Sa dihang gikapoy ka sa ordinaryong porridge ug gusto sa usa ka bag-o, among gitambagan ka nga magluto og mga bugas sa bugas. Dili kini lisud nga magluto kanila, apan ang usa ka bag-o nga pinggan, bisan dili bag-o, apan usa ka maayo nga nahikalimtan nga tigulang, mobiya dayon sa lamesa. Ang mga tornilyo gikan sa rice porridge mahimo nga usa ka batakang pinggan, ug mahimo ka nga matam-is, unya makabaton ka ug usa ka lamian nga panam-is. Atong sultian kaninyo ang pipila nga makapaikag nga mga resipe alang sa ilang pagpangandam.
Mga lugas sa bugas nga may minced meat - resipe
Sagol:
- minasang karne - 200 g;
- bugas - 250 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin, mga panakot, mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Bulang pabukala hangtud nga lutoon, unya iitsa nato kini balik sa colander, aron ang sobra nga likido sa baso. Ang mga sibuyas maayong pagkadugmok, ang ahos gipaagi sa prisohan, giputol namo ang mga liso. Ang tanan nga mga sangkap, lakip na ang humay, gisagol sa minced meat, idugang ang itlog sa itlog, asin ug mga panakot aron makatilaw. Sa usa ka frying pan, gipainit nato ang lana sa utanon, gikan sa nahimo nga masa, magtukod og gagmay nga mga bola ug ipakaon kini sulod sa 10 minutos sa matag kilid hangtud maporma ang usa ka tinapay. Nag-alagad kami sa lamesa nga init.
Unsaon sa pagluto sa mga liso sa humay nga puno sa keso?
Sagol:
- round rice - 300 g;
- dill - 1 hugpong;
- mantikilya - 50 g;
- keso - 100 g;
- mga mumho sa pan;
- asin, pepper;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Lutoa ang humay, idugang ang usa ka piraso nga mantikilya, isagol kini. Ang dill nga minahan, kami mamala ug maggaling, tulo nga keso sa usa ka gamay nga grater. Dill ibubo ngadto sa cooled humay, asin ug pepper add sa pagtilaw ug mix. Karon nag-umol kami og keso: mga kamot, gibasa sa tubig, nag-umol kami og mga bola, gibutang kini sa kanal, gipugos sila sa paghimo sa patag nga mga tinapay. Sa tunga sa matag usa gibutang namon ang usa ka gamay nga keso nga grated ug gisirhan kini og bugas, aron ang bola mobalik pag-usab. Himoa kini nga gamay, pag-agas sa gamay nga piraso sa tinapay, ug pagluto sa usa ka frying pan uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa utanon nga lana hangtud nga makita ang bulawan nga tinapay. Nag-alagad kami sa lamesa nga adunay mga lab-as nga utanon o kalan-on. Ang usa ka sarsa sa kamatis angay usab alang sa ingon nga mga tipik.
Mga ribbon nga pula nga pula
Sagol:
- round rice - 200 g;
- tubig nga 250 g;
- Salmon o pink salmon - 300 g;
- olibo nga walay mga gahong;
- mga itlog - 1 piraso;
- soy sauce - 20 ml;
- lemon juice - 20 ml;
- harina;
- lana sa utanon;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron masayon ang pagporma sa bugas humay, magluto og humay alang sa mga rolyo: hugasan kini ubos sa nagaagay nga tubig, pun-a kini sa tubig, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Dayon mokunhod ang kalayo ug magluto sulod sa 12 minutos ubos sa usa ka taklob nga taklob sa gamay nga kalayo. Human niana, gipalong namo ang kalayo, apan wala namo ibutang ang pan sa humay sa laing 15 ka minutos. Sa laing bahin, among giandam ang isda: guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga cubes, ibutang ang sinagol nga soy sauce nga adunay lemon juice ug biyaan sulod sa 20 minutos aron makalaya. Sa mainit nga humay, dugangi ang gisudlan nga mga isda, dugangi ang itlog sa itlog, asin ug paminta sa pagtilaw, pagsagol. Kung ang resulta nga pangmasang likido, magdugang og gamay nga harina. Naghimo kami sa mga gagmay nga piraso, sa tunga-tunga sa matag usa nga gibutang sa olibo. Among ibubo kini sa harina ug fry sa daghan nga mga utanon nga lana sa taas nga kainit hangtud nga bulawan brown. Human niana, among ibalhin ang gagmay nga mga piraso sa usa ka linukot nga panapton ug sa usa ka temperatura nga mga 180 ka grado nga magdala kanila ngadto sa andam. Magkinahanglan kini mga 7 ka minuto. Niini nga resipe, ang mga isda dali mapulihan sa manok, usab, mahimong tasty kaayo.
Mga tam-is nga bola sa bugas nga may berry sauce
Sagol:
- bugas - 2 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 100 g;
- presko nga berry - 400 g;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 100 g;
- compote - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang lut-od magaluto hapit hangtud nga lutoon, dugangan og mga itlog, asukar, kung putlon ang masa, dayon usa ka gamay nga harina, isagol ug pormahon ang gagmay nga mga piraso. Atong ibubo kini sa harina o mga breadcrumbs ug fry sa utanon nga lana hangtud nga golden brown. Giandam namo ang sarsa: ang mga berry (makahimo ka sa bisan unsang) lightly mash sa usa ka tinidor, ibubo sa compote, mainit nga diyutay, dayon idugang ang starch, ibutang ug magluto sulod sa mga 10 minutos, stirring aron dili kini masunog. Ibubo ang resulta sa salsahan uban ang tam-is nga humay ug ibutang kini sa lamesa.
Ug ang imong lamesa mahimo usab nga nagkalainlain uban sa patatas nga mga cutlet nga may mga uhong o patatas nga pancake.