Borsch nga walay karne - lamian nga mga resipe sa mga panit o vegetarian nga mga pinggan

Ang tradisyonal nga unang mga pinggan giandam sa usa ka sabaw sa karne, apan alang sa nagkalainlaing mga menu, mahimo ka magkalahi pinaagi sa pag-andam og borsch nga walay karne, nga dili mas grabe o mas grabe pa. Ang pagkaon sa vegetarian adunay dili hitupngan nga pagtilaw, kini mahimong dato ug makatagbaw kaayo.

Sa unsa nga paagi sa pagluto borscht nga walay karne?

Aron makahimo sa usa ka borsch nga utanon nga walay karne, pagtan-aw sa pila ka mga subtleties:

1. Ang lenten nga pinggan giandam sa tubig o sabaw sa utanon. Sa katapusan sa pagluto kini kinahanglan nga masala.
2. Ang maayo nga mga sambog alang sa borsch nga walay karne mao ang: beets, kamatis, cabbage, sibuyas, carrot, patatas.
3. Ang borsch nga walay karne sagad nga gisudlan sa mga dumplings sa ahos. Kon walay panahon sa pagmasa sa minasa ug paglutog tinapay, mahimo ka nga magmamot sa ahos.

Borsch nga walay karne - usa ka klasikong resipe

Ang pinggan sagad giandam sa mga tawo nga nagsunod sa vegetarianism. Ang red borsch nga walay karne giandam nga walay mga produkto sa karne ug lana sa utanon. Bisan kon wala kini nga mga sagol, ang pagkaon mahimong adunahan ug tasty. Ang pag-andam nagkinahanglan og gamay nga oras kay sa tradisyonal, ug ang mga sangkap dali nga makita sa kusina.

Sagol:

• cabbage - 400 g;
• beet - 1 pc.
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• patatas - 2 ka piraso;
• tomato - 1 pc .;
• asin.

Pagpangandam

1. Magluto sa pan sa 1.5-2 ka litro nga tubig.
2. Guntinga ang cabbage ug patatas sa tubig, magluto sulod sa 30 minutos.
3. Mga carrots ug beets fry.
4. Idugang ang sibuyas, kamatis. Pagkaon sulod sa 15 ka minutos.
5. Gabunon ang duha ka bahin sa usa ka pan. Idugang ang mga panakot ug magluto sa borsch nga walay karne sulod sa 10 minutos.

Nagbuga nga sabaw nga walay karne

Sa panahon sa pagpuasa, kini posible nga magluto borsch uban sa beets ug cabbage nga walay karne. Sa classic nga bersyon sa pinggan nga imong mahimo pagputol sa sorrel, ang mga greens mopuli sa suka, mohatag sa usa ka sayon ​​nga sourness. Mahinungdanon ang paghatag sa pagkaon sa pag-ilis, busa kini kinahanglan nga lutoon sa 1.5 ka oras sa dili pa paniudto o panihapon. Sa niini nga kaso, ang mga lami ug mga lami sa mga sagol gisagol sa usa ka bouquet.

Sagol:

• cabbage - 400 g;
• beet - 1 pc.
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• patatas - 2 ka piraso;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• sorrel;
• asin.

Pagpangandam

1. Lutoa 2 litro nga tubig, paglabay didto giputol cabbage ug patatas, magluto sa tunga sa oras.
2. Paghimo og sinugba, idugang kini sa tubig.
3. Idugang ang asin, pepper, magluto borscht lean nga walay karne 10 minutos.

Borsch nga walay karne nga adunay sauerkraut - resipe

Ang ingon nga kalainan sa usa ka pinggan nga borsch gikan sa sauerkraut nga walay karne adunay usa ka mahayag nga lami ug kahumot. Sa higayon nga imong sulayan kini, gusto ka nga magluto ug mokaon matag adlaw. Kon ang cabbage turns nga hilabihan acidic, kini kinahanglan nga matumog sa bugnaw nga tubig o milusot sa brine. Kini nga bahin hugot kaayo nga gihiusa uban sa kalasangan.

Sagol:

• tubig - 2.5 ka litro;
• patatas - 3 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• beet - 1 pc.
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• asin.

