Ang cranberry parehas sa daghang cranberry, apan dili kaayo komon sa pagpamaligya ug dili kaayo kanunay nga gigamit sa pagluto.
Ang Berries cranberries adunay masanag nga pula nga kolor, kini adunay dasok nga panit ug tam-is ug maaslom nga lami uban ang diyutay nga dili makaguol nga kapait. Tigoma kini nga Berry nga nagsugod sa ulahing bahin sa ting-init, ug ang pag-ani moabot sa hapit tanan nga tinghunlak. Gikan sa mga bushes, hinog na lamang, wala'y bunga nga prutas nga giputol, nga sa maong kahimtang makasiguro ka nga ang mga plato nga hinimo gikan sa cranberries mahimong labing lamian ug mapuslanon.
Sa dihang mangolekta og mga berry, kinahanglang mahibal-an ninyo pag-ayo ang lugar diin kini motubo. Ang cranberries nga labaw pa kay sa uban nga mga berry nagatigum og mga radioactive substance gikan sa kinaiyahan. Sa pagpalit sa mga berry, kinahanglan usab nga susihon kini alang sa radioactivity.
Ug ang mga kaayohan sa mga berries nga adunay hustong paggamit makadaghan. Ang mga sari-sari nga berry, tungod sa presensya sa benzoic acid sa kanila, nga magpugong sa pagkadunot, mahimong tipigan sulod sa pipila ka mga bulan. Halos tanan nga bililhon nga mga bitamina ug mga substansiya nga nabilin sa frozen ug uga nga cowberry. Gikan sa mga berries cranberries usab og usa ka tasty compote, jam, pastille, jam, jam. Buweno, wala kinahanglana nga maghisgot mahitungod sa cowberry, sour o sawn honey sa dugos. Aduna bay magsugod nga adunay saliva nga laway gikan lamang sa paghisgot sa maong mga pagkaon?
Gusto namong isulti kanimo kung unsaon paghimo sa jam gikan sa cowberry sa balay. Ang mga jams nga cranberries, ang mga resipe nga among giandam alang kanimo, giluto gikan sa eksklusibong mga berry cranberry, ug sa kombinasyon sa uban pang mga berry ug prutas.
Gikan sa mga cowberry
Sagol:
- berries cranberries - 1 kg;
- asukar - 1,5 kg;
- tubig - 2 tasa.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa jam gikan sa cowberry. Gipili namon ang bug-os nga hinog nga mga berry nga hayag nga pula nga kolor, among gisul-ob, among gilimpyohan ang mga hugaw, kami nanghugas ug gibubo sa kalaha. Ngadto sa mga berries ibubo ang tubig ug idugang ang katunga sa usa ka paghalad sa asukar. Magluto sa ubos nga kainit, nga nagkutaw sa tanang panahon. Lutoa ang usa ka ikatulo sa orihinal nga gidaghanon. Among ibubo ang nabilin nga asukal sa cowberry ug ipadayon ang proseso sa pag-andam sa jam hangtud nga andam.
Ang laing init nga cranberry jam giputos sa mga pre-linuto nga tadyaw nga tadyaw. Ang mga sudlanan sa salamin kinahanglan nga isterilisado, uga ug dili tugnaw. Gitak-opan namo ang mga banga sa jam uban ang linuto nga mga lids ug gibugnawan.
Gikan sa mansanas, peras ug mga duga sa baboy
Sagol:
- cranberries - 1 kg;
- mansanas - 1 kg;
- pears - 1 kg;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
Ang mga berry nga cranberry hingpit nga gihugasan ug gipauga. Nagabubo kami sa mga plato alang sa pagluto ug pagluto, pagpalihok sa 10 minutos. Uban sa mga mansanas ug panit sa panit, panit ug putlon ngadto sa mga hiwa. Idugang ang mga prutas sa cowberry ug magluto alang sa laing 10 minutos.
Sa hinay-hinay, idugang ang asukal sa mga bahin ug padayon nga lutoon ang jam ngadto sa gusto nga kahimtang. Sa wala pa ang katapusan sa pagluto sa jam, paglabay, diced lemon. Giputos kami og jam gikan sa mga prutas ug lingonberries nga init ngadto sa mga sterile nga mga pinggan. Gibutang namon kini sa usa ka bugnaw nga dapit diin walay dampness.
Gikan sa cowberry nga may plum
Sagol:
- lingonberry - 500 g;
- plums nga walay mga gahong - 500 g;
- asukar 750 g.
Pagpangandam
Gikuha namon ang mga klase sa plum sa Hungaria ug gipamutol kini sa usa ka galingan nga karne, unya ipagsama kini sa gihugasan ug gipauga nga cowberry. Pagdugang og tubig
Ug nahibal-an nimo nga sa mga nasod sa Scandinavian Peninsula, ang jam ug jam gikan sa mga cowboy nahimutang sa usa ka dungganon nga dapit. Ang usa ka plorera nga puno sa jam o jam usa ka obligasyon nga bahin sa mga meatballs , stewed beef, blood sausage, dumplings ug bisan herring, gawas pa sa mga tradisyonal nga mga pagkaon sama sa pancake ug fritter.
Kami nangandoy ug malingaw niining matahum nga berry!