Ang gravy maayo kaayo nga ikaw makaalagad hapit sa bisan unsang garnish uban niini ug kini mahimong lamian. Unsaon sa pagluto og gravy gikan sa usa ka dughan sa manok, sultian ka namon karon.
Mga dughan nga adunay mga uhong
Sagol:
- leek - 100 g;
- karne sa dughan sa dughan - 450 g;
- champignons-115 g;
- gatas - 100 ml;
- keso nga gahi - 80 g;
- sour cream - 45 g;
- cream nga 20% tambok nga sulod - 90 ml;
- asin;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- pepper;
- refined vegetable oil - 30 ml.
Pagpangandam
Ang gihugasan nga dughan sa dughan una nga namala, ug dayon giputol. Among gibutang ang nahugno nga ahos ug giprito ang mga minuto 3 sa usa ka gipainitan nga pan. Idugang ang thinly chopped leeks ug mix. Karon ipakaylap ang tinadtad nga mga uhong, pepper, asin, pagpalihok ug fry sa mga 10 ka minutos. Ang lisud nga keso ipaagi sa usa ka pinong grater. Gipasahi namon ang sour cream nga adunay cream ug keso. Ang resulta nga baga nga masa nga mikaylap sa karne, gibuboan namon ang gatas, asin, pepper. Gipakunhod nato ang kainit ug gisudlan ang cabbage sa dughan sa manok uban ang mga uhong ug cream alang sa laing 7 ka minuto.
Mga dughan sa manok uban sa tomato paste
Sagol:
- sibuyas - 70 g;
- dughan sa manok - 395 g;
- tomato paste - 180 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- Pagkaon sa manok - 5 g;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Guntinga ang sibuyas. Ang dughan sa manok putlon. Sa frying pan, ipain ang lana, ipadala ang sibuyas ngadto niini ug ibutang kini hangtud sa kahayag. Among idugang ang karne sa manok, idugang ang asin, isablig ang mga panakot ug fry hangtud nga katunga nga luto. Human niana, ibutang ang tomato paste, ibubo ang usa ka diyutay nga tubig ug isagol kini pag-ayo. Pagkaon hangtud sa pagluto sulod sa tunga sa oras.
Recipe sa gravy gikan sa dughan sa manok uban ang sour cream
Sagol:
- dughan sa manok - 390 g;
- ahos - 5 ka dentula;
- carrots - 145 g;
- refined vegetable oil - 45 ml;
- sibuyas - 130 g;
- asin;
- pepper;
- laurel leaf - 1 pc .;
- sour cream 20% fat content - 120 g;
- tubig 95 ml;
- harina - 15 g;
- tomato paste - 15 g.
Pagpangandam
Ang dughan sa manok maayo nga hugasan ug putlon ngadto sa mga hiwa, asin, pepper ug idugang ang nahugno nga ahos. Gihatagan namon ang karne nga usa ka promarinovatsya mga minuto 40. Ang mga sibuyas nga sibuyas ug mga carrots nanghugas sa lana sa utanon. Human sa 7 ka minutos, dugangi ang karne nga gikalinga sa manok ug fry sa iyang kahayag. Alang sa sarsa nga atong isagol ang tomato paste uban ang sour cream ug harina. Sa nadawat nga masa gibuboan namo ang nagbukal nga tubig sa proporsiyon nga 1: 1. Hinay nga gibubo sa sarsa ang manok. Tom akong ibubo ang dughan sa manok nga adunay sour cream sulod sa mga 15 minutos.