Ug nahibalo ka ba bahin sa mapuslanon nga kabtangan sa mga peras? Dili ang usa diha sa kahoy, apan ang usa nga yutan-on?
Himamata ang artichoke sa Jerusalem
Ang yuta nga pear o Jerusalem artichoke usa ka kahibulongang tanom, ang hulagway sa hangin nga susama sa usa ka bukag sa mga sunflower, bisan mas gamay ang gidak-on, ug kini mahitabo nga sa usa ka punoan sa maong mga basket mahimong gikan sa duha ngadto sa lima. Siya usab adunay usa ka bahin sa ilalom nga yuta, ug didto, sama sa mga patatas, naporma nga tubers, apan ang porma niini lahi ra kaayo. Usa ka talagsaon nga bahin sa tanum mao ang kinadak-ang abilidad niini nga makalahutay: ang mga tubo sa ilawom sa yuta nagadala sa frosts sa -40, ug sa ting-init kini gihuptan sa mga gamot nga moadto sa lawod ngadto sa yuta. Ug bisan pa - siya halos dili makatigom ug makadaot nga mga substansiya, nga magpabiling kanunay nga usa ka produkto sa kalikopan.
Unsa ang mapuslanon alang sa mga kulonon nga artichoke sa Jerusalem?
Ikasubo, ang earthen pear o Jerusalem artichoke gigamit sa nutrisyon dili kasagaran, bisan pa ang mapuslanon nga mga kabtangan niini mahimo gamiton sa tinuod nga milagro sa panglawas.
Ang artichoke sa Jerusalem puno sa bitamina C ; diha sa mga tubers nakaplagan ang potassium, magnesium, iron, silicon, nga mapuslanon alang sa buhat sa kasingkasing. Naglangkob kini sa usa ka talagsaong substansiya - ang inulin, nga mipaubos sa asukar diha sa dugo. Ang Inulin usa ka natural nga kapuli sa insulin, nga nagpasabot nga kini mapuslanon alang sa mga diabetics.
Ang Pectin, nga makita diha sa lagutmon, makatabang sa pagpagawas sa lawas gikan sa toxins, ug ang balanseng komposisyon sa mga elemento sa pagsubay mao ang labing maayo nga "maglilinis" sa tinai.
Artichoke sa Jerusalem sa medisina sa China
Ang yutang natawhan niini nga tanum mao ang North America, apan didto sa Europe ang artichoke sa Jerusalem nakuha gikan sa China, diin ang yutan nga pear gigamit sa dugay nga panahon pinaagi sa tambal sa China. Ang planta gilakip sa mga droga alang sa pagtambal sa diabetes mellitus, hypertension, pagpasig-uli sa atay ug gastrointestinal function, maingon man sa pagkawala sa timbang.
Hinuon, angay nga hinumdoman nga ang sobra nga konsumo sa gamut nga mga utanon makahimo sa pagdugang sa produksiyon sa gas, busa mokaon sa panglawas, apan dili mawad-an sa kahulugan sa proporsiyon.