sa stuffing - usa ka resipe sa hudno

Sagol:

• podschevok - 1,2 kg;
• fillet sa manok - 0,2 kg;
• pepper - ½ tsp;
• pepper red - ½ tsp;
• Paprika - 1 ka kutsarita;
• ahos - 1 ulo;
• nutmeg;
• asin.

Pagpangandam

Panit podchevvka pag-ayo paghugas, kini dali nga gibuhat sa tabang sa mainit nga tubig ug sa usa ka lisud nga bahin sa kusina espongha. Human sa, nga ang binulad nga podschevok kinahanglan nga magsusi sa panit alang sa presensya sa mga bristle nagpabilin, kon kini mao, unya kuhaa kini sa bukas nga kalayo ug pagalabhan pag-usab ang panit. Pag-usab, nga adunay binulad nga podschevok, putlon kini aron nga ang husto nga rectangle nahimo. Dayon pilia ang tanan nga ahos sa usa ka panaksan ug ibutang ang tanan nga mga panakot ug asin sa sulod niini, dayon isagol kini nga maayo ang sagol ug galinga ang kilid sa tambok niini. Ayaw ibutang ang panit, kay ang sinunog nga ahos kinahanglan nga makadaut sa katapusan nga produkto.

Guntinga ang mga tarogo nga gisul-ob sa nipis nga mga piraso ug ibutang sa katunga sa katunga sa rectangle, nga human niini gikinahanglan nga hugot nga pagtuis ang linukot, ug wala ibutang ang pisi aron ihigot kini, sa daplin ug sa pikas. Kung wala ang paggamit sa lubid o uban sa gamay nga paggamit niini, ang ruleta mawad-an sa iyang porma ug mahimong dili hingpit nga dili matahum, busa ayaw pagluwas sa pisi. Pag-andam sa ingon nga usa ka roll sa usa ka panapton alang sa linuto sa kalaha sa usa ka temperatura sa 170-180 degrees alang sa mga 60 ka minutos, sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa dili pa ang nahuman sa pagluto nga imong mahimo pagputol sa mga bukton, sa ingon pagkuha sa usa ka crusty nga tinapay. Human kini gikinahanglan nga maghulat alang sa kompleto nga pagpabugnaw ug ibalhin ang linukot ngadto sa refrigerator.

Roll uban podsherevka uban sa prunes

Sagol:

• podschevok - 1,2 kg;
• prunes - 100 g;
• carrots - usa ka piraso;
• Mustard andam - 10 g;
• pepper - ½ tsp;
• pepper red - ½ tsp;
• Paprika - 1 ka kutsarita;
• ahos - 3 ka ngipon;
• coriander;
• nutmeg;
• asin.

Pagpangandam

Maayo nga hugasan ang mga lama, labi na ang panit, uga ug susihon presensya sa mga bristles. Human sa pagputol sa mga kilid, aron makakuha og bisan rectangle. Ang prun kinahanglan nga mag-andam sa luok sa tubig nga nagaluto sulod sa 5 minutos. Squeeze ang mga ahos ug grate kanila, mga panakot ug asin sa bug-os nga greasy nga bahin sa podsherevka, nga wala rubbing sa panit. Ang mga carrot kinahanglan nga madugmok ngadto sa nipis nga mga straw, ug ang mga prun nga ingon ka gamay kutob sa mahimo, diha sa iyang kinaiya, mahimo ka gani magamit ang usa ka blender. Ipakaylap ang parehas ang mga carrots ug prunes sa rektanggulo nga podsherevka ug human sa pagkaliko ngadto sa usa ka roll. Unya kinahanglan nga ihigot ang usa ka lubid ug grate mustard, dili kalimtan ang mga tumoy sa linukot. Human kini maayo nga packaged sa foil ug magaluto alang sa 1 ka oras sa usa ka temperatura sa 200 degrees.