Pagpangandam

1. Lutoa ang tubig, ibubo sa patatas, cabbage ug magluto sulod sa 5 minutos.
2. Himoa ang sinugba. Pagtrabaho sulod sa 2 ka minutos.
3. Ibutang ang grated beets sa frying pan ug fry alang sa lain nga 10 minutos.
4. Ibutang ang pasta ug ibutang ang mga utanon hangtud nga hinay.
5. Ibutang ang mga utanon sa usa ka saucepan, pabukala sulod sa duha ka minuto ug idugang ang asin. Biyai sulod sa pipila ka minutos ug kuhaon gikan sa kainit.

Ang resipe alang sa berdeng borsch nga walay karne

Aron sa pag-andam niini nga bili sa unang pinggan, sama sa lunhaw nga borsch nga walay karne, gamiton ang berdeng mga gisantes ug sorrel. Ang duha ka mga sangkap naghatag niini nga usa ka dato nga lami. Alang sa pagluto, mahimo nimo nga makuha ang presko ug de-lata nga mga mag. Kini girekomendar sa pag-andam sa pagkaon sa usa ka higayon, kini mawad-an sa iyang lami kon kini molungtad sa usa o duha ka adlaw.

Sagol:

• Mga patatas - 3 pcs .;
• cabbage - 300 g;
• sibuyas, carrots, beets - 1 pc .;
• canned nga mga gisantes - 0.5 lata;
• sorrel - 0.5 beam;
• kamatis - 2 pcs.
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga utanon.
2. Ibutang ang mga patatas sa Nagabukal nga tubig. Unya human sa 3 minutos carrots, sibuyas ug pabukala ang alang sa 5 minutos.
3. Pagdugang og beets, mag, ug sorrel. Pagpahid sa mga kamatis ug ibutang kini sa usa ka saucepan.
4. Lutoa ang borscht green nga walay karne 10 minutos, kuhaon gikan sa kainit.

Borsch nga adunay mga sausages nga walay karne

Kon gusto ka nga makabaton og usa ka makatagbaw nga punoan nga pinggan, mahimo nimo ang borsch nga walay karne, ang resipe nga naglakip sa pagdugang sa mga sausage, kini maoy mopuli sa bahin sa karne ug maghatag sa usa ka orihinal nga palami. Dugang pa, ang pagkaon mahimong dili sustansya nga masustansya, pulihan ang usa ka punoan nga puno sa paniudto nga paniudto ug pag-diversify sa naandan nga pagkaon.

Sagol:

• Mga patatas - 3 pcs .;
• cabbage - 300 g;
• sibuyas, carrots, beets - 1 pc .;
• Sosis - 5 ka buok;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga utanon.
2. Sa Nagabukal nga tubig paglabay sa patatas ug sausages. Magluto sulod sa 20 minutos.
3. Paghimo og sinugba, pagdugang usa ka tinta sa katapusan.
4. Lutoa ang dato nga borscht nga walay karne alang sa laing 5-10 ka minuto.

Borsch nga adunay mga lugas nga walay karne - resipe

Ang red beans usa ka maayo nga kapuli sa karne, tungod kay kini naglangkob sa protina sa utanon. Pinaagi sa paggamit niini nga sangkap sa pag-andam sa usa ka maniwang nga pinggan, kini kinahanglan nga matumog sa tibuok gabii sa bugnaw nga tubig. Ang pagtan-aw sa yano nga mga pamaagi, posible nga magluto og usa ka pinggan nga ang tibuok pamilya mahigugma. Ang pagdugang sa piquancy makatabang sa pamuno sa Bulgaria.

Sagol:

• beans - 200 g;
• cabbage - 200 g;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• Mga patatas - 4 pcs .;
• mga beets - 200 g;
• carrots ug sibuyas - 1 pc;
• Bulgarian pepper - 1 pc;
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Magluto sa beans hangtud nga hinay.
2. Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrot.
3. Idugang ang mga grated beets. Gipilit ug tubig (tunga sa usa ka baso) sa pagsagol, ibubo ngadto sa mga utanon. Pagkaon sulod sa 10 ka minutos.
4. Sa sudlanan ibubo ang 2.5 ka litro nga tubig, hubag. Ibubo ang cut patatas. Human sa 5 minutos idugang ang mga liso ug mga utanon gikan sa frying pan.
5. Ang katapusan nga ibutang ang cabbage ug bell pepper. Lutoa ang borsch uban ang mga liso nga walay karne, hangtud nga ang mga utanon mahimong humok

