Kon nahigugma ka sa pizza, apan dili nimo gusto nga masulayan ang pagsulay alang niini, nan among gisugyot nga basahon nimo kining artikuloha! Diha niini kita maghisgot mahitungod sa mga resipe sa pizza gikan sa puff pastry, nga sobra ka yano ug makadali sa imong kinabuhi.
Unsaon paghimo sa puff pastry alang sa pizza?
Sagol:
- tubig nga nasala - 205 ml;
- Margarine - 45 g;
- asin - 5 g;
- nga harina - 495 g.
Pagpangandam
Ang tubig ibutang sulod sa 25 minutos sa freezer. Sa kasamtangan, hinayhinay ang pagsagol sa harina nga asin, ug dayon anam-anam nga ibubo sa tubig. Gisagol namon ang usa ka homogeneous curve nga minasa, paligiron kini sa bola ug tabonan ang tualya sa kusina. Sunod, among tangtangon ang minasa sa refrigerator ug maghulat sa 1.5 ka oras.
Gipahumok ang margarin sa temperatura sa lawak, nagbuhat kita og bar gikan niini ug ipadala kini ngadto sa freezer. Sa diha nga ang mga produkto pabugnawan, kuhaa ang minasa, palagputon kini ug ihatag kini sa samang porma sa margarine, pipila lamang ka pilo. Atong gibutang ang margarine sa tunga ug giporma ang "sobre", gigisi ang mga sulud. Ang lamesa gisabod sa kadagaya uban sa harina ug giligid nato ang minasa ngadto sa usa ka manipis nga layer, gibutang kini sa mga tinakdoan. Karon idugang ang workpiece 3 ka beses ug paligdi kini pag-usab. Pag-usab, dugangi ang ikaduha nga layer ug tangtanga kini sulod sa usa ka oras sa refrigerator. Human sa pagpabugnaw, ang linuto nga homemade puff pastry gigamit isip base sa pizza.
Ang pizza nga hinimo gikan sa puff pastry sa oven
Sagol:
- puff pastry - 505 g;
- ketchup - 35 ml;
- keso - 345 g;
- sausage - 155 g;
- olibo - 10 ka piraso;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- lana sa oliba - 15 ml.
Pagpangandam
Ang minasa gipaligid pinaagi sa usa ka rolling pin ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Pinaagi sa tibuok nga nawong, itusok kini sa usa ka tinidor aron kini dili molamoy. Dayon gitabonan nato kini sa ketchup ug ibutang ang pagputos: yuta sausage, mga olibo, giputol sa mga hiwa ug mga kamatis, gitunlob sa mga hiwa. Isablig ang pizza gikan sa nahuman nga puff pastry nga may grated nga keso, ibubo ang lana sa oliba ug magaluto sa 25 minutos sa preheated nga oven.
Pizza puff pastry sa oven
Sagol:
- patubo nga puff pastry - 155 g;
- ham - 315 g;
- cucumber inasinan - 95 g;
- keso sa lisud nga matang - 135 g;
- ketchup - 35 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa magsugod sa paghimo sa pizza, kuhaa ang puff pastry gikan sa freezer ug putlon kini.
Giputol namon ang hamon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug giputol ang salted cucumber sa mga lingin. Ang nahutas nga minasa gibalhin ngadto sa usa ka nipis nga lut-od, gibutang namon kini sa usa ka linukot nga papel nga gitaoran og parchment nga papel, ug gibutang kini sa panit sa hingpit. Ipakaylap ang parehas nga hamon, asin nga cucumber ug isablig ang daghang lutong keso. Magluto sa pizza sa usa ka init nga hurnohan sulod sa 15 minutos sa temperatura nga 185 degrees.
Mini pizza sa puff pastry sa oven
Sagol:
- puff pastry - 455 g;
- itlog - 2 ka buok;
- ang asin gamay - pinch;
- Tomato nga hinog - 1 ka piraso;
- mga panakot;
- cream cheese - 115 g;
- keso sa lisud nga matang - 185 g;
- bag-o nga parsley - 20 g.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan, ituslob ang itlog nga asin. Isablig sa ibabaw ang nagtrabaho nga gaan nga harina,