Resipe alang sa borsch nga adunay mga uhong nga walay karne

Uban sa nagkalainlaing mga sagol, ang pagkaon nagkuha og bag-ong lami. Ang laing dili komportable nga resipe mao ang borsch nga walay karne nga adunay mga uhong , nga sayon ​​nga giandam ug dali nga kan-on. Ang mga uhong mahimong bisan unsa - presko o uga, chanterelles, puti ug honey agarics. Ang nag-unang butang mao ang paghumol kanila sa bugnaw nga tubig tulo ka oras sa dili pa magluto. Ang pinggan gitugutan nga mag-brew sa dili pa mag-alagad.

Sagol:

• mga uhong - 150 g;
• cabbage - 250 g;
• beet - 1 pc.
• patatas - 2 ka piraso;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tubig - 2 l;
• carrots - usa ka piraso;
• mga panakot ug mga hilba.

Pagpangandam

1. Ang mga uhong pabukala sulod sa 10 ka minutos. Dayon habwa ang tubig ug ibubo ang 2 ka litro nga tab-ang nga tubig.
2. Pagputol sa sibuyas, carrot ug beet fry. Ibutang ang Paste.
3. Lutoa ang mga uhong 10 minutos, dugangi ang patatas, ug human sa 7 minutos nga cabbage. Lutoa hangtud nga hinay.
4. Ibutang ang mga utanon sa pan gikan sa frying pan, pabukala ang lamiang borsch nga walay karne sulod sa pipila ka minutos.

Borsch nga adunay mga liso ug prun nga walay karne

Adunay usa ka makapaikag nga paagi sa paghimo sa borscht nga walay karne diha sa tubig. Uban sa beans, mahimo ka mag-andam sa mga prun, nga makapalambo sa pinggan gamit ang mapuslanong mga butang. Dugang pa, ang pinauga nga prutas maghatag sa usa ka piquant note. Pag-andam sa pagkaon uban sa balatong, nga lutu nga mas luto kay sa mga liso, niini nga kaso, ang mga patatas idugang kung gusto.

Sagol:

• tubig - 2.5 ka litro;
• beets, sibuyas, carrots - 1 pc .;
• cabbage - 300 g;
• beans - 0.5 tasa;
• patatas - 2 ka piraso;
• prunes - 7 pcs .;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Mga liso sa liso.
2. Beet fry sa usa ka pan.
3. Lutoa ang tubig ug ilabay kini nga mga tinadtad nga patatas, sibuyas, carrots ug beets.
4. Guntinga ang cabbage ug idugang sa tubig. Magluto hangtud mapahumok ang mga utanon
5. Ang mga prun giputol ug gilabay ngadto sa tubig uban sa mga liso. Magluto sulod sa 10 minutos.

Borsch nga walay karne sa usa ka multivarka

Ang yano kaayo nga paagi mao ang resipe alang sa borsch uban sa mga beets nga walay karne, kon kini gihimo uban sa tabang sa usa ka multivarka. Sa paghimo sa pinggan nga mapula ang pula ug hayag nga kolor, sa dihang ang suppressing beets makadugang usa ka diyutay nga suka o citric acid. Aron pag-diversify sa lami sa pagkaon, pagdugang sa mga uhong o mga itlog, ang pag-refueling magsilbi nga mga liso, mga panakot.

Sagol:

• patatas - 500 g;
• mga beets - 200 g;
• cabbage - 300 g;
• carrots - 150 g;
• ahos - 3 ka cloves;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• sibuyas - 1 piraso;
• suka - 2 tsp;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Gipugas ang sibuyas ug grated carrots nga gibutang sa usa ka panaksan ug gipili ang "Hot" mode.
2. Guntinga ang beetroot uban sa suka.
3. Sa usa ka multivark kombinasyon sa beets ug mga utanon. Pag-init sulod sa 5 minutos ug sagolan.
4. Idugang ang pasta, asin ug pepper. Ibutang ang tinadtad nga mga patatas ug cabbage.
5. Ibubo sa 3 ka litro nga init nga tubig, magluto sa "Quenching" mode.
6. Sa katapusan, dugangi ang ahos.